Banaanivanukas ei ole myöhempää käyttöä varten valmistettava ja pakastettava jälkiruoka, sillä sen valmistamat kerrokset eivät jäädy hyvin.
mutta voiko banaanivanukasta pakastaa? Banaanivanukkaan voi kyllä pakastaa,jos ei halua hävittää vastavalmistetun jälkiruoan jämiä. Pakastaminen vaikuttaa vanukkaan rakenteeseen ja ulkonäköön, mutta oikealla jäädytys-ja sulatustekniikalla nämä muutokset voidaan minimoida.
Jatka lukemista vaiheittaiseen ohjeeseen banaanivanukkaan pakastamiseen.
saat myös tietää, kuinka kauan vanukas säilyy pakastimessa, miten se sulatetaan kunnolla ja mitä muuta banaanivanukkaan tähteille voi tehdä, jos päättää olla pakastamatta niitä kaiken jälkeen.
- Jäätyykö Banaanivanukas Hyvin?
- kuinka pakastaa Banaanivanukas
- Saako Kaupasta Ostettua Banaanivanukasta Pakastaa?
- Banaanivanukkaan sulattaminen
- Kuinka Kauan Banaanivanukas Kestää?
- Mistä Tietää, Onko Banaanivanukas Pahasta?
- Mitä Muuta Ylijääneelle Banaanivanukkaalle Voi Tehdä?
- Banaanivanukkaat
- banaanileipä twistillä
- Banana Pudding Ice Cream
Jäätyykö Banaanivanukas Hyvin?
Banaanivanukas koostuu muutamasta kerroksesta vaniljavanukasta, pipareita tai kiekkoja sekä banaaniviipaleista. Viimeistelykerros on joko kermavaahtoa tai marenkia.
, joka koostuu niin monista raaka-aineista, jotka eivät jäädy itsekseen hyvin, ei tee banaanivanukasta pakastettavaksi soveltuvaa, varsinkaan pitkäkestoista.
tässä on mitä odottaa pakastettaessa banaanivanukasta:
- vaniljakastike ei jäädy hyvin ja pyrkii erottumaan sulatettuna.
- banaaniviipaleet muuttuvat muhkeiksi ja muuttuvat ruskeiksi.
- keksit ja kiekot imevät itseensä kosteutta, jolloin banaanivanukas menettää houkuttelevimman piirteensä – tekstuurierot, jotka tekevät banaanivanukkaasta niin näyttävän.
jotkut väittävät kermavaahdon jäätyvän hyvin. Tämä pätee kuitenkin vain raskaaseen kermavaahtoon, joka on pakastettu pieninä annoksina.
banaanivanukkaan tapauksessa kermavaahto on jälkiruoan viimeistelykerros. Se on siellä tasapainottamassa makeutta ja ihmisillä on tapana käyttää sitä aika paljon. Älä siis odota myöskään kermavaahdon jäätyvän hyvin.
banaanivanukkaan vesipitoisuus on korkea, eivätkä ainesosat kestä pakastamista hyvin. Joten, banaanivanukas ei ole samaa johdonmukaisuutta ja tasaisuutta, kun sulatat sen takaisin ulos
ja tämä on sanottu, jos olet valita antaa banaanivanukas tähteitä mennä hukkaan ja tallentaa ne pakastimeen, ehdottomasti valita toinen vaihtoehto.
kun otetaan huomioon, että banaanivanukkaankaan säilyttäminen jääkaapissa ei ole paras idea, sillä vanukas imee helposti makuja ympärillään olevista ruoista, pakastaminen on itse asiassa varsin kohtuullinen säilytysvaihtoehto.
niin, voit pakastaa banaanivanukkaan. Kannattaa kuitenkin osata tehdä se oikein, jotta koostumus ja makumuutokset saadaan mahdollisimman vähäisiksi.
laske myös odotuksiasi, sillä pakastettu ja sulatettu banaanivanukas ei maistu yhtä hyvältä kuin tuoreena tehtynä.
kuinka pakastaa Banaanivanukas
Banaanivanukas ei ole jälkiruoka, joka tehdään etukäteen ja säilytetään pakastimessa. Mutta jos päädyt aina banaanivanukkaan tähteisiin, on asioita, jotka on hoidettava ensin jälkiruoan valmistusprosessista alkaen.
noudata näitä ohjeita, jotta banaanivanukas pakastuu mahdollisimman onnistuneesti:
- valmista vanukkaan ainekset, mukaan lukien vaniljakastike, kermavaahto ja keksit, joita käytät.
- viipaloi banaanit. Sivele viipaleet sitruunamehulla ennen kuin lisäät ne vanukkaisiin kerroksiin. Sitruunan mehun hapan sisältö hidastaa hapettumista. Banaanit eivät muutu ruskeiksi heti, kun sulatat jälkiruoan. Sulatettu banaanivanukas ei näytä kovin houkuttelevalta. Ruskeat banaaniviipaleet saavat sen näyttämään vain pahemmalta.
- kerrota ainekset haluamallasi tavalla.
- kauho ilmatiiviiseen astiaan niin paljon vanukasta kuin haluat jäätyä. Tiiviillä kannella varustetun astian käyttö on avainasemassa, sillä se estää vanukasta palamasta pakastimessa ja imemästä hajuja jääkaapista.
- älä täytä säiliötä liikaa. Jätä vanukkaan ja kannen väliin sentti tilaa. Kun vanukas jäätyy, se laajenee.
- Aseta vanukkaan päälle pala ruokakäärettä ennen kannen laittamista. Näin estetään vanukkaan viimeinen kerros kuivumasta.
- peitä säiliö kannella. Kääri astia ruokakääreellä niin, ettei vanukkaaseen pääse ilmaa.
- merkitse säiliöön päivämäärä.
huomaa: mitä raikkaammin pakastaa vanukasta, sen parempi. Tämä on yksi tärkeimmistä vaiheista suurten rakenne-ja makumuutosten estämiseksi. Älä säilytä jälkiruokaa jääkaapissa vaan siirrä se pakastimeen sen jälkeen, kun olet antanut sen olla jääkaapissa muutaman päivän.
Saako Kaupasta Ostettua Banaanivanukasta Pakastaa?
Kyllä kaupasta ostetun banaanivanukkaan voi pakastaa. Pakastustekniikka on sama kuin kotitekoisella vanukkaalla.
mutta on kaksi asiaa, jotka kannattaa pitää mielessä. Siirrä ensin kaupasta ostettu banaanivanukas ilmatiiviiseen astiaan ja vasta sitten pakasta se.
toiseksi, varmista, että pakkaukseen merkitään viimeinen käyttöpäivä, joka on painettu alkuperäiseen pakkaukseen.
pakasta banaanivanukas pienemmissä annoksissa, jos tiedät, ettei sinun tarvitse sulattaa isoa erää sitä myöhemmin. Älä pakasta banaanivanukasta uudelleen, sillä se ei ole ainoastaan vaarallinen, vaan vaikuttaa myös merkittävästi sen koostumukseen.
Banaanivanukkaan sulattaminen
Banaanivanukkaan sulattamisen osaaminen on yhtä tärkeää kuin sen oikean pakastamisen osaaminen.
jotta sulatettu banaanivanukas ei muuttuisi mössöksi, se on sulatettava vähitellen eikä altistettava voimakkaille lämpötilamuutoksille.
sulata banaanivanukas, siirrä se pakastimesta jääkaappiin ja jätä siihen yön yli. Jos olet pakastanut vanukkaan pieninä annoksina, sulatukseen ja pehmenemiseen menee vähemmän tunteja.
jos on kiire, sulamista voi yrittää nopeuttaa upottamalla astia vanukkaalla veteen. Vältä lämpimän tai kuuman veden käyttöä vanukkaan sulattamiseen.
älä koskaan sulata banaanivanukasta mikrossa. Vaikka mikro tekeekin tehtävänsä, se muuttaa vanukkaan mössöksi ja vaikuttaa voimakkaasti vaniljavanukkaan rakenteeseen.
lisäksi mikro voi lämmittää vanukasta. Banaanivanukas on parasta tarjoilla kylmänä.
Kuinka Kauan Banaanivanukas Kestää?
Banaanivanukas ei säily pitkään. Jääkaapissa säilytettynä banaanivanukas säilyy hyvin noin 3 päivää.
pakaste pidentää banaanivanukkaan säilyvyyttä enintään 14 päivään. Kuitenkin, mitä nopeammin sulatat ja syöt vanukas, sen parempi.
jos pakastimesi lämpötila on vakaa, vanukas pysyy turvassa pidempään, mutta todennäköisesti et nauti sen mausta ja rakenteesta.
kun pakastat kaupasta ostettua banaanivanukasta, noudata pakkaukseen painettua viimeistä käyttöpäivää. Voit säilyttää tuoretta kotitekoista vanukasta pakastimessa 2 viikkoa.
pakastettaessa kaupasta ostettua vanukasta, jonka säilyvyysaika on 5 vuorokautta, se kannattaa pakastaa vain 5 vuorokautta.
Mistä Tietää, Onko Banaanivanukas Pahasta?
koska banaanivanukas sisältää helposti pilaantuvia ainesosia kuten maitoa ja muita maitotuotteita, kannattaa se aina tarkastaa huolellisesti ennen syömistä.
ensitöikseen, vilkaise vanukasta kunnolla. Jos näet astiassa värjäytymistä (ruskistuneiden banaanien lisäksi) tai bakteerikasvustoa, hävitä se.
toiseksi haista vanukas. Jos vanukas haisee oudolta, erehdy varman päälle äläkä syö sitä.
ja lopuksi, jos vanukas näyttää ja tuoksuu hyvältä, kokeile sitä. Jos vanukas ei ole enää makeaa vaan maistuu happamalta tai kitkerältä, hävitä se.
Mitä Muuta Ylijääneelle Banaanivanukkaalle Voi Tehdä?
jos banaanivanukkaan ylijääneen pakastaminen ei tunnu toimivan, on muitakin tapoja käyttää tähteet loppuun.
näin voit tehdä ylijääneen banaanivanukkaan.
Banaanivanukkaat
helpointa ylijääneen banaanivanukkaan kanssa on soseuttaa se ja yhdistää maitoon. Sekoita tasaiseksi.
lusikoi seos mehujäätelömuotteihin. Napauta sitä pöytää vasten vapauttaaksesi mahdolliset kuplat. Työnnä tikut muottien puoliväliin ja pakasta banaanivanukas poksahtelemaan kiinteäksi.
mehujäitä voi sitten kokeilla kastamalla ne sulaan suklaaseen ja kerrospukeutumalla kookoshiutaleisiin, pähkinöihin, värikkäisiin strösseleihin jne.
banaanileipä twistillä
et välttämättä ole hyvä leipomaan banaanileipää tyhjästä. Ylijääneen banaanivanukkaan kanssa tilanne on paljon helpompi.
sinun tarvitsee vain vuorata leipävuoka pergamenttipaperilla ja kaataa siihen vanukkaiden tähteet sekä kananmunat, sokeri ja vaniljasiirappi. Sekoita hyvin, kunnes se on täysin yhdistetty.
kaada seos päälle leipäkuutioilla ja anna niiden imeä hieman kosteutta. Paista ylijääneet banaanivanukkaat uunissa 325 asteessa. paista, kunnes leipä muuttuu kullanruskeaksi.
lopputulos poikkeaa tavanomaisesta banaanileivästä ja muistuttaa enemmän vanukasta. Maku on kuitenkin varmasti olemassa.
banaanileipä säästää myös paljon pidempään kuin banaanivanukas. Banaanileivän voi myös halutessaan pakastaa.
Banana Pudding Ice Cream
jos jäätelön tai banaanien valmistus kotona on sitä, mitä usein teet, niin tästä vaihtelusta ylijääneen banaanivanukkaan kanssa pidät varmasti.
lisää banaanivanukkaanpalat vaniljajäätelöön kirnuillen ja sekoita hyvin, jotta saat tasaisen rakenteen. Jäädytä jäätelö kiinteäksi ja tarjoile haluamiesi täytteiden kanssa.
Seuraavaksi: Banaanimuffinit Ilman Ruokasoodaa