Kokosnuss-Chia-Pudding-Frühstücksschalen

In letzter Zeit habe ich alles über die Fette am Morgen, so dass ich liebe es, meinen Tag mit diesen getreidefreien Kokos-Chia-Pudding Frühstück Schalen. Diese gesunden und getreidefreien Schalen sind einfach zuzubereiten, können am Abend zuvor hergestellt werden, sind an Ihre Vorlieben anpassbar und enthalten Nährstoffe und gesunde Fette, die Sie den ganzen Morgen über am Laufen halten. Dieses Rezept ist vegan, natürlich glutenfrei, ölfrei und zuckerfrei.

Alles über Kokos-Chia-Pudding

Sie können diese Chia-Pudding-Frühstücksschalen nach Belieben anpassen. Dies ist eher eine Richtlinie, wie Sie Ihre eigene Chia Pudding Schüssel als ein tatsächliches Rezept zu bauen.

Wie man den Pudding macht

Ich mache die Basis mit ungesüßten Kokosraspeln, Chiasamen und Mandelmilch. Mischen Sie einfach die Kokos- und Chiasamen mit jeder pflanzlichen Milch und lassen Sie sie 5-10 Minuten einwirken. Ich verwende keinen Süßstoff, sondern füge gerne ein bisschen Obst wie Blaubeeren oder Erdbeeren für einen Hauch von Süße hinzu. Sie können dies die Nacht machen und es auch über Nacht sitzen lassen.

Welche Flüssigkeit zu verwenden ist

Ich verwende Mandel- oder Cashewmilch, um diesen Chiapudding zuzubereiten, aber Sie können auch einfach Wasser verwenden. Für einen doppelten Kokosgeschmack können Sie auch einen Kokosmilch-Chia-Pudding probieren. Ich würde wahrscheinlich leichte Kokosmilch verwenden, oder es wäre ein bisschen zu schwer.

Beste Chia Pudding Toppings

Holen Sie sich in Ihre Speisekammer und sprengen Sie alle Ihre Lieblings-Toppings. Je mehr desto besser! Meine Favoriten sind Beeren und Mandelbutter, aber hier sind einige weitere leckere Ideen:

  • Walnüsse
  • Hanfsamen
  • Pepitas oder Sonnenblumenkerne
  • geröstete Kokosflocken oder
  • Nussbutter, Tahini oder Sonnenblumenkernbutter
  • Kokosnussbutter
  • Kakaonibs
  • Cashewnüsse
  • Mandeln
  • alle Beeren wie Brombeeren, Blaubeeren, Erdbeeren oder Kirschen
  • geschnittene Pfirsiche

Nüsse und Samen sind auch eine gute Quelle für wichtige Mineralien wie Magnesium, Eisen und Selen sowie Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamine, daher ist es eine gute Idee, eine Vielzahl von Nüssen und samen in Ihrer Ernährung jeden Tag.

Holen Sie sich diese Omega-3

Meine Lieblingssache an dieser Schüssel ist es, einige essentielle Omega-3-Fettsäuren in meine Ernährung aufzunehmen. Omega-3 essentielle Fettsäuren (EFAs) unterstützen die allgemeine Gesundheit durch eine breite Palette von Vorteilen, aber sie sind besonders wichtig für die normale Herz-, Nerven- und Gehirnfunktion. Die Vorteile von essentiellen Omega-3-Fettsäuren umfassen Folgendes:

  • Unterstützt Gehirnfunktion, Gedächtnis und kognitive Gesundheit
  • Unterstützt Herz-Kreislauf- und Herzgesundheit
  • Schmerztherapie bei rheumatoider Arthritis bei Erwachsenen
  • Entwicklung von Gehirn, Augen und Nerven bei Kindern
  • Verbessertes geistiges und emotionales Wohlbefinden
  • Insgesamt gute Gesundheit
  • Normalisierung und Regulierung des Cholesterin-Triglyceridspiegels.

Omega-3-Mangel ist häufig aufgrund des übermäßigen Verzehrs von Omega-6-Fetten aus verarbeiteten Lebensmitteln und gehärteten Ölen, die beide in der Standard American Diet (SAD) üblich sind. Eine unausgewogene Ration von Omega-6- bis Omega-3-Fettsäuren kann zu systemischen Entzündungen im Körper führen, die zu chronischen Erkrankungen und anderen Symptomen wie schlechtem Gedächtnis, trockener Haut, Herzproblemen, Stimmungsschwankungen und Gelenkschmerzen führen.

Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen und Walnüsse sind großartige Quellen, ebenso wie einige Gemüsesorten wie Rosenkohl und Blumenkohl und Algen. Sie sollten versuchen, diese Lebensmittel täglich zu sich zu nehmen, um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen. Wenn Sie sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehle ich auch die Einnahme eines Omega-3-Präparats. Ich spreche mehr über die Bedeutung von Omega-3 in meinem Beitrag über entzündungshemmendes Leben und entzündungshemmendes Frühstück.

Einfaches pflanzliches Essen

Sie werden feststellen, dass ich meistens nur einfache Mahlzeiten geteilt habe, die ich zusammengeworfen habe und für die kein Rezept erforderlich ist. Früher war ich so besorgt, die kreativsten zu veröffentlichen, erstaunliche Rezepte, aber ich habe das in letzter Zeit irgendwie losgelassen. So esse oder koche ich nicht täglich, warum also Druck auf mich ausüben, um solche Gerichte zu entwickeln?

Ich hoffe, ihr genießt immer noch diese einfachen Essensideen und Inspirationen. Ich möchte, dass die „Rezepte“, die ich teile, praktisch und so realistisch wie möglich sind, wie ich tatsächlich esse. Davon abgesehen neige ich dazu, in Phasen zu gehen, in denen ich einfach monatelang Dinge zusammenwerfe und dann wieder Rezepte erstelle. Ich bin sicher, es hat etwas mit dem Wetter zu tun. Ich mag es, die Dinge in den wärmeren Monaten wirklich einfach zu halten. Der Blog wird sich immer weiterentwickeln und ich schätze es, dass Sie alle durch die Veränderungen in meiner Ernährung und damit in dem, was ich mit Ihnen teile, dabei bleiben.

Kokos-Chia-Pudding

Sie werden diese einfachen Kokos-Chia-Pudding-Frühstücksschalen lieben. Alles, was Sie tun müssen, ist die Kokos- und Chia-Pudding-Basis zu mischen und dann einige Toppings hinzuzufügen und schon kann es losgehen. Sie können den Pudding im Voraus zubereiten oder sogar über Nacht stehen lassen, aber er wird sich in nur wenigen Minuten festigen, sodass Sie ihn auch im laufenden Betrieb zubereiten können.

Frühstück, Snack oder Dessert

Diese Schalen eignen sich perfekt zum Frühstück, aber Sie können auch Kokos-Chia-Pudding als Snack oder Dessert essen. Um es zu einem Dessert zu machen, beträufeln Sie es mit geschmolzener dunkler Schokolade und reinem Ahornsirup. Halten Sie es für einen Snack einfach und fügen Sie einfach einige Beeren hinzu, um es zu versüßen.

Rezept Nährwertangaben

Eine Portion dieses Chiapuddings liefert 235 Kalorien mit 15 Gramm Kohlenhydraten, 16 Gramm Fett und 7 Gramm Protein. Sie erhalten auch 13 Gramm Ballaststoffe und etwa 30% Ihres täglichen Eisen- und Kalziumbedarfs.

Dies beinhaltet keine Beläge, so dass Sie das anpassen müssen, je nachdem, was Sie hinzufügen. Wenn Sie den Pudding mit 1 EL Mandelbutter, 1/2 Tasse frischen Beeren und 2 TL Kakaonibs belegen, hat das gesamte Gericht 400 Kalorien mit 30 Gramm Kohlenhydraten, 27 Gramm Fett und 11 Gramm Protein mit 18 Gramm Ballaststoffen.

Weitere Chiasamen-Rezepte

Weitere Chiasamen-Rezepte finden Sie in meinem:

  • Erdnussbutter-Schokoladen-Chia-Pudding
  • Süßer und salziger Erdnussbutter-Chia-Samen-Pudding
  • Bananen-Blaubeer-Chia-Overnight-Oats
  • Süßkartoffel-Chia-Samen-Pudding
  • Bananen-Split-Chia-Samen-Pudding

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Zutaten

  • 2 el (22 g) Chiasamen
  • 2 EL (15 g) ungesüßte Kokosraspeln
  • 1/3 Tasse Wasser oder pflanzliche Milch

Anleitung

  1. Chiasamen, Kokosnuss und Flüssigkeit in einer Schüssel vermischen und 10 Minuten beiseite stellen.
  2. Fügen Sie Ihre Toppings hinzu und genießen Sie.

Anmerkungen

Optionale Topping-Ideen: Erdnussbutter, Mandelbutter oder Tahini, Mandeln, Cashew, Walnüsse oder Pekannüsse, Rosinen, Goji-Beeren oder gehackte Datteln, geröstete Kokosflocken, Kakaonibs, Hanfsamen, frische oder gefrorene Beeren, Pfirsiche oder andere Früchte Ihrer Wahl, geschmolzene Kokosnussbutter

Ernährung

  • Portionsgröße: 1
  • Kalorien: 235
  • Zucker: 1 g
  • Fett: 16 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Ballaststoffe: 13 g
  • Eiweiß: 7 g

Stichwort: Chia-Pudding, Kokos-Chia-Pudding, schnell, einfach, getreidefrei, gesund, pflanzlich

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