Klassiskt Södra Majsbrödrecept

delning är omtänksam!

detta klassiska södra majsbröd har en vacker gyllene skorpa med den perfekta smulan på insidan. Detta salta majsbrödrecept är den perfekta sidan för din favoritmåltid.

det här inlägget innehåller affiliate länkar, läs min fullständiga ansvarsfriskrivning här.

fullständiga Receptingredienser/instruktioner finns i
receptkortet längst ner i inlägget.
du kan hitta viktiga tips/tricks i
blogginlägg.

det finns en hel lång historia och debatt när det gäller majsbröd i söder. Den största debatten är huruvida socker hör hemma i södra majsbröd. Det är inte en debatt jag vill komma in i, men du kan läsa mer om historien om Södra majsbröd om du vill, det är ganska intressant.

detta majsbrödrecept är det som min familj älskar när det gäller majsbröd i sydlig stil. Det är inte sött, men jag lägger till lite socker för att runda ut smaken. Sockret är valfritt i receptet. Om du letar efter en sötare majsbröd, prova dessa majsbrödmuffins.

ingredienser

• majsmjöl
• allmjölksmjöl
• bakpulver och bakpulver
• socker
• Salt
• smör
• kärnmjölk
• ägg

hur man gör Södra majsbröd

• Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Lägg 1 msk smör i en 10-tums gjutjärnspanna och lägg i ugnen på mittstället i 5 minuter eller tills smöret har smält.
• ta bort från ugnen och virvla smör för att sprida sig över stekpannans botten.

• under tiden kombinerar du majsmjöl, allmjöl, bakpulver, bakpulver, socker (om du använder) och salt och visp för att kombinera. I en annan skål, vispa ägg, smör och kärnmjölk tillsammans. Tillsätt våt blandning till torr blandning och vispa tills den är jämn.

• häll i den heta gjutjärnspannan.

• baka i förvärmd ugn på mittstället i 20-25 minuter tills majsbrödet är gyllene.

vad tjänar du med det?

du kan servera detta salta majsbröd som aptitretare, sidrätter eller i sig som ett gott mellanmål! Det är bra serveras med soppor, gryta och chili samt grillat kött. Det fungerar bra med stekt kyckling också! Prova det med:

• Collard greener eller kål
• Turkiet Chili Recept
• rejäl grönsakssoppa
• North Carolina Instant Pot Pulled Pork
• Air Fryer stekt kyckling

måste du laga majsbröd i en stekpanna?

jag älskar att använda min gjutjärnspanna för detta recept. Det fördelar värmen jämnt och det är lätt att flytta in och ut ur ugnen. Om du inte har en ugnssäker stekpanna kan du göra brödet i en pyrex-skål eller en smord tenn.

Vad är det bästa majsmjölet att använda?

jag gillar att använda medelmalt majsmjöl för majsbröd, men du kan lägga till lite fin majsmjöl för en lättare konsistens, eller lägg i lite grov mark för lite crunch.

Receptanteckningar och Tips

• se till att din stekpanna är varm när du lägger till smeten för att få en fin skorpa.
• majsbrödet är klart när toppen är gyllenbrun och en infogad tandpetare kommer ut ren.
• placera majsbrödet i en lufttät behållare när det har svalnat. Det kommer att hålla i upp till 2 dagar vid rumstemperatur och upp till en vecka i kylskåpet.
• för att frysa, Linda brödet i folie eller plastfolie och lägg i en fryspåse. Den kommer att hålla fryst i upp till 6 månader och kan tinas vid rumstemperatur.

lättare brödrecept

• bästa Bananbrödreceptet i världen
• enkelt hemlagat Bagelrecept

delning är omtänksam!