Deling er omsorg!
Denne Klassiske Sørlige Cornbread har en vakker gylden skorpe med den perfekte krummen på innsiden. Denne smakfulle cornbread oppskriften er den perfekte siden for ditt favorittmåltid.
dette innlegget inneholder affiliate linker, kan du lese min fulle ansvarsfraskrivelse her.
Full Oppskrift Ingredienser / Instruksjoner er tilgjengelig i
oppskrift kortet nederst i innlegget.
du kan finne viktige tips / triks i
blogginnlegg.
det er en hel lang historie og debatt når det gjelder cornbread I Sør. Den største debatten er om sukker tilhører Sørlige cornbread. Det er ikke en debatt jeg ønsker å komme inn på, men du kan lese mer om Historien Til Southern cornbread hvis du vil, det er ganske interessant.
denne cornbread oppskriften er den familien min elsker når det gjelder sørlig stil cornbread. Det er ikke søtt, men jeg legger til litt sukker for å runde ut smaken. Sukkeret er valgfritt i oppskriften. Hvis du leter etter en søtere cornbread, prøv disse cornbread muffins.
Ingredienser
- Maismel
- all-purpose mel
- Bakepulver og natron
- Sukker
- Salt
- Smør
- Karnemelk
- Egg
Hvordan lage Sørlige Cornbread
- Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Plasser 1 Ss smør i en 10-tommers støpejernspanne og sett i ovnen på midtstativet i 5 minutter eller til smøret har smeltet.
- Fjern fra ovnen og virvel smør for å spre seg over bunnen av skillet.
- bland sammen hvetemel, bakepulver, natron, sukker (hvis du bruker), og salt og visp for å kombinere. I en annen bolle, visp egg, smør og kjernemelk sammen. Tilsett våt blanding til tørr blanding og visp til glatt.
- Hell i den varme støpejernspannen.
- Bake i forvarmet ovn på midtstativet i 20-25 minutter, til maisbrødet er gyldent.
hva tjener du med det?
du kan servere denne salte cornbread som en forrett, siderett eller av seg selv som en velsmakende matbit! Det er flott servert med supper, lapskaus og chilis samt grillet kjøtt. Det fungerer bra med stekt kylling også! Prøv det med:
- Grønne Grønnsaker Eller Kål
- Tyrkia Chili Oppskrift
- Hjertelig Grønnsaksuppe
- North Carolina Instant Pot Pulled Pork
- Luftfryser Stekt Kylling
må du lage maisbrød i en skillet?
jeg elsker å bruke min støpejern skillet for denne oppskriften. Det fordeler varmen jevnt og det er lett å flytte inn og ut av ovnen. Hvis du ikke har en ovnssikker skillet, kan du lage brødet i en pyrexfat eller en smurt tinn.
Hva er det beste cornmeal å bruke?
jeg liker å bruke middels malt maismel for cornbread, men du kan legge til litt fin maismel for en lettere tekstur, eller legg til litt grov bakken for litt knase.
Oppskrift Notater Og Tips
- Kontroller at skillet er varmt når du legger røren å få en fin skorpe.
- maisbrødet er klart når toppen er gyldenbrun og en innsatt tannpirke kommer ut ren.
- legg maisbrødet i en lufttett beholder når det er avkjølt. Det vil holde i opptil 2 dager ved romtemperatur og opptil en uke i kjøleskapet.
- for å fryse, pakk brødet i folie eller plastfolie og legg i en frysepose. Det vil holde frosset i opptil 6 måneder og kan tines opp ved romtemperatur.
Flere Enkle Brød Oppskrifter
- Beste Banan Brød Oppskrift I Verden
- Enkel Hjemmelaget Bagel Oppskrift
Klassisk Sørlige Cornbread Oppskrift
Ingredienser
- 1 1/2 kopp maismel
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 1 Ss bakepulver
- ½ ts natron
- 2 Ss sukker valgfritt
- 1 ts salt
- ¼ kopp smeltet smør + 1 Ss smør
- 1 kopp kjernemelk
- 2 egg
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Plasser 1 Ss smør i en 10-tommers støpejernspanne og sett i ovnen på midtstativet i 5 minutter eller til smøret har smeltet. Fjern fra ovnen og virvel smør for å spre seg over bunnen av skillet.
-
bland sammen hvetemel, bakepulver, natron, sukker (hvis du bruker), og salt og visp for å kombinere. I en annen bolle, visp egg, smør og kjernemelk sammen. Tilsett våt blanding til tørr blanding og visp til glatt.
-
Hell i den varme støpejernspannen. Bake i forvarmet ovn på midtstativet i 20-25 minutter, til maisbrødet er gyldent.
Notater
- Pass på at skillet er varmt når du legger til smeten for å få en fin skorpe.
- maisbrødet er klart når toppen er gyldenbrun og en innsatt tannpirke kommer ut ren.
- legg maisbrødet i en lufttett beholder når det er avkjølt. Det vil holde i opptil 2 dager ved romtemperatur og opptil en uke i kjøleskapet.
- for å fryse, pakk brødet i folie eller plastfolie og legg i en frysepose. Det vil holde frosset i opptil 6 måneder og kan tines opp ved romtemperatur.
Ernæring
Deling er omsorg!