tilli (Anethum graveolens), on ihana selleri-sukuinen yrtti, joka houkuttelee mustia ja Anisperhosia puutarhaasi. Se on suosittu isäntäkasvi, eli aikuiset naarasperhoset munivat siihen toukkiensa ravinnoksi. Tillin siemenet ja lehdet ovat erittäin suosittuja kulinaarisena yrttinä monissa ruoissa, kastikkeissa ja upotuksissa–jos toukat eivät syö niitä kaikkia!
vaikka tilli on todennäköisesti peräisin Välimereltä, sitä on naturalisoitu osissa Eurooppaa ja Pohjois-Amerikkaa. Tilliä kasvatetaan ympäri maailmaa paitsi kulinaariseen käyttöön myös sen houkuttelevien höyhenpeitteisten lehtien ja keltaisten kukkien umbelien vuoksi.
Tillikasvien ominaispiirteet
tilli on yksivuotinen, joka kasvaa yleensä noin 2-3′ korkeaksi. Se on pysty, ja sillä on sulkamaiset saniaismaiset lehdet. Loppukesällä ilmestyvät keltaiset kukat ovat hieman epätavallisia (yrtille), koska ne eivät tuota paljon mettä. Tämän vuoksi tilli on huomattavasti parempi isäntäkasvi kuin mesikasvi.
Anethum graveolens pitää täydestä auringosta ja sietää huonoa maaperää, mutta suosii hedelmällistä maaperää, jossa on yhtenäistä keskikosteutta. Se kestää kuivuutta, mutta saattaa pultata normaalia aikaisemmin. Tilli ei pidä helteistä ja viihtyy siten parhaiten viileämmässä ilmastossa tai keväällä / alkukesällä kuumassa ilmastossa. Osittainen varjo kuumemmassa ilmastossa auttaa. Tilli kasvaa hyvin myös suurissa, syvissä astioissa.
Tillinsiementen aloitus
kylvä tillin siemeniä noin 1/4″ syvälle suoraan ulkona, kun hallan vaara on ohi. Itäminen tapahtuu noin 1-3 viikkoa 60-70f. ohut noin 1 ft välein. Tillin voi myös aloittaa sisätiloissa useita viikkoja ennen viimeisiä pakkasia.