eles são macios e mastigados, fabulosamente úmidos e tão fácil de fazer você pode juntar um lote destes com quase nenhum aviso!
uma fácil 15 minutos para preparar estes cookies e apenas 12 minutos para os cozinhar, para que possa ter uma bandeja de biscoitos quentes e deliciosos na sua cozinha em menos de 30 minutos!Massa de bolacha para bolachas de coco vegan numa tigela de mistura branca com uma colher de madeira. Bolachas de coco Vegan num tabuleiro de panificação forrado com pergaminho pronto para entrar no forno.
o único ingrediente que pode não ter é o extracto de coco. Este não é o ingrediente mais comum, mas quando vi alguns na padaria, tive de o comprar.
você pode comprar extrato de coco da Amazon também, se isso for mais fácil para você.
Alternativamente, você pode deixá-lo de fora e substituí-lo por um pouco mais de extrato de baunilha. Eu acho que o extrato de coco é um ótimo add para estes biscoitos e realmente ajuda que o sabor de coco para pop, mas não é crucial. Vamos adicionar 1 e 1/3 de coco dessecado a estes! Assim, o sabor de coco e textura está lá, mesmo se o sabor não é tão forte sem extracto de coco.Bolachas de coco Vegan, cozidas recentemente.
coco dessecado é o melhor coco a usar nestes biscoitos porque é agradável e fino, mas ainda fornece todo o sabor e textura de coco.
não creio que flocos de coco ou de coco triturado funcionem bem como coco dessecado, uma vez que os flocos de coco são de tamanho demasiado grande para se misturarem bem com a massa de biscoito, e o coco triturado contém demasiada humidade, pelo que toda a receita pode precisar de ser ajustada para compensar se o usou.Estes biscoitos espalharam-se lindamente por conta própria e eu enrolei-os em bolas e fi-los. Mas se você tende a ter um problema com seus biscoitos não se espalhando, então você pode achatá-los com um garfo antes que eles vão para o forno.
I used a little soy milk for the non-dairy milk part of this recipe, but of course you could switch this for coconut milk.Também me pergunto se o açúcar de coco pode funcionar bem aqui, mas eu só usei açúcar branco normal. Eu amo o sabor de açúcar de coco, mas a cor é escura para que afetaria a cor destes biscoitos.
mas deixe-nos saber se você tentar estes com açúcar de coco e como funciona se você faz!Bolachas de coco Vegan numa pilha de papel de tecido preto.
- suave
- húmido
- mastigar
- embalado com sabor a Coco e textura
- Super fácil
armazená-los num recipiente selado à temperatura ambiente, onde permanecerão frescos até uma semana.Bolachas de coco Vegan, numa pilha de papel de papel de tecido preto.
Para mais delicioso vegan cookies confira essas receitas:
- Vegan Abóbora Cookies
- Vegan impressão Digital Cookies
- Vegano de Chocolate Chip Cookies
- Vegano de Chocolate Cookies
- Vegan Aveia Cookies
- Vegan Cookies de Manteiga de Amendoim
Assinar nossa lista de e-mail antes de você ir, você irá obter uma incrível gratuito receita ebook com 10 delicioso jantar vegan receitas e você vai ser o primeiro a saber quando novas receitas são postadas no blog.Biscoitos de coco Vegan empilhados com o biscoito superior partido ao meio para mostrar o centro.
Imprimir
Descrição
Macio, húmido e amanteigado vegan de coco, biscoitos embalados com coco sabor e textura! Receita Super fácil pronta em menos de 30 minutos!
Ingredientes
- 1/2 xícara (112g) Vegan Manteiga
- 1 xícara (200g) de Açúcar Branco
- 1/2 colher de chá de Extrato de Baunilha
- 1/2 colher de chá de Coco Extrair
- 1 e 1/4 xícaras (156g) De Farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de Sal
- 1 e 1/3 xícaras (106g) Dessicated de Coco
- 4 Colheres de sopa de Leite de Soja*
Instruções
- Adicionar a vegan a manteiga e o açúcar para a tigela de uma batedeira e creme juntamente. Adicione o extrato de baunilha e coco e misture-o.
- adicione a farinha, bicarbonato de sódio, sal e coco dessecado a uma tigela e misture e depois adicione todos os ingredientes secos com a mistura de manteiga e açúcar e misture à mão (não utilize a misturadora elétrica para esta parte) até que se esfrie.
- adicione leite de soja e misture-se numa massa de biscoito espessa que pode facilmente ser enrolada em bolas.
- pré-aquecer o forno a 350 ° F (180°C).
- Role a massa dos biscoitos em bolas e coloque-a numa bandeja de cozedura revestida com pergaminho. Aponta para 20 bolachas.
- Bake for 12 minutes. As bordas serão firmes e ajustadas, mas ainda serão muito macias no meio. Isto é bom, eles vão se firmar como eles cool.
Notas
*Dependendo da marca do vegan manteiga, que você usar, pode ser que você precise de um pouco mais ou menos o leite de soja para jogá-lo pela orelha, não adicione a tudo isso de uma vez, comece com 2 ou 3 Colheres de sopa e, em seguida, adicionar mais até chegar a uma consistência de onde você pode rolar a massa de biscoito em bolas. Eu usei 4 Tbsp, mas você pode precisar de mais se você usar uma manteiga vegan dura (menos teor de água) ou, possivelmente, menos se você está usando uma propagação de manteiga vegan que tem um teor de água mais elevado do que o que eu usei.
- Categoria: Panificação, Sobremesas, Biscoitos
- Cozinha: Vegetariana
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 Cookie (20)
- > Calorias: 137
- Açúcar: 10.4 g
- > Sódio: 85 mg
- > Gordura: 7.1 g
- Gordura Saturada: 4.7 g
- Carboidratos: 17.3 g
- Fibra: 1.1g
- proteína: 1.2 g
Key Onsords: vegan coconut cookies