Todos tus sabores favoritos de un rollo de canela en estos blondies de rollo de canela fáciles, mantecosos y masticables rociados con un glaseado de queso crema clásico. Hecho en un solo tazón con ingredientes para ojos, esta receta de blondies de canela masticables es la única que necesitarás.
- Rubias con rollo de canela
- Cómo hacer los mejores blondies de rollo de canela
- Cómo saber cuándo se hacen tus rubias con rollo de canela:
- ¿Durante cuánto tiempo debes hornear blondies de canela?
- Ingredientes
- para las rubias
- para el azúcar de canela
- para el glaseado
- Instrucciones
- Notas
- ¿Buscas otros postres Inspirados en el Rollo de canela?
Rubias con rollo de canela
Probablemente ya hayas notado que nos gustan los rollos de canela. Especialmente en diferentes formas de postre. Como quién quiere hacer rollos de canela caseros, esperar una hora a que se levanten, dejarlos descansar, enrollarlos BL BLEH. Yo no, es quién. Estas rubias de rollo de canela toman todo ese sabor pegajoso de rollo de canela y lo traducen en una barra de galletas fácil. Rocíelos con un glaseado de queso crema casero y todos sus antojos de rollos de canela estarán satisfechos.
Hicimos este pastel de hojas de rollo de canela para morirse hace un par de meses, y honestamente he estado soñando con él desde entonces. Así que, cuando queríamos hacer una rubia de otoño acogedora, sabíamos que cinnamon Swirl era el camino a seguir.
Cómo hacer los mejores blondies de rollo de canela
- Use mantequilla derretida: La mantequilla derretida creará una blondie mucho más tierna y masticable, así que asegúrese de derretir y enfriar la mantequilla antes de comenzar.
- No midas demasiado la harina: La harina puede ser bastante exigente. Tiende a caerse y a volverse más denso a medida que se sienta en la bolsa. Siempre ponemos harina cucharada por cucharada en la taza medidora para asegurarnos de que no estamos midiendo demasiado.
- NO MEZCLAR EN EXCESO. Siento haber levantado la voz, pero en serio, no lo hagas. Si trabajas demasiado tu pasta rubia te quedarás con una rubia gomosa, masticable y asquerosa. Ew. Y todo podría evitarse, así que solo dale un par de toques y llámalo un día.
- No te detengas en el glaseado: Creo que todos sabemos que la mejor parte de un rollo de canela es el glaseado, así que ni siquiera pienses en dejar el glaseado de queso crema.
Cómo saber cuándo se hacen tus rubias con rollo de canela:
Creo firmemente que los productos horneados en exceso son una de las peores cosas. Nunca. Así que escribir el tiempo de cocción de las recetas siempre es mi parte menos favorita. Cada horno es diferente y las sartenes diferentes se hornean más rápido que otras. Me entristece pensar que alguna vez conseguiréis una rubia seca y horneada de mi parte. Como me mantiene despierto por la noche. Especialmente para recetas que simplemente no saben tan bien cuando están sobre horneadas; es muy importante vigilarlas.
¿Durante cuánto tiempo debes hornear blondies de canela?
Querrás sacar estas rubias de rollo de canela del horno cuando estén doradas alrededor de los bordes y se hayan hinchado en el centro, pero el centro de la sartén aún debe estar relativamente poco hecho. Para nosotros, esto tomó unos 38 minutos, pero querrá comenzar a comprobarlos a los 30 minutos y vigilarlos desde allí porque cada horno es diferente.
Bien, bbs, necesito comenzar este miércoles con un poco de cafeína. I mean…it es aceptable comer rollos de canela para el desayuno, así que no intentes decirme que no puedo comer estas rubias de rollos de canela con mi taza de café hoy 🙂
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Todos tus sabores favoritos de un rollo de canela en un blondie fácil, mantecoso y masticable arremolinado con azúcar de canela y rociado con un glaseado de queso crema. ¡Estas rubias de rollo de canela son realmente deliciosas!
- Autor: Sofi | Broma Panadería
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo Total: 40 minutos
- Rinde: 16 porciones 1x
- Categoría: postre
- Método: horno
- Cocina: americana
- Autor: Sofi | Broma Panadería
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo Total: 40 minutos
- Rinde: 16 porciones 1x
- Categoría: postre
- Método: horno
- Cocina: americana
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- Autor: Sofi | Broma Panadería
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo Total: 40 minutos
- Rinde: 16 porciones 1x
- Categoría: postre
- Método: horno
- Cocina: americano
Ingredientes
para las rubias
- 1 taza de mantequilla salada, derretida y enfriada
- 2 tazas de azúcar morena envasada
- 2 huevos + 1 yema de huevo , a temperatura ambiente
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 2 tazas de harina 127>
para el azúcar de canela
- 2 cucharadas de canela
- 1/2 taza de azúcar blanco
para el glaseado
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de crema espesa
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una sartén de 8 x 8 con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar morena. Agregue los huevos, la yema y el extracto de vainilla y mezcle bien.
- En un tazón aparte, mezcle el polvo de hornear, la sal, la canela y la harina. Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla seca y dóblelos hasta que se mezclen y no queden grumos de harina. No mezclar en exceso.
- Vierta la masa en la sartén preparada. Hacer el azúcar de canela combinando el azúcar y la canela. Coloca cucharadas grandes de azúcar con canela encima de la masa rubia. Usa un cuchillo para mantequilla para crear grandes remolinos.
- Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que los brownies estén dorados, se pongan en los bordes y se hinchen. El centro seguirá siendo bastante pastoso, ¡pero seguirán cocinándose a medida que se enfrían!
- Mientras las rubias de rollo de canela se enfrían, prepara el glaseado de queso crema. En una sartén pequeña a fuego medio-bajo, combine el queso crema, la crema espesa, el azúcar en polvo, la vainilla y la sal, batiendo constantemente hasta que todo se derrita y se combine. Retirar el fuego y dejar enfriar.
- Una vez que las rubias estén frías, rocíe con el glaseado de queso crema. Cortar en 9 cuadrados y disfrutar!
Palabras clave: rubias de rollo de canela, rubias de canela, rubias snickerdoodle
Notas
- ¡No trabajes demasiado la masa! ¡Solo mezcle hasta que no queden grumos de masa y luego pare!
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