Cinnamon Roll Blondies

Alle Ihre Lieblingsaromen einer Zimtschnecke in diesen einfachen, butterartigen und zähen Zimtschnecken-Blondinen, beträufelt mit einem klassischen Frischkäse-Zuckerguss! Hergestellt in nur einer Schüssel mit nur drei Zutaten ist dieses zähe Zimt Blondies Rezept das einzige, das Sie jemals brauchen werden!

Overhead Shot von cinnamon Roll Blondies beträufelt mit Frischkäse-Glasur

 overhead-Aufnahme von Cinnamon Roll Blondies beträufelt mit Frischkäseglasur

Cinnamon Roll Blondies

Inzwischen haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass wir eine Vorliebe für Zimtschnecken haben. Besonders in verschiedenen Dessertformen. Wie wer hausgemachte Zimtschnecken machen will, warte eine Stunde, bis sie aufgehen, lass sie ruhen, rolle sie aus … BLEH. Nicht ich, das ist wer. Diese Cinnamon Roll Blondies nehmen all das klebrige Zimtschneckenaroma und übersetzen es in eine einfache Keksbar. Beträufeln Sie sie mit einer hausgemachten Frischkäseglasur und alle Ihre Zimtschnecken Heißhunger wird zufrieden sein.

Stapel Zimtzuckerblondinen mit Zuckerguss beträufelt

 stack of cinnamon sugar blondies drizzled with icing

Wir haben dies vor ein paar Monaten für cinnamon roll sheet cake gemacht, und ehrlich gesagt habe ich seitdem davon geträumt. Als wir also einen gemütlichen Herbsttag machen wollten, wussten wir, dass Cinnamon Swirl der richtige Weg war.

cinnamon roll Blondies mit Zimtzuckerwirbel

 cinnamon roll blondies with a cinnamon sugar swirl

Wie man die besten cinnamon Roll Blondies macht

  1. Verwenden Sie geschmolzene Butter: Geschmolzene Butter wird eine viel zartere und zähe Blondine schaffen, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Butter schmelzen und abkühlen, bevor Sie beginnen.
  2. Übermessen Sie Ihr Mehl nicht: Mehl kann ziemlich hartnäckig sein. Es neigt dazu, zu fallen und dichter zu werden, wenn es in der Tasche sitzt. Wir löffeln immer Mehl Löffel für Löffel in den Messbecher, um sicherzustellen, dass wir nicht zu viel messen!
  3. NICHT ÜBERMISCHEN. Es tut mir leid, dass ich meine Stimme erhoben habe, aber im Ernst, tu es einfach nicht. Wenn Sie Ihren Blondie-Teig überarbeiten, bleibt Ihnen ein gummiartiges, zähes, grobes Blondie. Ew. Und es könnte alles vermieden werden, also gib ihm einfach ein paar Rühren und nenne es einen Tag.
  4. Halten Sie das Sahnehäubchen nicht zurück: Ich denke, wir alle wissen, dass das Beste an einer Zimtschnecke das Zuckerguss ist, also denken Sie nicht einmal daran, das Frischkäseglasur wegzulassen.

 cinnamon Roll Blondies auf Pergamentpapier

 cinnamon Roll Blondies auf Pergamentpapier

So wissen Sie, wann Ihre Cinnamon Roll Blondies fertig sind:

Ich bin fest davon überzeugt, dass überbackene Backwaren eines der schlimmsten Dinge sind. Jemals. Das Schreiben der Backzeit für Rezepte ist also immer mein am wenigsten bevorzugter Teil. Jeder Ofen ist anders und verschiedene Pfannen backen schneller als andere. Es macht mich so traurig zu denken, dass ihr jemals eine trockene, überbackene Blondine von mir bekommen würdet. Als ob es mich nachts wach hält. Besonders für Rezepte, die einfach nicht so gut schmecken, wenn sie überbacken sind; Es ist so wichtig, sie im Auge zu behalten.

cinnamon roll Blondies in Quadrate geschnitten auf einem Kühlregal

 cinnamon roll Blondies auf einem Kühlregal in Quadrate schneiden

Wie lange sollten Sie Cinnamon Blondies backen?

Sie sollten diese Zimtschnecken-Blondinen aus dem Ofen nehmen, wenn sie an den Rändern goldbraun sind und in der Mitte aufgeblasen sind, aber die Mitte der Pfanne sollte immer noch relativ untertönt sein. Für uns dauerte dies ungefähr 38 Minuten, aber Sie sollten sie nach 30 Minuten überprüfen und von dort aus im Auge behalten, da jeder Ofen anders ist!

Zimtschnecke blondie mit einem Bissen herausgenommen

 zimtschnecke Blondie mit einem Bissen herausgenommen

Okay, bbs, ich muss diesen Mittwoch mit etwas Koffein beginnen. I mean…it es ist akzeptabel, Zimtschnecken zum Frühstück zu essen, also versuchen Sie nicht, mir zu sagen, dass ich diese Zimtschnecken-Blondies heute nicht mit meiner Tasse Kaffee essen kann 🙂

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Alle Ihre Lieblingsaromen einer Zimtschnecke in einer einfachen, butterartigen, zähen Form, die mit Zimtzucker gewirbelt und mit einer Frischkäseglasur beträufelt wird. Diese Cinnamon Roll Blondies sind wirklich lecker!

  • Autor: Sofi / Broma Bakery
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 minuten
  • Ausbeute: 16 Portionen 1x
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Ofen
  • Küche: amerikanisch
  • Autor: Sofi / Broma Bakery
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Ausbeute: 16 Portionen 1x
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Ofen
  • Küche: amerikanisch
Maßstab:

1x2x3x

  • Autor: Sofi / Broma Bakery
  • Vorbereitungszeit: 10 minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Ausbeute: 16 Portionen 1x
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Ofen
  • Küche: amerikanisch

Zutaten

für die Blondies

  • 1 tasse gesalzene Butter, geschmolzen und gekühlt
  • 2 Tassen brauner Zucker
  • 2 Eier + 1 Eigelb, Raumtemperatur
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Tassen Allzweckmehl

für den Zimtzucker

  • 2 esslöffel Zimt
  • 1/2 Tasse weißer Zucker

für die Glasur

  • 2 esslöffel Frischkäse
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Prise Salz

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor. Legen Sie eine 8 x 8 Pfanne mit Pergamentpapier aus und legen Sie sie beiseite.
  2. In einer großen Rührschüssel die Butter und den braunen Zucker verquirlen. Eier, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
  3. In einer separaten Schüssel Backpulver, Salz, Zimt und Mehl verrühren. Fügen Sie die nassen Zutaten in die trockenen und falten zusammen, bis gerade gemischt und keine Klumpen von Mehl bleiben. Nicht übermischen.
  4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne. Machen Sie den Zimtzucker, indem Sie Zucker und Zimt kombinieren. Lassen Sie große Löffel Zimtzucker auf den Backteig fallen. Verwenden Sie ein Buttermesser, um große Wirbel zu erzeugen.
  5. 30 bis 40 Minuten backen oder bis die Brownies goldbraun sind und an den Rändern ansetzen und aufgeblasen sind. Die Mitte wird immer noch ziemlich teigig sein, aber sie werden weiter kochen, wenn sie abkühlen!
  6. Während die Zimtschnecken-Blondies abkühlen, machen Sie die Frischkäseglasur. In einer kleinen Soßenpfanne bei mittlerer Hitze Frischkäse, Sahne, Puderzucker, Vanille und Salz unter ständigem Rühren vermischen, bis alles geschmolzen und vermischt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  7. Sobald die Blondies abgekühlt sind, mit der Frischkäseglasur beträufeln. In 9 Quadrate schneiden und genießen!

Schlüsselwörter: cinnamon roll blondies, cinnamon blondies, snickerdoodle blondies

Hinweise

  • Den Teig nicht überarbeiten! Einfach mischen, bis keine Teigklumpen mehr übrig sind und dann aufhören!

 einfache Cinnamon Roll Blondies mit Frischkäseglasur

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