Ultimamente sono stato tutto sui grassi al mattino, quindi adoro iniziare la mia giornata con queste ciotole per la colazione al budino di chia al cocco senza cereali. Queste ciotole sane e senza cereali sono facili da realizzare, possono essere fatte la sera prima, sono personalizzabili in base alle tue preferenze e sono ricche di nutrizione e grassi sani che ti aiutano a farti andare avanti tutta la mattina. Questa ricetta è vegana, naturalmente senza glutine, senza olio e senza zucchero.
Tutto su Coconut Chia Pudding
È possibile personalizzare questi chia budino colazione ciotole qualsiasi modo ti piace. Questo è più di una linea guida su come costruire il proprio budino chia ciotola di una ricetta reale.
Come fare il budino
Faccio la base con cocco tritato non zuccherato, semi di chia e latte di mandorle. Basta mescolare i semi di cocco e chia con qualsiasi latte vegetale e lasciarlo riposare per 5-10 minuti, quindi aggiungere i condimenti e scavare. Non uso alcun dolcificante ma mi piace aggiungere un po ‘ di frutta come mirtilli o fragole per un pizzico di dolcezza. Si può fare questo la notte e lasciarlo riposare durante la notte pure.
Quale liquido usare
Uso il latte di mandorle o di anacardi per preparare questo budino di chia, ma puoi anche usare solo acqua. Per il doppio sapore di cocco, puoi anche provare un budino di chia al latte di cocco. Probabilmente userei latte di cocco leggero o sarebbe un po ‘ troppo pesante.
Migliori condimenti Chia Pudding
Entra nella tua dispensa e busto fuori tutti i vostri condimenti preferiti. Più siamo meglio è! I miei preferiti sono frutti di bosco e burro di mandorle ma qui ci sono alcune idee più gustosi:
- noci
- semi di canapa
- pepitas o di semi di girasole
- crostini di fiocchi di cocco o
- noce di burro, tahini o di semi di girasole burro
- di cocco, burro
- cacao nibs
- anacardi
- mandorle
- tutti i frutti di bosco come more, mirtilli, fragole o ciliegie
- fettine di pesche
Noci e semi sono anche una buona fonte di importanti minerali come magnesio, ferro e selenio, nonché di fibre, antiossidanti e vitamine, quindi è una buona idea includere una varietà di noci e semi nella vostra dieta ogni giorno.
Ottenere quei Omega-3
La mia cosa preferita di questa ciotola è ottenere alcuni acidi grassi essenziali omega-3 nella mia dieta. Gli acidi grassi essenziali Omega-3 (EFAS) supportano la salute generale attraverso una vasta gamma di benefici, ma sono particolarmente importanti per la normale funzione cardiaca, nervosa e cerebrale. I benefici degli acidi grassi essenziali omega-3 includono quanto segue:
- Supporta la funzione del cervello, la memoria e la salute cognitiva
- Supporta cardiovascolare e la salute del cuore
- la gestione del Dolore dell’artrite reumatoide nell’adulto
- Sviluppo del cervello, occhi, nervi e nei bambini
- Miglioramento mentale e il benessere emotivo
- una buona salute Generale
- Normalizzazione e regolazione del colesterolo trigliceridi.
La carenza di omega-3 è comune a causa del consumo eccessivo di grassi omega-6 provenienti da alimenti trasformati e oli idrogenati, entrambi comuni nella dieta americana standard (SAD). Una razione squilibrata di omega 6 a grassi omega 3 può causare infiammazione sistemica nel corpo che porta a malattie croniche e altri sintomi come scarsa memoria, pelle secca, problemi cardiaci, sbalzi d’umore e dolori articolari.
Semi di lino, semi di chia, semi di canapa e noci sono tutte grandi fonti, così come alcune verdure come cavoletti di Bruxelles e cavolfiori e alghe. Si dovrebbe cercare di consumare questi alimenti su base giornaliera per assicurarsi che stai ricevendo abbastanza. Se si mangia una dieta vegana o vegetariana, vi consiglio anche di prendere un integratore di omega-3. Parlo di più sull’importante di omega-3 nel mio post su colazioni anti-infiammatorie e anti-infiammatorie.
Mangiare semplice a base vegetale
Noterai che per lo più ho appena condiviso pasti semplici che ho gettato insieme che non richiedono una ricetta. Ero così preoccupato di pubblicare le ricette più creative e sorprendenti, ma ultimamente ho lasciato perdere. Non è così che mangio o cucino giorno per giorno, quindi perché fare pressione su me stesso per inventare quel tipo di piatti?
Spero che voi ragazzi ancora godere di queste idee pasto facile e ispirazioni. Voglio che le “ricette” che condivido siano pratiche e realistiche a come effettivamente mangio come può essere. Detto questo, io tendo ad andare in fasi in cui mi limiterò a gettare le cose insieme per mesi poi tornare alla creazione di ricette di nuovo. Sono sicuro che ha qualcosa a che fare con il tempo. Mi piace mantenere le cose molto semplici durante i mesi più caldi. Il blog sarà sempre in evoluzione e apprezzo tutti voi attaccare intorno attraverso i cambiamenti nel modo in cui mangio e quindi ciò che condivido con voi.
Coconut Chia Pudding
Amerai queste semplici ciotole per la colazione al cocco chia pudding. Tutto quello che devi fare è mescolare la base di budino di cocco e chia e poi aggiungere alcuni condimenti e sei a posto. Si può fare il budino prima del tempo o anche lasciarlo durante la notte, ma sarà ferma in appena un paio di minuti in modo da poter fare al volo troppo.
Colazione, snack o dessert
Queste ciotole sono perfette per la colazione, ma puoi anche mangiare il budino di chia al cocco per uno spuntino o un dessert. Per renderlo un dessert, condirlo con cioccolato fondente fuso e sciroppo d’acero puro. Per uno spuntino, mantienilo semplice e aggiungi delle bacche per addolcirlo.
Ricetta Dettagli nutrizionali
Una porzione di questo budino di chia fornisce 235 calorie con 15 grammi di carboidrati, 16 grammi di grassi e 7 grammi di proteine. Avrai anche 13 grammi di fibra alimentare e circa il 30% del tuo fabbisogno giornaliero di ferro e calcio.
Questo non include alcun condimento, quindi dovrai regolarlo a seconda di ciò che aggiungi. Se si supera il budino con 1 cucchiaio di burro di mandorle, 1/2 tazza di bacche fresche e 2 cucchiaini di pennini di cacao, l’intero piatto sarà di 400 calorie con 30 grammi di carboidrati, 27 grammi di grassi e 11 grammi di proteine con 18 grammi di fibre.
Altre ricette di semi di Chia
Per ulteriori ricette di semi di chia, prova il mio:
- Burro di Arachidi al Cioccolato Budino di Chia
- Dolce e Salato, Burro di Arachidi, Semi di Chia Budino
- Banana Mirtillo Chia Avena durante la Notte
- Patata Dolce Budino di Semi di Chia
- Banana Split Budino di Semi di Chia
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Ingredienti
- 2 cucchiai (22 g) semi di chia
- 2 cucchiaio (15 g) non zuccherato fine di cocco grattugiato
- 1/3 di tazza di acqua o a base di vegetali, latte
Istruzioni
- Mescolare i semi di chia, di cocco e di liquidi in una ciotola e mettere da parte per circa 10 minuti.
- Aggiungi i tuoi condimenti e divertiti.
Note
Opzionale Topping Idee: burro di arachidi, burro di mandorle o tahini, mandorle, anacardi, noci o noci pecan, uvetta, bacche di goji o tritate le date, i crostini di fiocchi di cocco, cacao pennini, semi di canapa, fresco o congelato, frutti di bosco, pesche o altra frutta a scelta, noce di cocco fuso burro
Alimentazione
- Dimensione della dose: 1
- Calorie: 235
- Zucchero: 1 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 15 g
- Fibre: 13 g
- Proteine: 7 g
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