Questi dolce e piccante, Cannella Streusel Muffin di fiocchi d’Avena sono l’accompagnamento perfetto per una tazza di caffè o tè. Realizzati con ingredienti dispensa, sono il meglio delle prelibatezze in stile panificio che puoi fare a casa.
- Cannella Streusel farina d’avena Muffins
- Suggerimenti per fare cannella Streusel farina d’avena Muffins
- Altre ricette Muffin da provare
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- Cannella Streusel Muffin di fiocchi d’Avena
- Ingredienti
- Istruzioni
Cannella Streusel farina d’avena Muffins
Avete fan farina d’avena a casa tua? I miei figli goduto di più quando erano piccoli, ma, mangerà qualsiasi tipo di dolce trattare che include farina d’avena. Tutti noi godiamo di un lotto appena sfornato di biscotti di farina d’avena e torte alla crema di farina d’avena copycat. Poi, c’è una torta di farina d’avena retrò con una glassa di noci di cocco alla griglia che è stata un gioiello sui tavoli potluck nel sud per eoni. Farina d’avena come ingrediente, occupa un posto solido tra i dessert del sud.
Suggerimenti per fare cannella Streusel farina d’avena Muffins
Questi muffin non sono difficili da fare a tutti. In realtà, non c’è bisogno di usare un mixer per fare la pastella.
- Io uso il latticello per questi muffin come ho quasi sempre a portata di mano e, è la mia preferenza personale. Possono essere fatti con latte intero o metà e metà nella stessa quantità.
- Per fare il latticello fatto in casa, mettere 1 cucchiaio di succo di limone o aceto distillato bianco in un misurino. Riempilo per il resto della strada con la quantità di latte richiesta nella ricetta. Lasciare riposare sul bancone per 5 minuti, quindi procedere con la ricetta.
- In questa ricetta è possibile utilizzare l’avena old fashioned o quick cooking. Non consiglio l’uso di farina d’avena istantanea.
- Ho usato pumpkin pie spice al posto della cannella in questa ricetta a volte per una miscela di spezie più piena e arrotondata. O funzionerà.
Altre ricette Muffin da provare
Ho sentito dire che i muffin sono cupcakes che credevano nei miracoli. Dal momento che tutti abbiamo bisogno di un po ‘ miracoloso nella nostra vita, si può anche godere di questa ricetta per muffin di pane alla banana, muffin doppio cioccolato latticello o mini pecan pie muffin. Si può anche godere di questi grandi magazzini muffin mirtillo da Re Autore farina.
Grazie per la visita tornare presto!
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Articoli da cucina utili:
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Cannella Streusel Muffin di fiocchi d’Avena
Ingredienti
- 1 ½ tazze di farina
- 1 bicchiere old fashioned o avena cottura rapida (Non istantaneo avena)
- ¾ tazza imballato zucchero di canna
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere o torta di zucca spezie
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tazza di latticello o latte intero
- ½ tazza di burro fuso
- 2 uova grandi leggermente sbattute
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- Streusel:
- ⅓ tazza di avena cottura rapida
- ¼ di tazza di farina
- ¼ di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella o torta di zucca spezie
- 2 Cucchiai di burro freddo a cubetti
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 375°C. Spruzzare 12 tazza di dimensioni standard focaccina stagno con cottura a spruzzo. Accantonare. In alternativa, è possibile utilizzare fodere cupcake.
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In una ciotola di medie dimensioni, utilizzare una frusta per setacciare insieme farina, avena, zucchero di canna, lievito, cannella e sale.
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In una ciotola separata, sbattere insieme latticello, burro, uova e vaniglia. Mescolare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi fino a completa idratazione. Mescolare bene.
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Dividere la pastella in modo uniforme tra le tazze di muffin.
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Per fare lo streusel: Mescolare insieme avena, farina, zucchero e cannella. Utilizzare un frullatore per pasticceria o 2 coltelli per tagliare il burro freddo fino a quando non assomiglia alle briciole. Cospargere uniformemente sopra i muffin.
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Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro torna pulito.
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Raffreddare per 10 minuti nella padella, quindi rimuovere in un rack o piatto di raffreddamento. Servire caldo.