eräs Harvardin professori kutsui kookosöljyä ”myrkyksi”, joten pitäisikö sitä olla lapsilla?

Harvardin yliopiston professori Tri Karin Michels käynnisti äskettäin keskustelun sen jälkeen, kun hänen kerrotaan pitäneen kookosöljyä ”puhtaana myrkkynä” tai ”yhtenä pahimmista asioista, mitä voi syödä”.

• 24.8.2018 3: 53: 52

onko kookosöljy todella hyväksi lapsille? (Lähde: Getty Images)

Express Parenting otti yhteyttä lastenlääkäreihin selvittääkseen, onko kookosöljyn nauttiminen hyväksi lapsille.

By Disha Roy Choudhury

on puhuttu paljon siitä, miten kookosöljy voi vaikuttaa ihmisen terveyteen. Vaikka jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosöljyn nauttiminen on hyväksi terveydelle, toiset ovat kehottaneet välttämään sen käyttöä. Esimerkiksi Harvardin yliopiston professori Tri Karin Michels käynnisti äskettäin keskustelun sen jälkeen, kun hänen kerrotaan pitäneen kookosöljyä ”puhtaana myrkkynä” tai ”yhtenä pahimmista asioista, mitä voi syödä”.

tohtori Michels puhui siitä, miten kookosöljy sisältää suuria määriä tyydyttyneitä rasvahappoja, mikä nostaa huonon LDL-kolesterolin määrää ja lisää samalla verisuonisairauksien riskiä. Onko kookosöljy siis todella haitallista? Siinä tapauksessa, pitäisikö meidän käyttää sitä lapsille?

” emme voi perustaa arvostelukykyämme vain yhteen tutkimukseen. Intialaisissa kotitalouksissa suositellaan sinappiöljyä, desi gheetä tai kookosöljyä. Se, että kookosöljy on myrkkyä, ei pidä paikkaansa intialaisessa kontekstissa”, lastenlääkäri Vivek Goswami kertoi Express Parenting-lehdelle.

älä mene yli laidan kookosöljyn kanssa

Express Parenting otti yhteyttä myös lastenlääkäri ja ravitsemusterapeutti Charu Kalraan, joka puhui siitä, miksi kookosöljyä tulisi käyttää kohtuullisesti ruoanlaitossa. ”Kookosöljy ei ole myrkkyä, mutta kannattaa olla varovainen käyttäessään sitä ruoanlaittoon. Suosittelemme vanhempia käyttämään useampaa kuin yhtä öljyä ruoanlaittoon. Sen on oltava yhdistelmä erilaisia öljyjä-keskiketjuisia rasvahappoja ja pitkäketjuisia rasvahappoja. Kookosöljy on katkottua monissa osissa Etelä-Intiaa. Emme siis voi pyytää vanhempia poistamaan sitä kokonaan ruokavaliostaan, Kalra sanoi.

” kookosöljyä voi käyttää nieltynä, mutta kohtalaisia määriä. Toiseksi, pitäisi käyttää vain orgaanista kookosöljyä ruoanlaittoon, ilman säilöntäaineita. Yli vuoden ikäisille lapsille kookosöljyä ei kannata juoda enempää kuin kaksi lusikallista päivässä, sillä se sisältää keskiketjuisia rasvahappoja. Vaikka käyttäisi kirkastettua voita tai gheetä tai mitä tahansa rasvaista tuotetta, sitä pitäisi käyttää pieniä määriä, hän lisäsi.

” mitä tahansa öljyä tulisi käyttää kohtuullisesti. Ruokavaliossa on kyse tasapainon löytämisestä. Kaikki, mitä otetaan liikaa, voi olla myrkkyä”, myönsi tohtori Goswami.

miten kookosöljy voi vaikuttaa terveyteesi

”jos kookosöljyä käytetään yhä uudelleen, suuret määrät keskipitkäketjuisia rasvahappoja olisivat haitallisia lapselle. Kookosöljy sisältää yhdistelmän keskiketjuisia rasvahappoja, jotka ovat enemmän tyydyttyneitä kuin tyydyttymättömiä. Ajan myötä tyydyttyneet rasvahapot lisäävät lihavuuden mahdollisuuksia. Sitä kertyy valtimoihin, ja kun lapset kasvavat aikuisiksi, heillä on suurempi riski saada sydän-ja sydänongelmia”, kertoi lääkäri Kalra.

tohtori Goswami puolestaan puhui siitä, miten kookosöljy voi auttaa aivojen kehityksessä. ”Nykyinen käsitys on, että kookosöljy sisältää tyydyttynyttä rasvaa, eikä se denaturoidu kuumuudessa helposti. Sen katsotaan olevan hyväksi aivojen kehitykselle”, hän sanoi.

voiko kookosöljy edistää laihtumista?

jotkut pienimuotoiset tutkimukset ovat aiemmin osoittaneet, miten kookosöljy tehostaa aineenvaihduntaa ja auttaa vähentämään vatsarasvaa. Ei kuitenkaan ole olemassa mitään johdonmukaista näyttöä väitteen tueksi, että kookosöljy voi pudottaa painoa pitkällä aikavälillä.

sen sijaan kookosöljyn kulutus voi johtaa painonnousuun, Kalra sanoi. ”Aikuisten Keto-ruokavalion osana nautittu kookosöljy voi aiheuttaa laihtumista, mutta ei lasten tapauksessa. Emme suosittele kookosöljyn käyttöä lasten painonpudotukseen. Sen sijaan vanhempia neuvottiin aiemmin lisäämään keskosvauvalle annettuun maitoon muutama tippa kookosöljyä, jotta lapsi lihoisi. Nykyään vanhempia kehotetaan käyttämään SMCT-öljyä (Syml MCT oil)-MCT—öljyä (keskipitkäketjuiset triglyseridit) – joka auttaa keskosvauvoja lihomaan, hän sanoi.

sinulla on päivityksiä

kookosöljy on hyväksi vauvojen hierontaan

vaikka kookosöljyn käytön hyödyistä ruokavaliossa vielä kiistellään, ei ole epäilystäkään siitä, että se on hyväksi vauvojen hierontaan. ”Kookosöljy on edelleen yksi parhaista tuotteista, joita iholle voi käyttää. Se on erittäin hyvä öljy vauvojen hierontaan”, vakuutti tohtori Kalra. Kookosöljy sisältää luonnollisia anti-bakteeri -, anti-virus-ja anti-sieni-ominaisuuksia, jotka voivat parantaa tai suojata vauva infektioita.

📣 Intian pikajuna on nyt Telegramissa. Klikkaa tästä liittyäksesi kanavallemme (@indianexpress) ja pysy ajan tasalla uusimpien otsikoiden kanssa

kaikista uusimmista Vanhemmuusuutisista, lataa Indian Express-sovellus.