Klasyczny przepis na chleb kukurydziany z południa

dzielenie się troską!

ten klasyczny Południowy chleb kukurydziany ma piękną złotą skorupę z idealną okruchem w środku. Ten pikantny przepis cornbread jest idealnym boku na swój ulubiony posiłek.

ten post zawiera linki partnerskie, przeczytaj moje pełne zastrzeżenie tutaj.

pełne składniki receptury / instrukcje są dostępne w karcie receptury
na dole posta.
ważne wskazówki/wskazówki znajdziesz w poście na blogu
.

jest długa historia i debata, jeśli chodzi o chleb kukurydziany na południu. Największa debata dotyczy tego, czy cukier należy do południowego chleba kukurydzianego. To nie jest debata, w którą chcę się wdawać, ale możesz przeczytać więcej o historii Południowego chleba kukurydzianego, jeśli chcesz, jest to dość interesujące.

ten przepis na chleb kukurydziany jest Tym, który moja rodzina uwielbia, jeśli chodzi o chleb kukurydziany w stylu południowym. Nie jest słodki, ale dodaję trochę cukru, aby dopełnić smak. Cukier jest opcjonalny w przepisie. Jeśli szukasz słodszego chleba kukurydzianego, spróbuj tych babeczek kukurydzianych.

składniki

• mąka kukurydziana
• mąka uniwersalna
• proszek do pieczenia i soda oczyszczona
• cukier
• sól
• masło
• Maślanka
• jajka

jak zrobić Południowy chleb kukurydziany

• Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita. Miejsce 1 łyżka masła w 10-calowej patelni żeliwnej i umieścić w piekarniku na środkowym stojaku na 5 minut lub do momentu stopienia masła.
• wyjąć z piekarnika i zawirować masło do rozłożenia na dnie patelni.

• w międzyczasie połączyć mąkę kukurydzianą, mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier (jeśli używasz) oraz sól i trzepaczkę, aby połączyć. W innej misce, ubij jajka, masło i maślankę razem. Dodać mokrą mieszaninę do suchej mieszanki i ubijać do uzyskania gładkiej masy.

• wlać do gorącej żeliwnej patelni.

• piec w rozgrzanym piekarniku na środkowej półce przez 20-25 minut, aż chleb kukurydziany będzie złoty.

co z nim serwujesz?

możesz podawać ten pikantny chleb kukurydziany jako przystawkę, przystawkę lub samodzielnie jako smaczną przekąskę! Świetnie smakuje z zupami, gulaszem i chilli, a także z grillowanymi mięsami. To działa świetnie ze smażonym kurczakiem zbyt! Spróbuj z:

• Collard Greens lub kapusta
• Indyk Chili Przepis
• serdeczny zupa jarzynowa
• North Carolina Instant Pot Pulled Pork
• Frytkownica powietrzna smażony kurczak

czy musisz gotować chleb kukurydziany na patelni?

uwielbiam używać mojej żeliwnej patelni do tego przepisu. Równomiernie rozprowadza ciepło i łatwo jest wchodzić i wychodzić z piekarnika. Jeśli nie masz patelni bezpiecznego pieca, można zrobić chleb w naczyniu pyrex lub natłuszczonej puszce.

Jaka jest najlepsza mąka kukurydziana?

lubię używać średnio mielonej mąki kukurydzianej do chleba kukurydzianego, ale możesz dodać drobną mąkę kukurydzianą dla lżejszej tekstury lub dodać trochę grubej ziemi dla odrobiny chrupania.

uwagi i wskazówki do przepisu

• upewnij się, że patelnia jest gorąca po dodaniu ciasta, aby uzyskać ładną skórkę.
• chleb kukurydziany jest gotowy, gdy wierzch jest złotobrązowy i wkładana wykałaczka wychodzi czysta.
• po ostygnięciu umieść chleb kukurydziany w hermetycznym pojemniku. Będzie przechowywać do 2 dni w temperaturze pokojowej i do tygodnia w lodówce.
• aby zamrozić, owinąć chleb folią lub folią i włożyć do torby zamrażarki. Utrzymuje się w stanie zamrożonym do 6 miesięcy i może być rozmrożony w temperaturze pokojowej.

więcej łatwych przepisów na chleb

• najlepszy przepis na chleb bananowy na świecie
• łatwy przepis na domowy obwarzanek

dzielenie się to troska!