맥신 카레
데이 작업 제한
큰 말뚝
120 바이스 스트리트
버밍엄
티:0044 121 638 0026
전자:[email protected]
개인 요약
케이터링 관리에서 입증 된 실적을 가진 창의적이고 혁신적인 관리자. 맥신은 훌륭한 고객 서비스를 제공하고 직원의 효과적인 감독을 통해 품질,식품 위생,생산성 및 성능면에서 우수한 표준을 달성하는 실적을 보유하고 있습니다. 그녀는 항상 모든 케이터링 활동이 사전 합의 된 예산에 맞춰 수행되고 개인적으로 고품질의 균형 잡힌 영양 식사를 제공하기 위해 최선을 다하고 있는지 확인합니다. 그녀의 현재 역할에서 그녀는 감독자,요리사,케이터링 보조원,주방 포터,매장 직원 및 고객을 관리합니다. 지금 그녀는 그녀가 취사 부서의 소유권과 책임을 취할 수 있음을 보여줄 수있는 진정한 기회를 가질 위치를 찾고 있습니다.
경력 역사
케이터링 관리자–시작 날짜–현재
고용주 이름–위치
고객에게 고품질의 케이터링 서비스를 계획,조직 및 제공 할 책임이 있습니다.
직무;
- 감독 및 세 취사 사이트를 관리.
- 모든 취사 보조원과 직원이 올바른 유니폼을 입고 있는지 확인하십시오.
- 모든 잉여 식품을 폐기.
- 식중독이나 식중독의 증상을 즉시 처리합니다.
- 취사 팀에 방향과 지침을 제공합니다.
- 케이터링 직원 로타스를 한 달 전에 준비합니다.
- 팀 리더가 더 잘할 수 있도록 동기를 부여합니다.
- 정기적 인 팀 회의를 주재하고 오늘의 중요한 문제를 논의합니다.
- 클라이언트 관계 관리.
- 회계 및 감사 요구 사항을 충족 할 수 있도록 정확한 관리 기록을 유지.
- 직원 평가 실시.
- 회사 고위 관리자를위한 보고서 작성.
- 원자재,식품 및 일반 용품 주문.
직책–시작 날짜–종료 날짜
고용주 이름–위치
직책–시작 날짜–종료 날짜
고용주 이름–위치
핵심 기술 및 역량
전문
- 건물의 비상 대피 및 안전한 사용 훈련 소화기의.
- 결과를 달성하기 위해 일을하는 새로운 방법을 찾고 기꺼이.
- 뛰어난 리더십 기술.
- 카페 관리 경험.
- 잘 손질 된 외관.
- 판매 목표 달성.
- 취사 및 건강&안전 자격의 긴 목록을 가지고있다.
- 모든 문의에 신속하게 응답합니다.
- 할당 할 수있는 합리적인 작업을 기꺼이 수행합니다.
개인
- 지금까지 무엇에 다음 도전에 대한 준비가 매우 성공적인 경력이었다.
- 케이터링 팀의 다른 구성원 간의 분쟁을 신속하게 해결할 수 있습니다.
전문 분야
낭비 감소
케이터링 관리
환대 서비스
팀 참여
식품 안전
주식 관리
학술 자격
대학 이름–학위 세부 사항 연구 날짜
대학 이름–자격 연구 날짜
학교 이름–과목/성적 연구 날짜
요청시 이용 가능.
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