smak został opisany jako przypominający basen, zawierający nuty świeżo umytej publicznej łazienki, z ostrym bukietem wybielaczy i akcentów starej gąbki, które z pewnością łaskoczą nerwy węchowe.
Woda Z Kranu W Miami nigdy nie udawała dobrego wina, ale przez dwa tygodnie każdego roku, w zależności od podniebienia, może smakować dość obrzydliwie.
„zauważyłam naprawdę nieprzyjemny zapach, jak ścieki” – powiedziała Angela Rosario, która mieszka w Coral Gables. „Nawet kiedy myłam ręce mydłem, nie mogłam pozbyć się zapachu. Smak nie był miły. Nie do pomyślenia.”
nie ma niebezpieczeństwa. Brak wtargnięcia bakterii lub niebezpiecznych chemikaliów. Nie ma ryzyka zemsty Montezumy ani zatrucia ołowiem. Nie musisz gotować wody. To po prostu ta pora roku, kiedy Wydział Wodociągów i Kanalizacji hrabstwa Miami-Dade czyści 8000 Mil rur, co oznacza szorowanie chlorem.
do niedzieli 2.3 miliony osób podłączonych do systemu Powiatowego może zauważyć, że ich woda z kranu smakuje i pachnie inaczej. To dlatego, że wydział tymczasowo zmienił metodę chlorowania wody pitnej w swoich trzech oczyszczalniach.
wolny chlor, zamiast standardowego połączonego chloru lub chloraminy, jest używany podczas corocznego dwutygodniowego procesu — który został opublikowany na długo przed listopadem. 4 Data rozpoczęcia. Wolny chlor jest silniejszym środkiem dezynfekującym i wybielającym niż chloramina stosowana przez 50 tygodni w roku.
„nie możemy brać wody z biszkoptu, pompować jej do domów i powiedzieć:” pij!”- powiedziała Jennifer Messemer-Skold, rzeczniczka Wydziału Wodociągów i kanalizacji. „Twoja woda musi być oczyszczona. Z czasem folia biologiczna może pokryć rury. Standardową praktyką użytkową jest stosowanie chloru do okresowego usuwania folii, aby zapobiec gromadzeniu się potencjalnie szkodliwych produktów ubocznych dezynfekujących.”
coroczne oczyszczanie wywołuje lawinę skarg, ale z czasem zachowuje jakość wody.
„wiem, że zwykle jest zapach chloru, gdy czyszczą co roku, ale tym razem zapach był gorszy” – powiedziała Rosario, która miała problemy z wyjaśnieniem, gdy zadzwoniła do Ratusza Miejskiego Coral Gables i Departamentu wody hrabstwa. Kazano jej uruchomić baterie przez dwie minuty, odczekać 15 minut i powtórzyć, aby oczyścić zapach, co było błędną radą.
„tym razem mnie to przeraziło, bo mam w domu chorego na raka i boję się infekcji. Mamy też ogromny projekt budowlany w pobliżu i martwiłem się, że pękła rura.”
jako dodatkowa linia obrony przed zanieczyszczeniami i patogenami, Rosario używa filtrów wody. Odmawia zakupu butelkowanej wody ze względu na szkodliwy wpływ plastiku na środowisko. Przeprowadziła się do Miami 21 lat temu z Niemiec i nigdy nie była fanką amerykańskiej wody z kranu.
„to nie jest uczciwe porównanie, ale Niemcy są znane z wysokiej jakości źródeł wody mineralnej i dbałości o unikanie chloru” – Ludzie z Europy uważają, że infrastruktura jest tutaj daleko w tyle. To jak kraj Trzeciego Świata z wszystkimi liniami energetycznymi nad ziemią, a kiedy mam gości, nie mogą uwierzyć, że nadal mamy szamba.
” więc może jestem bardzo ostrożny w kwestii wody.”
Miami-Dade jest dumny ze swojej wody pitnej. Magazyn Forbes raz uznał Miami metropolis nr 4 w kraju za najczystszą wodę z kranu. Podczas kwietniowego ślepego testu smaku woda Miami-Dade została uznana za najlepszą przez zespół ekspertów regionalnych z American Waterworks Association.
„mamy szczęście, że nasza woda — 300 milionów galonów dziennie — pochodzi z warstwy wodonośnej Biscayne, która jest jak słodkowodne jezioro pod naszymi stopami” -powiedział Messemer-Skold. „Dorastałem tutaj, pijąc z węża, kiedy byłem na zewnątrz. Jest to bardzo bezpieczne, ponieważ Hrabstwo aktywnie chroni nasze źródło i uniemożliwia niektórym gałęziom przemysłu lokalizację w pobliżu naszych pól.”
Hrabstwo testuje wodę 150 000 razy w roku, aby spełnić standardy określone przez EPA i państwowe agencje zdrowia i środowiska.
jednak Amerykanie kochają wodę butelkowaną, kupując w zeszłym roku około 14 miliardów galonów za 19 miliardów dolarów. Tylko jedna czwarta plastikowych butelek na wodę jest poddawana recyklingowi, co oznacza, że są one zaśmiecane na naszych składowiskach — przez co najmniej 450 lat, biorąc pod uwagę ich żywotność. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych około 270 000 ton plastiku infekuje nasze oceany. Mikrodrobiny plastiku stały się głównym źródłem zanieczyszczenia owoców morza. Produkcja wody butelkowanej wymaga również marnotrawnego wykorzystania wody i oleju w procesie produkcji.
woda butelkowana niekoniecznie jest zdrowsza, bezpieczniejsza lub czystsza niż woda z kranu, mimo że jest to główna strategia marketingowa skierowana do konsumentów obawiających się niebezpiecznej wody z kranu. W rzeczywistości 45 procent butelkowanej wody to woda z kranu.
” niektóre marki otrzymują wodę z mediów, więc dlaczego nie dostać 1000 galonów naszej wody za mniej niż $3, które pobierają za jedną butelkę?”Messemer-Skold powiedział. „Ludzie mogą kupować wodę źródlaną lub filtrowaną, ale powinni wiedzieć, że media muszą przestrzegać o wiele bardziej rygorystycznych przepisów niż przemysł wody butelkowanej. Skąd tak naprawdę pochodzi twoja butelkowana woda? Jak długo jest w tej plastikowej butelce? Jaki jest łańcuch dowodowy dla tej przesyłki?”
podczas gdy mieszkańcy Miami-Dade mogą narzekać podczas corocznego oczyszczania, woda jest nadal zdrową okazją w porównaniu z innymi częściami świata, gdzie 2.1 miliard ludzi nie ma dostępu do bezpiecznej wody, według Water Mission, organizacji non-profit, która buduje wodę i urządzenia sanitarne w krajach rozwijających się i strefach katastrof.
„ludzie biorą wodę za pewnik” -powiedział Messemer-Skold.