Giorni più freddi, più brevi e tonnellate di Netflix per recuperare il ritardo su chiamata per una cosa: chili. Ammettiamolo, il tempo gelido non ti fa desiderare esattamente un’insalata di cavolo. E se stai cercando di dimagrire, il peperoncino di manzo caricato con ingredienti che fanno cadere chili come quelli qui sotto ti aiuterà a soddisfare quei desideri per un pasto abbondante mentre ti tiene in pista con i tuoi obiettivi di perdita di peso.
Carni bovine alimentate ad erba: La carne di manzo nutrita con erba è più snella e ha acidi grassi più sani rispetto alla carne tradizionale. Gli studi dimostrano che gli acidi grassi omega-3 migliorano il tuo umore e sono legati ad un aumento della combustione dei grassi se combinati con una dieta a basso contenuto calorico ed esercizio fisico.
Cipolla: Cipolle sono a basso contenuto di calorie, ad alto contenuto di sapore, caricato con fibra, e aggiungere più volume al vostro pasto per tenervi pieno e soddisfatto. Le cipolle sono anche ad alto contenuto di quercetina, un antiossidante che gli studi suggeriscono aiuta a bruciare calorie.
Pomodori: Questo frutto è ricco di volume d’acqua e basso contenuto di calorie, il che lo rende un alimento ideale se stai cercando di perdere peso.
Fagioli e ceci: legumi come questi sono un’ottima fonte di fibre e proteine. Come forse saprai, le proteine mantengono la pancia soddisfatta più a lungo dopo il pasto e la fibra ti riempie.
Cumino: Questa spezia salata potrebbe essere la tua arma segreta per perdere peso. Secondo un recente studio, i partecipanti in sovrappeso che hanno mangiato tre grammi di cumino nel loro yogurt due volte al giorno per tre mesi hanno perso circa quattro chili in più rispetto ai partecipanti che hanno mangiato yogurt bianco.
Cayenne: Gli studi suggeriscono che la capsaicina, il componente che dà peperoncino loro calore, può nella lotta contro l’obesità trasformando grasso bianco immagazzinato in grasso bruno utilizzato per l’energia. Livelli più elevati di grasso bruno migliorano la sensibilità all’insulina e aumentano la combustione dei grassi. E quel calcio piccante ti aiuterà a ridurre l’appetito.
Cannella: Quando si tratta di mantenere i livelli di zucchero nel sangue costante, cannella è super-utile. Gli studi dimostrano che questa spezia aiuta a bilanciare la glicemia dopo aver mangiato, il che aiuta a ridurre la fame e le voglie.
il Tuo Inverno Chili
1 lb magra nutriti con erba manzo macinato
1/2 tazza di cipolla, tritate
2 lattine (14 1/2 oz) pomodori schiacciati (non drenate)
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 Cucchiaio di peperoncino in polvere
3⁄4 di cucchiaino di cumino macinato
1/2 cucchiaino di cannella
1⁄4 di cucchiaino di sale
1⁄4 di cucchiaino di pepe
1 può (15 -16 oncia) di fagioli, sciacquati
1 può (15 -16 oncia) ceci, sciacquati
1. Cuocere manzo e cipolla in una casseruola di tre quarti fino a quando la carne è marrone.
2. Mescolare tutti gli altri ingredienti tranne i fagioli.
3. Quando il peperoncino raggiunge l’ebollizione, ridurre il calore al minimo.
4. Coprire e cuocere a fuoco lento per un’ora, mescolando di tanto in tanto.
5. Mescolare i fagioli e i ceci sciacquati.
6. Calore a ebollizione, ridurre il calore al minimo.
7. Cuocere a fuoco lento scoperto circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il peperoncino raggiunge lo spessore desiderato. Servire con yogurt greco e cipolle rosse tritate come condimenti se lo si desidera.
Rende 4 porzioni.
Per porzione: 403 cal, 8 g di grassi (3 g sat), 50 g di carboidrati, 11 g di zucchero, 560 mg di sodio, 14 g di fibre, 35 g di proteine