- Megosztás
- Tweet
- Pin190
a grillezett garnélarák Citrus Pácmal gyors és könnyű előétel vagy könnyű vacsora. A meleg grillezett garnélarákot friss citrusos pácba dobják, amely friss narancs-és lime-léből, korianderből, friss gyömbérből, mézből és fűszerként egy jalape-ba kerül.
kevesebb, mint egy hét július 4-ig. Nagy terveid vannak? A férjem tele a négy napos hétvége tele annyi dolgot nem vagyok biztos benne, én is van ideje, hogy üljön le. A legfontosabb dolog, amit alig várom, túrázni megy. A vadvirágok virágzik, és ezen a hétvégén kell a tökéletes alkalom, hogy látni őket. Ami azt illeti, hogy mit fogunk csinálni július 4-én, még semmi sem tervezett. Forró lesz, szóval tudom, hogy az egyik kezemben jéghideg koktélt, a másikban jégkrémet kérek.
általában megpróbálok legalább egy ünnepi receptet készíteni neked az ünnepek körül, de ez csak ebben az évben nem történt meg. Én azonban, hogy ezek a félelmetes grillezett garnélarák Citrus pác, hogy lenne egy nagy mellett a július 4-én elterjedt. Ha csak ketten fognak enni, a garnélarák remek főétel … természetesen rengeteg oldallal. Ha barbecue-t rendez, akkor ezek a tökéletes gyors előételek.
biztos vagyok benne, hogy a kenyér/zsemle kivételével semmi sem szakács olyan gyorsan, mint a garnélarák a grillen. Oldalanként egy percről beszélünk, és kész. Olyan sok ember hagyja őket túl sokáig, és a végén gumiszerű. Senki sem akar gumiszerű rákot.
azt hiszem, a garnélarák grillezésének legegyszerűbb módja a nyárs, különben előfordulhat, hogy néhány áldozat elcsúszik a rácsok között. Ezek grillezett garnélarák minden amire szükségük van, mielőtt üti, hogy a forró grill kell csiszolt olívaolajjal és megszórjuk sóval és borssal. Valójában nem pácolja a garnélarákot grillezés előtt, hanem inkább azután, hogy már szakácsok voltak.
azt tapasztaltam, hogy a garnélarák pácolása valami savasban, például citrusfélékben, szakács előtt, az íz szempontjából nem sokat tesz nekik. Csak nagyon rövid ideig hagyhatja őket a pácban ülni, mielőtt cevichévé válnának.
a megoldás az volt, hogy először grillezzük a garnélarákot, majd dobjuk őket a pácba, amikor forróak voltak a grillről. A citrusos ízek közvetlenül a meleg garnélarákba szívódnak be, és nem lesz olyan furcsa textúra, mint akkor, ha pácolták őket, miközben nyersek voltak.
adja hozzá ezeket a könnyen elkészíthető grillezett garnélarákot a július 4-i menüjéhez, és élvezze a hosszú hétvégét!
több Könnyű előételek a július 4
eper balzsamos Crostini felvert Ricotta
Tequila Lime garnélarák Taco falatok
őszibarack Zöld Chile kukorica Salsa
hummus görög öntetek
összetevők
- 1 lime
- 1/2 narancs, gyümölcslé
- 1/2 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 teáskanál méz
- 2 teáskanál olívaolaj
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- 1/2 jalape, vetőmag, deveined és darált
- kóser só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 font nyers nagy garnélarák, héjjal és deveined
utasítás
- keverje össze a pác összes összetevőjét (a garnélarák kivételével) egy közepes méretű tálban. Kóstolja meg a fűszerezést és tegye félre.
- Melegítse elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra, majd kenje meg a rácsokat olajjal. Fűzze a garnélarákot fém vagy fa nyársra,majd sóval és borssal ízesítse. Helyezzük a garnélarák rá a grill és szakács körülbelül 1-2 percig oldalanként méretétől függően őket.
- vegye ki a garnélarákot a grillből és a nyársat, helyezze őket a tálba a citrus páclével. Dobd, amíg bevont és ízesítésére hozzá több sót és borsot, ha szükséges. Helyezze a garnélarákot egy tányérra, majd azonnal tálalja.
táplálkozási információk:
hozam: 4Serving Méret:1
adagonként: kalória: 120összes zsír: 3gtelített zsír: 1gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 2gkoleszterin: 143mgnátrium: 643mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 16g
- Share
- Tweet
- Pin190