tämä postaus löytyy myös: 
Español (espanjalainen) 
Englanti
Oletko kokeillut kuumaa kaakaota juuston kanssa? Kuten Kolumbiassa? Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulet tästä perinteestä, se on, kun laitat pieniä juustokuutioita kuumaan kaakaoosi. Tämä on mitä teemme, kun olemme kylmissä kaupungeissa kuten Bogotá, tarjoamme tätä aamiaiseksi yhdessä munakokkelia tai välipalaksi yhdessä leipää.
tähän sopii käyttää kermaista mutta kiinteää juustoa, ja sen pitäisi maistua hyvältä ja sulaa helposti. Onneksi löysin ALDISTA ihanat ainekset näin pitkän ajan jälkeen. Tässä käytin Havarti-juustoa, jonka pakkauksessa lukee ”kermainen”. Tämä todella auttaa minua tyydyttämään himoni tuplakermajuustoon, jota olen aina syönyt Kolumbiassa; se sulaa täydellisesti kuumaan suklaaseen ja aguadepanelaan limetin kanssa (ruskeasta sokerista tehty kuuma juoma). Et voi kuvitella, kuinka hyvä se on pala bocadillo (guava tahna). Niin namia!
reseptissä sanotaan, että heti kun suklaa on superkuumaa, siihen kannattaa lisätä monta kuutiota juustoa ja sen rinnalle hieman leipää. Dippaa leipä myös kuumaan suklaaseen. Kalasta lusikan avulla sulatetun juuston palat yksitellen.
nauti!
