a banán puding nem desszert, amelyet későbbi felhasználásra kell elkészíteni és fagyasztani, mivel a rétegek, amelyekből készül, nem fagynak jól.
de lehet fagyasztani banán puding? Igen, lefagyaszthatja a banán pudingot, ha nem akarja eldobni a frissen készített desszert maradványait. A fagyasztás befolyásolja a puding textúráját és megjelenését, de a megfelelő fagyasztási és felolvasztási technikával ezek a változások minimalizálhatók.
folytassa az olvasást a banánpuding fagyasztására vonatkozó lépésről lépésre.
azt is megtudhatja, hogy mennyi ideig tart a puding a fagyasztóban, hogyan kell megfelelően felolvasztani, és mit tehet még a banán puding maradékával, ha úgy dönt, hogy nem fagyasztja le őket.
- Jól Fagy A Banán Puding?
- hogyan kell fagyasztani a banán pudingot
- Lehet Fagyasztani Bolti Banán Puding?
- hogyan kell kiolvasztani a banán pudingot
- Mennyi Ideig Tart A Banán Puding?
- Honnan Tudod, Hogy A Banán Puding Rossz?
- Mit Lehet Még Tenni A Maradék Banán Puding?
- banán puding Popsicles
- csavaros Banánkenyér
- banán puding fagylalt
Jól Fagy A Banán Puding?
a Banánpuding néhány réteg vanília pudingból, süteményből vagy ostyából és banánszeletekből áll. A befejező réteg tejszínhab vagy habcsók.
olyan sok összetevőből áll, amelyek önmagukban nem fagynak jól, nem teszik a banán pudingot fagyasztásra alkalmassá, különösen hosszú távon.
itt van, mire számíthat a banán puding fagyasztásakor:
- a puding nem fagy meg jól, és a kiolvasztás után hajlamos elválni.
- a banánszeletek pépesek és megbarnulnak.
- a sütik és az ostyák elnyelik a nedvességet, aminek következtében a banán puding elveszíti legvonzóbb tulajdonságát – a textúra különbségeit, amelyek a banán pudingot olyan látványossá teszik.
ami a tejszínhabot illeti, egyesek azt állítják, hogy jól lefagy. De ez csak a kis adagokban fagyasztott nehéz tejszínhabbal igaz.
banánpuding esetében a tejszínhab a desszert befejező rétege. Ez azért van, hogy kiegyenlítse az édességet, és az emberek hajlamosak elég sokat használni. Tehát ne várja el, hogy a tejszínhab is jól megfagyjon.
a banán puding víztartalma magas, és az összetevők nem veszik jól a fagyasztást. Tehát a banán pudingnak nem lesz ugyanolyan állaga és simasága, ha visszaolvasztja
ezzel azt mondják, ha úgy dönt, hogy hagyja, hogy a banán puding maradéka pazarolódjon, és tárolja őket a fagyasztóban, feltétlenül válassza a második lehetőséget.
figyelembe véve, hogy a banán puding hűtőszekrényben történő tárolása sem a legjobb ötlet, mivel a puding könnyen felszívja a körülötte lévő ételek ízeit, a fagyasztás valójában meglehetősen ésszerű tárolási lehetőség.
tehát fagyaszthatja a banán pudingot. Tudnia kell azonban, hogyan kell helyesen csinálni, hogy a textúra és az íz minimális legyen.
csökkentse az elvárásait is, mivel a fagyasztott és kiolvasztott banán puding nem olyan jó ízű, mint frissen készítve.
hogyan kell fagyasztani a banán pudingot
a banán puding nem olyan desszert, amelyet előzetesen el kell készíteni és a fagyasztóban kell tárolni. De ha mindig banánpuding maradékot kap, akkor először gondoskodni kell a desszert elkészítésének folyamatától kezdve.
kövesse ezeket a lépéseket a banán puding lehető legeredményesebb fagyasztásához:
- készítse elő a puding összetevőit, beleértve a pudingot, a tejszínhabot és a cookie-kat, amelyeket használni fog.
- szeleteljük a banánt. Mielőtt hozzáadná őket a pudingrétegekhez, ecsetelje a szeleteket citromlével. A citromlé savas tartalma lelassítja az oxidációs folyamatot. A banán nem válik barnává, amint kiolvasztja a desszertet. A kiolvasztott banán puding nem tűnik túl vonzónak. A barna banánszeletek csak rosszabbá teszik.
- rétegezze az összetevőket a kívánt módon.
- Kanalazzon ki annyi pudingot, amennyit be akar fagyasztani egy légmentesen lezárt edénybe. A szorosan lezáró fedéllel ellátott tartály használata kulcsfontosságú, mivel megakadályozza, hogy a puding fagyasztó égjen, és felszívja a szagokat a hűtőszekrényből.
- ne töltse túl a tartályt. Hagyjon egy hüvelyk helyet a puding és a fedél között. Ahogy a puding lefagy, kitágul.
- helyezzen egy darab élelmiszer-csomagolást a pudingra, mielőtt felteszi a fedelet. Ez megakadályozza a puding utolsó rétegének kiszáradását.
- fedje le a tartályt a fedéllel. Tekerje be a tartályt élelmiszer-csomagolással, hogy ne kerüljön levegő a pudingba.
- Címkézze fel a tartályt a dátummal.
Megjegyzés: minél frissebben fagyasztja le a pudingot, annál jobb. Ez az egyik legfontosabb lépés a nagyobb textúra-és ízváltozások megelőzésében. Ne hűtse le a desszertet, és helyezze át a fagyasztóba, miután néhány napig hagyta a hűtőszekrényben ülni.
Lehet Fagyasztani Bolti Banán Puding?
Igen, fagyaszthatja a bolti banánpudingot. A fagyasztási technika megegyezik a házi pudingéval.
de két dolgot kell szem előtt tartani. Először helyezze át a bolti banánpudingot légmentesen lezárt edénybe, majd csak fagyassza le.
másodszor, győződjön meg róla, hogy a tartályt az eredeti csomagolásra nyomtatott lejárati dátummal látja el.
fagyassza le a banán pudingot kisebb adagokban, ha tudja, hogy később nem kell nagy adagot kiolvasztania. Ne fagyassza le újra a banán pudingot, mivel nemcsak nem biztonságos, hanem nagymértékben befolyásolja állagát is.
hogyan kell kiolvasztani a banán pudingot
a banán puding kiolvasztásának ismerete ugyanolyan fontos, mint a megfelelő fagyasztás.
ahhoz, hogy a kiolvasztott banán puding ne váljon pépes rendetlenséggé, fokozatosan fel kell olvasztania, és ne tegye ki a pudingot drasztikus hőmérséklet-változásoknak.
a banán puding kiolvasztásához helyezze át a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, és hagyja ott egy éjszakán át. Ha kis adagokban fagyasztotta le a pudingot, kevesebb órát vesz igénybe a leolvasztás és a lágyítás.
ha rohan, megpróbálhatja felgyorsítani a felolvasztási folyamatot úgy, hogy a tartályt pudinggal vízbe meríti. Kerülje a meleg vagy forró víz használatát a puding kiolvasztásához.
soha ne olvassza ki a banánpudingot a mikrohullámú sütőben. Miközben elvégzi a munkát, a mikrohullámú sütő a pudingot pépessé változtatja, és erősen befolyásolja a vanília puding textúráját.
ezenkívül a mikrohullámú sütő felmelegítheti a pudingot. A banán pudingot pedig legjobban hidegen tálalják.
Mennyi Ideig Tart A Banán Puding?
a banán pudingnak nincs hosszú eltarthatósága. A hűtőszekrényben tárolt banán puding körülbelül 3 napig jól megmarad.
a fagyasztó legfeljebb 14 napra meghosszabbítja a banán puding eltarthatóságát. Azonban minél hamarabb kiolvasztja és megeszi a pudingot, annál jobb.
ha a fagyasztóban a hőmérséklet stabil, a puding hosszabb ideig biztonságban marad, de valószínűleg nem fogja élvezni az ízét és állagát.
a bolti banánpuding fagyasztásakor kövesse a csomagoláson feltüntetett lejárati időt. A friss házi pudingot 2 hétig tarthatja a fagyasztóban.
ha a bolti pudingot 5 napos eltarthatósági idővel fagyasztja, akkor a legjobb, ha csak 5 napig fagyasztja.
Honnan Tudod, Hogy A Banán Puding Rossz?
mivel a banánpuding olyan romlandó összetevőket tartalmaz, mint a tej és más tejtermékek, mindig alaposan meg kell vizsgálni, mielőtt elfogyasztaná.
először is, nézd meg jól a pudingot. Ha elszíneződést (a megbarnult banán mellett) vagy baktériumok szaporodását látja a tartályban, dobja ki.
másodszor, szagold meg a pudingot. Ha a pudingnak furcsa szaga van, tévedj a biztonság kedvéért, és ne edd meg.
és végül, ha a puding jól néz ki és jó illata van, próbáld ki. Ha a puding már nem édes, de savanyú vagy keserű ízű, dobja ki.
Mit Lehet Még Tenni A Maradék Banán Puding?
ha úgy tűnik, hogy a maradék banán puding fagyasztása nem fog működni az Ön számára, akkor a maradék felhasználásának más módjai is vannak.
itt van, mit lehet tenni a maradék banán puding.
banán puding Popsicles
a legegyszerűbb dolog, amit tehetünk a maradék banán puding, hogy pépes, és keverjük össze a tejjel. Keverjük össze, amíg sima.
kanalazzuk a keveréket popsicle formákba. Érintse meg az asztalhoz, hogy felszabadítsa a buborékokat. Helyezze be a botokat a formák felénél, és fagyassza le a banán pudingot, amíg szilárd nem lesz.
ezután kísérletezhet a popsicles-szel úgy, hogy olvasztott csokoládéba mártja őket, és kókuszdió pelyhekkel, diófélékkel, színes hintiekkel stb.
csavaros Banánkenyér
lehet, hogy nem jó a banán kenyér sütésében a semmiből. De a maradék banán pudingnál a dolgok sokkal könnyebbek.
mindössze annyit kell tennie, hogy kibélel egy vekni serpenyőt pergamenpapírral, és beleönti a puding maradékát a tojással, cukorral és vaníliasziruppal együtt. Keverje jól össze, amíg teljesen össze nem keveredik.
tegye fel a keveréket kenyérkockákkal, és hagyja, hogy felszívja a nedvességet. Süssük a maradék banánpuding kenyeret a sütőben 325 Ft F. addig sütjük, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
az eredmény különbözik a hagyományos banánkenyértől, és inkább pudingra hasonlít. Az íz azonban minden bizonnyal ott lesz.
a banán kenyér sokkal hosszabb ideig takarít meg, mint a banán puding. Valójában választhatja a banán kenyér fagyasztását is.
banán puding fagylalt
ha gyakran csinál fagylaltot vagy banánt otthon, akkor ez a maradék banán puding variáció tetszeni fog.
Add hozzá a banán pudingot a vaníliafagylaltodhoz, miközben kavargatod, és jól keveredsz, hogy sima textúrát érj el. Fagyassza le a fagylaltot, amíg szilárd nem lesz, és tálalja a kívánt öntetekkel.
Következő: Banán Muffin Szódabikarbóna Nélkül