Chocolate Chip Snowball Cookies sono un gustoso Natale preferito! Questi biscotti delicati sono perfetti per i vostri piatti cookie e feste invernali!
Natale è la mia vacanza preferita perché significa tanti biscotti di Natale! Li amo tutti-Cioccolato glassato biscotti di Natale, biscotti corona, e molto altro ancora! Questa ricetta di biscotti a palle di neve con gocce di cioccolato è un’aggiunta super dolce alla tua diffusione di dessert per le vacanze. Con gocce di cioccolato e biscotti alle noci ricoperti di zucchero a velo, tutti vorranno la ricetta!
BISCOTTI AL CIOCCOLATO SNOWBALL
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Ogni vigilia di Natale, la mia famiglia fa un enorme scambio di biscotti con dozzine di diversi biscotti natalizi. Questi sono ancora la mia ricetta preferita biscotto! Urlano inverno a me a causa del loro nome adorabile e dei miei ricordi di famiglia.
Amo le tradizioni familiari. Ecco perché amo così tanto il Natale. Ci sono così tante tradizioni familiari diverse che accadono, e ogni anno ne nasce una nuova! Questi biscotti sono deliziosi, così facile da fare, e un biscotto di Natale preferito a casa nostra.
- Snowball Cookie Ingredienti
- Come fare biscotti al cioccolato con gocce di neve
- Perché i miei biscotti a palle di neve cadono a pezzi?
- ALLA RICERCA DI PIÙ IDEE VACANZA DESSERT?
- Gli strumenti utilizzati per fare questo Chip di Cioccolato palla di neve Cookies ricetta
- Chocolate Chip Snowball Cookies
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Nutrizione
- 5 Risparmio di tempo Segreti
- Come ottenere la cena sul tavolo…VELOCE
Snowball Cookie Ingredienti
BISCOTTI Questo super semplice pasta biscotto è fatto da solo le basi: farina, sale, burro, zucchero, estratto di vaniglia, e un uovo.
MIX-IN E RIVESTIMENTO ADORO le gocce di cioccolato nei miei biscotti a palle di neve, e aggiungo anche le noci per un po ‘ di crunch in più. È possibile scambiare questi per noci pecan o fosso i dadi del tutto! Mini chip sono totalmente bene da usare se ti rendi conto che hai afferrato la borsa sbagliata dopo essere tornato a casa dal negozio. (Stato lì.)
Ciò che rende questo una palla di neve classica e non un biscotto normale, è il rivestimento di zucchero a velo. Solo un rapido tuffo in questa dolce polvere bianca porta questi biscotti a palle di neve dall’ordinario allo straordinario!
Come fare biscotti al cioccolato con gocce di neve
- Inizia preriscaldando il forno e rivestendo una teglia con carta pergamena o un tappetino da forno in silicone. (Anche le teglie non ingrassate funzionano, preferisco solo una fodera.)
- Quindi, setacciare la farina e il sale in una ciotola media. Mettilo da parte per ora.
- Dopo di che, sbattere il burro, lo zucchero e la vaniglia insieme in una grande ciotola. Aggiungere le uova e la vaniglia alla miscela di burro e battere per combinare. Io uso un mixer a mano qui, ma un mixer stand funziona anche alla grande!
- Quindi, mescolare gli ingredienti secchi, le gocce di cioccolato e le noci negli ingredienti bagnati. Io uso gocce di cioccolato regolari, ma mini gocce di cioccolato otterrà più cioccolato in ogni morso!
- Ora, raccogliere la pasta biscotto con un cucchiaio o un cucchiaio di biscotto. Arrotolare l’impasto in palline di pasta da 1 pollice e farle scoppiare sulla teglia.
- Facciamo cuocere! Questi cookie devono cuocere per 15-20 minuti. Sono fatti quando il biscotto sembra impostato e il bordo inferiore sta appena iniziando a diventare leggermente marrone.
- Quando sei biscotti sono fatti, portarli fuori dal forno e li trasferisce ad una griglia per raffreddare completamente. Se sono ancora un po ‘ calde, va bene.
- Una volta che i biscotti sono raffreddati, arrotolarli in zucchero a velo. Se rotoli i tuoi biscotti quando sono caldi, lo zucchero a velo si scioglierà in una glassa, quindi sii paziente!
Quando si ripone in grandi contenitori, mi piace stratificare questi biscotti a palle di neve in bocca con carta pergamena o pellicola tra gli strati. Questo aiuta a mantenere lo zucchero a velo sui biscotti da sfregamento con qualsiasi spintoni.
Perché i miei biscotti a palle di neve cadono a pezzi?
I biscotti Snowball sono noti per la loro forma rotonda, simile al tartufo. Ma a volte, se la miscela è troppo secca, l’impasto non tiene insieme per fare quella forma perfetta!
Se i biscotti al cioccolato con gocce di neve cadono a pezzi prima della cottura, aggiungere un po ‘più di umidità con un po’ di latte. Questi biscotti dovrebbero essere teneri e un po ‘ friabili, ma dovrebbero anche mantenere la loro forma quando maneggiati.
Se l’impasto è la giusta consistenza prima della cottura, si dovrebbe essere tutto pronto una volta che i biscotti sono fatti.
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Gli strumenti utilizzati per fare questo Chip di Cioccolato palla di neve Cookies ricetta
miscelatore Mano: Mi piace un mixer stand, ma a volte è troppo lavoro. Per questa semplice ricetta biscotto palla di neve, mi piace usare il mio mixer a mano perché ho più controllo su ciò che viene mescolato.
Setaccio: non setacciavo la mia farina e gli ingredienti secchi, ma dopo averlo ottenuto, ho capito che differenza fa. Niente più grumi di farina cruda nelle mie torte e biscotti!
Chocolate Chip Snowball Cookies
Ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 di tazza di burro non salato a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1 tazza di noci tritate (o noci pecan)
- 1 tazza di semi-sweet chocolate chip
- zucchero a Velo per la laminazione
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Linea una teglia con carta da forno o di silicone cottura mat.
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Setacciare la farina e il sale insieme in una ciotola media.
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Sbattere insieme il burro e lo zucchero in una grande ciotola (o mixer stand) fino a quando soffice, circa 2 minuti.
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Aggiungere l’uovo e la vaniglia e mescolare per combinare. Raschiare i lati della ciotola.
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Mescolare ingredienti secchi, noci e gocce di cioccolato negli ingredienti bagnati fino a quando combinati.
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Utilizzare un cucchiaio o un cucchiaio di biscotto per la porzione di pasta biscotto. Arrotolare l’impasto in palline da 1 pollice e posizionarlo sulla teglia preparata.
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Cuocere 15-20 minuti fino a quando i bordi del fondo stanno appena iniziando a diventare dorati. Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare un po ‘ su una gratella.
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Mettere lo zucchero a velo in una ciotola media e rotolare i biscotti nello zucchero. Conservare in un contenitore ermetico.
Video
Nutrizione
