Richtungen
Graham Cracker Crust
1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Pinsel eine 9-Zoll-Kuchenplatte mit Butter zu fetten.
2. In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, die Graham Cracker-Krümel, den Zucker und das Salz verrühren und dann in den Boden und die Seiten der vorbereiteten Kuchenform drücken. Backen Sie bis leicht golden und knusprig, 12 Minuten. Auf einem Rost beiseite stellen, um vollständig abzukühlen.
Bananen-Kokos-Sahnetorte
1. Den Kristallzucker und das Mehl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze verquirlen. Milch, Kokosmilch, Kondensmilch, Kokosnussextrakt und Vanilleextrakt unterrühren. Gelegentlich verquirlen, die Mischung zum Kochen bringen. 2 Minuten kochen lassen, dann das Eigelb mildern: Nehmen Sie vorsichtig eine Tasse der heißen Milchmischung heraus und verquirlen Sie das geschlagene Eigelb. Fügen Sie die Eigelbmischung der Milch hinzu und fügen Sie dann die Butter hinzu. Vom Herd nehmen und die Bananen unterheben, dann die Kuchenfüllung auf die abgekühlte Graham Cracker-Kruste geben.
2. Decken Sie den Kuchen mit Plastikfolie ab und legen Sie die Folie direkt auf die Oberfläche der Füllung. Chill bis zur vollständigen Einstellung, mindestens 4 Stunden oder bis zu über Nacht.
3. Schlagen Sie die Sahne und den Zucker der Konditoren, bis sich steife Spitzen bilden, und löffeln Sie die Schlagsahne über den gekühlten Kuchen. Mit gerösteten Kokosraspeln garnieren und zum Servieren in Scheiben schneiden.