smagen er blevet beskrevet som minder om en svømmebassin, der indeholder noter af frisk moppet offentligt badeværelse, med en skarp buket blegemiddel og gamle svamp accenter, der helt sikkert kildrer de lugtende nerver.
Miamis ledningsvand har aldrig foregivet at være god vin, men i to uger hvert år, afhængigt af din gane, kan det smage ret groft.
“jeg har bemærket en virkelig, virkelig dårlig lugt, som spildevand,” sagde Angela Rosario, der bor i Coral Gables. “Selv når jeg vaskede mine hænder med sæbe, kunne jeg ikke slippe af med lugten. Smagen var ikke rart. Bare udrikkeligt.”
der er ingen fare. Ingen indtrængen af bakterier eller farlige kemikalier. Ingen risiko for Montesuma hævn eller blyforgiftning. Ingen grund til at koge dit vand. Det er simpelthen den tid på året igen, når Miami-Dade County ‘ s Vand-og Kloakafdeling renser 8.000 miles af rør med hvad der svarer til en klorchokskrubbe.
til søndag, den 2.3 millioner mennesker, der er forbundet med amtets system, bemærker muligvis, at deres ledningsvand smager og lugter anderledes. Det skyldes, at afdelingen midlertidigt ændrede den metode, der blev brugt til at chlorere drikkevandsforsyningen på sine tre rensningsanlæg.
fri klor, i stedet for standard kombineret klor, eller chloramin, anvendes under den årlige to-ugers proces — som blev offentliggjort længe før Nov. 4 startdato. Fri klor er et stærkere desinfektionsmiddel og blegemiddel end chloraminen, der anvendes 50 uger om året.
” vi kan ikke tage vand fra Biscayne-Akviferen, pumpe det ind i hjem og sige: ‘drik op!”sagde Jennifer Messemer-Skold, talskvinde for vand-og kloakafdelingen. “Dit vand skal behandles. Over tid kan en biofilm belægge rørene. Det er standard anvendelsespraksis at bruge klor til periodisk at fjerne filmen for at forhindre opbygning af potentielt skadelige desinfektionsbiprodukter.”
den årlige rensning fremkalder en strøm af klager, men bevarer vandkvaliteten over tid.
“jeg ved, at der normalt er en klorluft, når de rengør årligt, men denne gang har lugten været værre,” sagde Rosario, der havde problemer med at få en forklaring, da hun ringede til Coral Gables Rådhus og amtets vandafdeling. Hun fik at vide at køre sine vandhaner i to minutter, vente 15 minutter og gentag for at rense lugten, hvilket var forkert råd.
“det freaked mig ud denne gang, fordi jeg har en kræftpatient i huset, og jeg er bange for infektioner. Vi har også et stort byggeprojekt i nærheden, og jeg var bekymret for, at et rør blev brudt.”
som en ekstra forsvarslinje mod forurenende stoffer og patogener bruger Rosario vandfiltre. Hun nægter at købe flaskevand på grund af plastens skadelige virkninger på miljøet. Hun flyttede til Miami for 21 år siden fra Tyskland og har aldrig været fan af amerikansk ledningsvand.
“det er ikke en retfærdig sammenligning, men Tyskland er kendt for sine mineralvandskilder af høj kvalitet og omhu for at undgå klor,” sagde hun. “Folk fra Europa finder infrastrukturen langt bagud her. Det er som et tredjelandsland med alle kraftledninger over jorden, og når jeg har besøgende, kan de ikke tro, at vi stadig har septiktanke.
“så måske er jeg ekstra forsigtig med vandet.”
Miami-Dade er stolt af sit drikkevand. Forbes magasin rangerede engang Miami metropolis No. 4 i nationen for reneste ledningsvand. Ved en blind smagstest i April blev Miami-Dades vand bedømt som det bedste af et panel af regionale eksperter fra American Vandværk Association.
“vi er heldige at få vores vand — 300 millioner gallon om dagen — fra Biscayne-Akviferen, som er som en ferskvandssø under vores fødder,” sagde Messemer-Skold. “Jeg voksede op her og drak fra slangen, da jeg var udenfor. Det er meget sikkert, fordi amtet har været proaktivt med hensyn til at beskytte vores kilde og forhindre, at visse typer industrier lokaliserer i nærheden af vores brøndmarker.”
amtet tester sit vand 150.000 gange om året for at opfylde standarder fastsat af EPA og statslige sundheds-og miljøagenturer.
alligevel elsker amerikanerne flaskevand og køber omkring 14 milliarder gallon af det sidste år for 19 milliarder dollars. Kun en fjerdedel af plastflasker bliver genanvendt, hvilket betyder, at de rodder vores lossepladser — i mindst 450 år fremover i betragtning af deres levetid. Omkring 270.000 tons plast angriber vores oceaner, ifølge De Forenede Nationer. Mikroplast er blevet en vigtig kilde til forurening i skaldyr. At fremstille flaskevand kræver også spild af vand og olie i produktionsprocessen.
flaskevand er ikke nødvendigvis sundere, sikrere eller renere end ledningsvand, selvom det er den vigtigste markedsføringsstrategi rettet mod forbrugere, der er bange for usikkert ledningsvand. Faktisk er 45 procent af flaskevand ledningsvand.
“nogle mærker får deres vand fra forsyningsselskaber, så hvorfor ikke få 1.000 gallon af vores vand til mindre end de $3, de opkræver dig for en flaske?”Messemer-Skold sagde. “Folk kan købe hvad kildevand eller filtreret vand, de ønsker, men de bør vide, at forsyningsselskaber skal følge langt strengere regler end flaskevand industrien. Hvor kommer dit flaskevand virkelig fra? Hvor længe har det været i den plastikflaske? Hvad er forvaringskæden for den forsendelse?”
mens Miami-Dade beboere kan klage under den årlige rense, vand er stadig en sund handel her i forhold til andre dele af verden, hvor 2.1 milliard mennesker mangler adgang til sikkert vand, ifølge Vandmission, en nonprofit organisation, der bygger vand-og sanitetsfaciliteter i udviklingslande og katastrofeområder.
“folk tager vand for givet,” sagde Messemer-Skold. “De burde ikke.”