Whole Wheat Oatmeal Chocolate Chip Cookies-du vil aldri gjette disse informasjonskapslene er på sunnere side! De er laget med hele hvetemel, kokosnøttolje og havre! Dette er min nye favoritt cookie!
Stopp hva du gjør og vær oppmerksom! Jeg mener ikke å være sjefete, men jeg vil sørge for at jeg har din fulle oppmerksomhet. Jeg må snakke med deg om en alvorlig sak … COOKIES! Jeg har en ny favoritt cookie oppskrift, og du MÅ gjøre dem. Vær så snill, vær så snill, bokmerke denne oppskriften, pin den, skriv den ut, skriv den ned i dagboken din, eller få den tatovert til armen din. Jeg bryr meg ikke hvordan du lagrer det, men sørg for at du lagrer det! Disse Hele Hvete Havregryn Chocolate Chip Cookies laget med kokosnøttolje er fantastisk!
i januar postet jeg ikke noen søtsaker fordi jeg prøvde å være snill mot Nyttårets oppløsning. Jeg spiste fortsatt søtsaker, jeg vil aldri gi dem opp, men jeg prøvde å spise litt sunnere etter min ferie cookie binge. Jeg bestemte meg for å lage en sunnere cookie slik at jeg fortsatt kunne nyte en cookie om dagen. Jeg spiser en kake hver dag. En kake om dagen holder legen unna. Ok, kanskje ikke, men cookies holder meg glad og det er så viktig.
min sunnere cookie viste Seg å være en stor vinner. De er nå min gå til cookies. Når jeg er ute etter cookies, jeg slår til disse babyene!
kakene er laget med hele hvetemel, kokosolje, havre og mørk sjokolade. Det er riktig, ingen smør! Ikke skru opp nesen din, fordi de ER FANTASTISKE!
Josh faktisk dukket opp nesen første gang jeg gjorde dem. Han hørte hele hvetemel og gikk bort, men den søte cookie aroma fikk det beste av ham og kom tilbake til kjøkkenet og prøvde en. Jeg skulle ønske du kunne ha sett ansiktet hans! Han ble hyggelig overrasket! Han elsket dem! Jeg viste ham hvem som er cookie boss:) Josh fortærte sin cookie og straks nådd for en annen cookie, men jeg tok platen bort. Mock mine cookies og du får ikke sekunder … ha! Bare tuller. Jeg lot ham få en til. Jeg er glad han elsker mine sunnere kaker! Og Kaleb ga dem to tomler opp også! Hele vår familie er pladask forelsket i disse cookies!
Disse Hele Hvete Havregryn Chocolate Chip Cookies laget med kokosolje har vunnet en plass på min topp ti cookie liste over all-time. Jeg har bakt en uanstendig mengde cookies så gjør det i topp 10 ER ENORM! Du må prøve disse informasjonskapslene, som i dag, som akkurat nå! Få baking!
Åh, og kakene fryser også godt. Jeg har en stash gjemt bort, bare for meg. Ikke fortell guttene mine:)
Jul
Hele Hvete Havregryn Chocolate Chip Cookies {Laget Med Kokosolje}
Ingredienser 1x2x3x
- 1 kopp hvitt hele hvetemel eller all-purpose mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp kokosolje, myknet (ikke smeltet)
- 1/2 kopp lysebrunt sukker
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 stort egg ,ved romtemperatur
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2/3 kopp gammeldags havre
- 1 kopp mørk sjokolade eller semi-søte sjokoladeflis
- Havsalt, for sprinkling på kaker
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Rør et stort bakeplate med En Silpat bakematte eller pergamentpapir og sett til side.
-
Visp sammen hvetemel, bakepulver, natron og salt i en bakebolle. Sett til side.
-
I bollen av en stativmikser, slå sammen myknet kokosnøttolje, brunt sukker og granulert sukker. Beat til glatt. Tilsett egg og vaniljeekstrakt. Bland til kombinert.
-
Med mikseren på lav, sakte legge i melblandingen. Bland til bare kombinert. Ikke overmiks. Rør inn havre og sjokoladebiter.
-
Form kakedeigen i baller, ca 2 ss deig. Plasser på tilberedt bakeplate, 2 tommer fra hverandre. Dryss med havsalt, hvis ønskelig. Bake i 10 minutter eller til kaker er litt gyldne rundt kantene og myke i midten. Fjern fra ovnen og la avkjøles på bakeplate i 2 minutter. Overfør til en trådkjølestativ og avkjøl helt.
-
merk-cookies vil holde i en lufttett beholder på disken i 2 dager. Kakene fryser også godt. Hvis du vil kutte ned på sjokoladeflisene, kan du. Jeg har laget dem med ½ cup chocolate chips og de er fortsatt deilig. Du kan også bruke rosiner eller tørket tranebær i stedet for sjokoladeflis.
Ernæring
har du prøvd denne oppskriften?
Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde På Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med # twopeasandtheirpod
Følg twopeasandpod På Instagram og vis oss hvilke oppskrifter du lager fra bloggen vår! Bruk hashtag #twopeasandtheirpod! Vi vil se hva du lager på kjøkkenet ditt!