초콜릿은 혀를 흥분하지 않습니다;그것은 카페인과 테오브로민을 포함하여 뇌에 영향을 미치는 많은 화합물의 수프입니다. 그리고 그것은 사실입니다:초콜릿은 남성과 다르게 여성에 영향을 미치지 않습니다,앤서니 오거는 말한다,우–매디슨 심리학 조교수.
뇌의 성별 차이를 연구하는 오거는 여성이 초콜릿에 대한 갈망이 더 강하다는 데 동의합니다. 이 구별은 암컷도 축복받은 콩에 대한 강한 갈망을 가지고있는 쥐만큼 진화 사다리 아래로 멀리 찾을 수 있습니다. 차이는 아마 여성의 순환 상승과 에스트로겐과 프로게스테론의 가을에 뿌리를두고,오거는 말한다.
6 월,새로운 연구에 따르면 초콜릿은 먹은 후에도 뇌에 다르게 영향을 미칩니다. 두뇌의 자기 공명(씨)심상은 시상 하부가 다량의 초콜렛을 소모한 후에 여자에서 보다 적게 활동적이었다는 것을 보여주었습니다. 시상 하부는 음식 섭취를 조절하는 데 도움이되기 때문에 초콜릿이 여성의 굶주림을 줄일 가능성이 더 높거나 적어도 초콜릿을 더 많이 먹는 동기를 설명 할 수 있습니다.
이 연구는 또한 뇌의 핵심 감정 중심 인 편도체의 활동 감소를 발견했습니다. 오거는”편도체가 긍정적이고 부정적인 감정뿐만 아니라 성적 행동과 욕망을 조절하기 때문에 나는 흥미 롭습니다. 그래서 초콜릿은 그 행동에 잠재적 인 영향을 미칩니다.그것을 증명할 직접적인 데이터는 없지만. 그러나 생물학적으로 이러한 차이는 왜 남성과 여성이 초콜릿에 대한 행동 및 생리적 반응뿐만 아니라 다른 선호도를 가지고 있는지 설명하는 기본 메커니즘이 될 수 있습니다.”