Les œufs frits font partie du repas du petit-déjeuner de chaque personne. Que vous le cuisiniez côté ensoleillé ou brouillé, qui s’en soucie? Les œufs sont délicieux! Un grand nombre de personnes ne se lassent jamais de manger des œufs au plat tous les jours.
J’adore les œufs! Cependant, le cuisiner dans notre huile de cuisson habituelle ou notre pire beurre peut nous apporter plus de calories.
Pas de soucis, vous pouvez toujours manger des œufs frits sans soucis! Faire frire des œufs avec de l’huile de noix de coco peut être un excellent moyen de profiter de vos œufs. Comparée à d’autres huiles saines, l’huile de noix de coco a un point de fumée élevé, ce qui la rend parfaite pour la friture. Le point de fumée de l’huile de noix de coco est de 350 degrés Fahrenheit. Gardez la chaleur modérée car le chauffage de l’huile au-dessus de son point de fumée peut nuire à votre santé.
Il peut contenir des graisses saturées, mais ce ne sont pas celles qui sont associées à des taux de cholestérol élevés. En fait, l’huile de noix de coco peut apporter de nombreux avantages pour la santé à ceux que vous utilisez régulièrement. L’huile de noix de coco peut aider à augmenter votre niveau d’énergie et votre système immunitaire. Il est même lié à la perte de poids et à la baisse du taux de sucre dans le sang. Il y a tellement de choses que l’huile de noix de coco peut faire à votre corps.
La meilleure huile de noix de coco pour faire frire des œufs serait l’huile de noix de coco non raffinée. Trouvez la marque qui vous convient le mieux et commencez à faire frire des œufs avec de l’huile de noix de coco. Vous pouvez cuisiner d’autres recettes en utilisant de l’huile de noix de coco.
Pour faire frire un œuf ensoleillé avec de l’huile de noix de coco, faites simplement la procédure habituelle. Chauffer la poêle, verser un peu d’huile de noix de coco. Une fois l’huile de noix de coco chauffée, ouvrez l’œuf et faites cuire à votre guise. Si vous préférez les œufs brouillés, voici une recette simple que vous pouvez faire avec de l’huile de coco.
Vous aurez besoin de:
- 6 morceaux oeufs
- 6 c. à thé de lait
- 1 c. à soupe d’huile de noix de coco
- poivre noir
- sel
PROCÉDURE:
- Chauffer une poêle antiadhésive à prise moyenne.
- Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait.
- Maintenant, faites fondre l’huile de noix de coco (si elle est solidifiée) dans la poêle.
- Une fois que l’huile de noix de coco fond complètement, ajoutez les œufs.
- Remuez doucement à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en bois.
- Vous pouvez retourner les œufs pour les cuire de l’autre côté.
- Garnissez vos œufs brouillés de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter de la ciboulette si vous le souhaitez.
- Servez!
Maintenant, faire frire des œufs ne peut jamais être aussi sain avec de l’huile de noix de coco. Essayez de faire frire des œufs avec de l’huile de noix de coco dès maintenant et profitez d’un petit–déjeuner sain – ou chaque fois que vous souhaitez manger des œufs.