Articles El Efecto de la Harina de Coco y el Aceite de Coco en las Raciones de Aves de Corral sobre el Rendimiento de las Gallinas Ponedoras 1

Se utilizaron doscientas cuarenta pollitas de cuerno de Legua en un arreglo factorial de 5 × 2 de 168 días para estudiar los efectos de la comida de coco de 0, 10, 20, 30 o 40% y la dieta de aceite de coco a capa de 0 a 10% sobre la tasa de producción, la eficiencia, el cuerpo peso, peso de huevo, nivel de grasa de huevo y composición de ácidos grasos de la grasa de huevo. Con un 0% de aceite añadido, la comida de coco aumentó la tasa de producción de huevos, y esta tasa alcanzó un máximo cuando se agregó una comida del 20%. El aceite de coco también aumentó la tasa de producción y la eficiencia. Dentro de cada grupo de nivel de aceite, la eficiencia de la alimentación estaba directamente relacionada con la tasa de producción. Las aves que recibieron aceite ganaron 136 gms. por ave, mientras que los alimentados sin aceite perdieron 79 gms. Dentro de cada grupo de nivel de aceite, el aumento de peso se relacionó inversamente con el nivel de harina de coco alimentada. El peso de los huevos se redujo al alimentar la comida de coco y aumentó con el aceite de coco. El contenido de grasa del huevo no se alteró significativamente con el tratamiento, pero la adición de aceite aumentó el nivel de ácidos láurico (C12:0) y mirístico (C14:0) y disminuyó el nivel de ácidos esteárico (C18:0), oleico (C18:1) y linoleico (C18:2) en la grasa.

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