Frozen Lemon Pie

romige Frozen Lemon Pie combineert de smaak van vers geperste limonade in een pittig bevroren citroen dessert. Duik in een ijskast Citroen Meringue taart met een zoute zoete amandel korst, romige citrus centrum, en golfde hoog met geroosterde meringue topping.

binnenaanzicht van een hele bevroren schuimgebak van citroen,open gesneden

benodigde ingrediënten

Maak een zelfgemaakte vulling van citroenijs in minuten om de zoute zoete amandelkorst te vullen. Voor een nog meer hands-off, Geen bak bevroren citroen dessert, vervang een graham cracker korst.

  • Amandelmeelkorst – de zoute, nootachtige smaak past perfect bij deze romige citroenvulling. Scroll echter naar beneden voor alternatieve pie shell-opties.
  • zware room
  • suiker
  • citroenen-Schil de citroenen eerst voor het sap.
  • Griekse yoghurt-voegt een pittige romigheid toe aan de frisse citroensmaak. Zure room of zachte roomkaas kan ook worden gebruikt.
  • Meringue-Scroll naar beneden voor alternatieve toppings, zoals Cool Whip of zelfgemaakte slagroom.

Hoe maak je bevroren citroentaart

 afbeeldingen die laten zien hoe je bevroren citroentaart maakt

  1. verhit eerst de suiker en de room samen op de kookplaat om de suiker op te lossen.
  2. verwijder het mengsel van het vuur en voeg de citroenschil, citroensap en Griekse yoghurt toe. Klop met de hand tot er geen klontjes achterblijven of klop snel met een handmixer.
  3. giet in gebakken taartschaal en invriezen tot vast, 6 uur tot ‘ s nachts.
  4. voor het schuimgebak, klop het eiwit met wijnsteencrème tot schuimig. Voeg geleidelijk suiker toe tot stijve glanzende pieken ontstaan.
  5. bovenop de ingevroren citroenvulling strooien zodat er geen gaten zichtbaar zijn, helemaal tot aan de korstranden. Bak op 500 ° F tot pieken goudbruin beginnen te worden.

kunnen andere vruchten en smaken worden toegevoegd?

natuurlijk! Frozen Lemon Meringue Pie is perfect zoals het is, of voeg / vervang andere smaken om een key lime versie, lemon lime, of frozen fruit lemonade pie te maken.Blauwe bessen of bramen – nadat de vulling in de korst is gegoten, verstrooien met verse of bevroren bessen vóór het invriezen.

  • citroenkalk-gebruik gelijke delen citroen – en limoenschil met hun sappen.
  • Sleutelkalk-Vervang de sleutelkalkschil met sleutelkalkensap of gebruik het gekochte Nellie & Joe ‘ s Key West Lime Juice.
  • bevroren framboos-of Aardbeienlimonadepastei-roer er Framboos-of aardbeienfruitpuree in of voeg 1/2 kop jam toe aan de warme suiker / roommixer. Als u een jam of gelei toevoegt, vermindert u de suiker in de vulling tot 3/4 kop.
  • alternatieve ingevroren Pie-Toppings

    als u aarzelt om een meringue-topping te maken, of als u de eidooiers niet wilt verspillen, heeft het recept voor glutenvrij engelenvoer genoeg opties om eidooiers in te vriezen of te gebruiken.

    een bevroren taart met meringue bedekken is echter niet uw enige optie! Verdeel op zelfgemaakte slagroom, koele zweep, bestrooi met geroosterde kokosnoot of verse bessen.

    een vork die in het meringue wordt gesneden bovenop de bevroren citroentaart

    opties voor bevroren Limonadetaart

    net als de topping, bent u niet beperkt tot de korst van amandelmeel. Bereid de zelfgemaakte, Geen bak graham cracker korst op deze aardbei Cheesecake recept of koop een premade een.

    een traditionele volledig gebakken taartbodem zou ook werken. Maak je eigen, koop er een in de winkel, of gebruik dit recept voor een schilferige, glutenvrije taartkorst.

    het serveren van Diepvriestaart

    voor het optimaal in plakken snijden en serveren vermijd het nemen van de taart uit de vriezer en onmiddellijk serveren. Bevroren taart heeft wat tijd nodig om te verzachten om gemakkelijk te snijden en te genieten.Voor het opdienen de taart 1 uur in de koelkast zetten of bij kamertemperatuur 20-30 minuten bereiden. Voer een scherp mes onder heet water, veeg het droog, en snijd gemakkelijk door. Herhaal het uitvoeren van het mes door heet water indien nodig.

    serveer romige bevroren citroentaart zoals deze is of met verse aardbeien, bosbessen, frambozen of bramen.

    Tips voor het maken van de beste bevroren Citroen Dessert

    • verwissel yoghurt met 8 ounce zachte roomkaas , 1 kopje zure room, of een mengsel van ingrediënten, zolang het gelijk is aan 1 kopje.
    • vergeet niet de citroenen eerst te zesten voordat ze worden geperst.
    • voor extra citroensmaak verwissel vanille-extract voor citroenextract.
    • als u roomkaas gebruikt in plaats van yoghurt, zorg er dan voor dat deze in blokjes en zacht is, klop dan op lage snelheid om de citroenvulling glad en homogeen te maken.

    een schijfje bevroren taart op een bord met meringue topping

    bewaar deze bevroren citroenroom taart op je Pinterest bord!

    laten we vrienden zijn op Pinterest! Ik ben altijd het delen van geweldige recepten!

    interieur weergave van een hele bevroren citroen meringue taart open gesneden

    bevroren citroentaart

    romige Frozen Lemon Pie combineert de smaak van vers geperste limonade in een pittig bevroren citroen dessert. Duik in een ijskast Citroen Meringue taart met een zoute zoete amandel korst, romige citrus centrum, en golfde hoog met geroosterde meringue topping.
    5 van 1 stem

    Afdrukpin

    Preptijd: 20 minuten
    Kooktijd: 0 minuten
    invriezen: 6 uur
    Totale tijd: 6 uur 20 minuten

    porties: 10
    auteur: Melissa Erdelac

    Ingrediënten

    • ▢ 1 Amandel taart korst, gebakken en afgekoeld (u kunt ook gebruik maken van een graham cracker korst)
    • ▢ 2 bekers slagroom
    • ▢ 1 kopje suiker
    • ▢ 1 theelepel vanille-extract
    • ▢ 1 eetlepel citroenrasp (schil van de citroenen voor sap)
    • ▢ ½ kop vers knijp het sap van de citroen, over 2-3 citroenen
    • ▢ 1 kopje gewone griekse yoghurt

    Meringue Topping

    • ▢ 4-5 grote eiwitten*, kamer temperatuur
    • ▢ ¼ theelepel wijnsteencrème
    • Cup kopje suiker

    instructies

    ingevroren vulling van citroentaart

    • combineer in een middelgrote pan zware room met 1 kop suiker. Breng aan de kook op middelhoog vuur, roeren tot de suiker is opgelost. Laat het vuur laag worden en laat 3 minuten sudderen, af en toe roeren. Verwijder van het vuur.
    • voeg het vanille-extract, citroenschil, citroensap en yoghurt toe. Klop krachtig tot goed gecombineerd en er geen klontjes achterblijven. U kunt ook een handmixer op lage snelheid gebruiken om te combineren.
    • zet opzij citroenroomvulling om af te koelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten. Zodra de vulling is afgekoeld, giet in voorbereide taartkorst, en bevriezen tot vaste, ongeveer 6 uur tot ‘ s nachts.

    Meringue Topping

    • Verwarm de oven voor op 500 ° F. Klop in een grote kom de eiwitten en de crème van tartaar tot schuimig.
    • voeg geleidelijk de cup cup suiker, een paar eetlepels per keer, kloppen continu. Blijf kloppen tot er stijve, glanzende pieken ontstaan.
    • verdeel de schuimgebak over de bevroren taart, sluit helemaal af tot aan de randen, zodat er geen vulling wordt blootgesteld. Bak tot pieken goudbruin worden, ongeveer 3 minuten.
    • snijd en serveer onmiddellijk of ga terug naar de vriezer tot het klaar is om te serveren. Als het opnieuw invriezen, laat de taart zitten voor 20-30 minuten voor het snijden of koel een uur voor het snijden. Bevries de restjes.

    HEB JIJ DIT RECEPT GEMAAKT?? VERGEET NIET OM FEEDBACK EN TARIEF HIERONDER!

    heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @mamagourmand of tag # mamagourmand!

    benodigde apparatuur

    Receptaantekeningen

    * gebruik 4 eiwitten voor minder meringue, 5 eiwitten als u van veel meringue-topping houdt.

    Tips voor het maken van de beste bevroren Citroen Dessert

    • yoghurt ruilen met 8 ounce zachte roomkaas, 1 kopje zure room, of mengsel van ingrediënten, zolang het gelijk is aan 1 kopje.
    • als u roomkaas gebruikt in plaats van yoghurt, zorg er dan voor dat deze zacht en in blokjes is, klop dan op lage snelheid om de citroenvulling glad en homogeen te maken.
    • vergeet niet de citroenen eerst te zesten voordat ze worden geperst.
    • voor extra citroensmaak verwissel vanille-extract voor citroenextract.
    • in plaats van te toppen met meringue, smeer het op zelfgemaakte slagroom, koele zweep, bestrooi met geroosterde kokosnoot of verse bessen.

    meer smaakopties

    • bosbessen of bramen – zodra de vulling in de korst is gegoten, verstrooi ze met verse of bevroren bessen voordat ze worden ingevroren.
    • citroenkalk-gebruik gelijke delen citroen – en limoenschil met hun sappen.
    • Sleutelkalk-Vervang de sleutelkalkschil met sleutelkalkensap of gebruik het gekochte Nellie & Joe ‘ s Key West Lime Juice.
    • bevroren framboos-of Aardbeienlimonadepastei-roer er Framboos-of aardbeienfruitpuree in of voeg 1/2 kop jam toe aan de warme suiker / roommixer. Als u een jam of gelei toevoegt, vermindert u de suiker in de vulling tot 3/4 kop.

    het serveren van Diepvriestaart

    voor optimaal in plakken snijden en serveren vermijd het nemen van de taart uit de vriezer en onmiddellijk serveren. Het heeft wat tijd nodig om te verzachten om gemakkelijk te snijden en te genieten. Voor het serveren, koel de taart voor 1 uur of uiteengezet bij kamertemperatuur 20-30 minuten. Voer een scherp mes onder heet water, veeg het droog, en snijd gemakkelijk door. Herhaal het uitvoeren van het mes door heet water indien nodig. Serveer romige bevroren citroentaart zoals het is of met verse aardbeien, bosbessen, frambozen of bramen. Aangepast van Rachael Ray Magazine

    voeding

    calorieën: 375kcal / koolhydraten: 41g / eiwit: 5g / vet: 22g / verzadigd vet: 12g / Cholesterol: 66mg / natrium: 126 mg / kalium: 128 mg / vezel: 1g / suiker: 31g / vitamine A: 700IU / vitamine C: 6mg / Calcium: 58mg / ijzer: 1mg

    dit bericht bevat affiliate links. Mijn mening is altijd mijn eigen mening. Als u een product koopt via een affiliate link, maak ik een kleine commissie – zonder kosten voor u. Lees hier het volledige privacybeleid.

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.