Kältere, kürzere Tage und Tonnen von Netflix, um auf Abruf für eine Sache aufzuholen: Chili. Seien wir ehrlich, eiskaltes Wetter lässt Sie nicht gerade nach Grünkohlsalat verlangen. Und wenn Sie schauen, um Gewicht zu verlieren, Rindfleisch Chili geladen mit Pfund-dropping Zutaten wie die unten wird Ihnen helfen, diese Sehnsüchte für eine herzhafte Mahlzeit zu befriedigen, während Sie auf dem richtigen Weg mit Ihren Gewichtsverlust Ziele zu halten.
Mit Gras gefüttertes Rindfleisch: Grasgefüttertes Rindfleisch ist schlanker und hat mehr gesunde Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch. Studien zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren Ihre Stimmung verbessern und in Kombination mit einer kalorienreduzierten Ernährung und Bewegung mit einer Steigerung der Fettverbrennung verbunden sind.
Zwiebel: Zwiebeln sind kalorienarm, reich an Geschmack, voller Ballaststoffe und verleihen Ihrer Mahlzeit mehr Volumen, um Sie satt und zufrieden zu halten. Zwiebeln sind auch reich an Quercetin, einem Antioxidans, das Studien zufolge hilft, Kalorien zu verbrennen.
Tomaten: Diese Frucht hat ein hohes Wasservolumen und wenig Kalorien, was sie zu einem idealen Lebensmittel macht, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Kidneybohnen und Kichererbsen: Hülsenfrüchte wie diese sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Wie Sie vielleicht wissen, hält Protein Ihren Bauch länger nach dem Essen zufrieden, und Ballaststoffe füllen Sie auf.
Kreuzkümmel: Dieses herzhafte Gewürz könnte Ihre geheime Waffe zur Gewichtsreduktion sein. Laut einer aktuellen Studie verloren übergewichtige Teilnehmer, die drei Monate lang zweimal täglich drei Gramm Kreuzkümmel in ihrem Joghurt aßen, etwa vier Pfund mehr als die Teilnehmer, die Naturjoghurt aßen.
Cayennepfeffer: Studien legen nahe, dass Capsaicin, die Komponente, die Chilischoten ihre Wärme verleiht, dies kann im Kampf gegen Fettleibigkeit durch Umwandlung von gespeichertem weißem Fett in braunes Fett, das für Energie verwendet wird. Höhere Mengen an braunem Fett verbessern die Insulinsensitivität und erhöhen die Fettverbrennung. Und dieser würzige Kick hilft, Ihren Appetit zu reduzieren.
Zimt: Wenn es darum geht, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, ist Zimt sehr hilfreich. Studien zeigen, dass dieses Gewürz hilft, den Blutzucker nach dem Essen auszugleichen, was Hunger und Heißhunger reduziert.
Ihre Go-To Winter Chili
1 lb extra mageres Gras gefüttertes Hackfleisch
1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
2 Dosen (14 1/2 oz) zerkleinerte Tomaten (nicht abgelassen)
1/2 TL Knoblauchpulver
1 EL Chilipulver
3⁄4 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Zimt
1⁄4 TL Salz
1⁄4 TL Pfeffer
1 Dose (15-16 Unzen) Kidneybohnen, gespült
1 Dose (15-16 Unzen) Kichererbsen, gespült
1. Rindfleisch und Zwiebeln in einem Drei-Liter-Topf kochen, bis das Rindfleisch braun ist.
2. Alle restlichen Zutaten außer Bohnen einrühren.
3. Wenn Chili zum Kochen kommt, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
4. Abdecken und eine Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Gespülte Kidneybohnen und Kichererbsen unterrühren.
6. Hitze zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren.
7. 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis Chili die gewünschte Dicke erreicht hat. Auf Wunsch mit griechischem Joghurt und gehackten roten Zwiebeln als Belag servieren.
Ergibt 4 Portionen.
Pro Portion: 403 Kalorien, 8 g Fett (3 g sat), 50 g Kohlenhydrate, 11 g Zucker, 560 mg Natrium, 14 g Ballaststoffe, 35 g Protein