karfiol, csicseriborsó és csirke kókuszos Curry-könnyű, egy serpenyős curry, amely 20 perc alatt elkészül, és jobb ízű, mint egy étterem!! A Thai ihletésű kókusztejleves csodálatos ízűvé teszi ezt az egészséges kényelmi ételt!!
ez a curry gyorsabban kész, mint amennyit el lehet rendelni, és ugyanolyan jó – vagy jobb – íze van, mint egy Thai étteremben. Igen, mondtam.
mi van a Curryben
hatalmas Thai curry rajongó vagyok, és valami Thai vörös curry pasztával, kókusztejjel és rengeteg zöldséggel vágytam. Ez az egyszerű, egy serpenyős curry, amely 20 perc alatt kész, teljesen tökéletes volt.
van karfiol, csicseriborsó és csirke, valamint édes Vidalia hagyma, sárgarépa és spenót. Minden krémes kókusztejben párolog, amelyet fokhagymával, gyömbérrel, korianderrel és Thai vörös curry pasztával fűszereznek, mielőtt hozzáadnák a lime lime juice-t, a spenótot és a koriandert.
a friss koriander és a lime juice valóban hozzáadja a csípős frissességet, és kiegyensúlyozza a gyömbér, a koriander és a vörös curry paszta melegítő ízét.
ha van extra zöldség, amelyet be szeretne építeni, például paprika, brokkoli, paradicsom, cukkini vagy edamame, akkor hajrá. Hozzáadom őket, amikor hozzáadom a kókusztejet.
milyen íze van a Currynek
kiadós, mégis egészséges kényelmi étel, amely Thai ihletésű ízekkel van rétegezve, és természetesen gluténmentes.
ihatom a kókusztejlevest, vagy levesként készíthetem el – annyira jó, hogy a csirke olyan lédús és nedves marad. Teljes zsírtartalmú kókusztejet használtam, de a korábbi curry receptekben lite-t használtam, és lehet, hogy nem olyan gazdag, de még mindig nagyszerű.
meleg van a gyömbérből és a Thai vörös curry pasztából, és ehhez a curryhez a (kis) edény körülbelül felét, körülbelül 1/3 csészét használtam. Tudom, hogy ez néhány ember számára túl sok lehet, ezért kezdje 1-2 evőkanállal, és onnan dolgozzon fel.
szeretem ezt a Thai vörös curry pasztát sima és gazdag ízprofilja miatt, és nem találom a pasztát túlságosan fűszeresnek, de figyelmeztetésként imádom a fűszeres ételeket. Ha nem, méretezze vissza a használt curry paszta mennyiségét.
míg az édes Vidalia hagyma, a sárgarépa és a kókusztej természetes édessége van, a lime juice tökéletes savas jegyzeteket ad az ízek kiegyensúlyozásához.
szeretem a textúrák minden falatot a pályázati (de nem pépes a legkevésbé) karfiol és sárgarépa, a kiadós csicseriborsó, és a lédús csirke, valamint a fonnyadt spenót és koriander.
nyugodtan tálalhatja rizs felett vagy mellett. A Basmati vagy a jázmin rizs nagyszerű vele.
Kedvenc Curry Receptek:
- Thai Chicken Coconut Curry – egy egyszerű, egy serpenyős curry, amely 20 perc alatt készen áll, és olyan sok mesés ízt tartalmaz! Alacsony cal, alacsony szénhidráttartalmú, egészséges, de íze olyan, mint a kényelmi étel!
- édesburgonya és csicseriborsó kókuszdió Curry – egy egyszerű egy serpenyőben curry, hogy kész 30 perc alatt, és réteges oly sok mesés ízek! Egészséges kényelmi étel, amely csodálatos ízű!
- Thai kókuszos Curry csirkeleves – könnyű, 30 perc alatt kész, egészséges és tele van ízzel! Az édesburgonya, a sárgarépa, a piros paprika, a csirke, a spenót, a koriander és a kókusztejleves csodálatos levest alkotnak!
- csicseriborsó és kelkáposzta Thai kókusz Curry – egy egyszerű, egy serpenyőben vegán curry, amely 15 perc alatt kész, és csodálatos Thai ihletésű ízekkel rendelkezik! Alacsony kal, alacsony szénhidráttartalmú, egészséges, de íze olyan, mint a kiadós kényelmi étel!
- Curry kókuszolaj édesburgonya krumpli uborka kaporral – gyors és ízletes csavar az édesburgonyán! A curry melegítő jegyzeteit tökéletesen ellensúlyozza a hűtési merítés! Kényelmi ételek, amelyek egészségesek és könnyűek!
összetevők
- 2 3 evőkanál kókuszolaj (olívaolaj helyettesíthető)
- 1 közepes/nagy édes Vidalia vagy sárga hagyma, kockára vágott kicsi
- 1 font kicsontozott bőr nélküli csirkemell, kockára vágott darabokra
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy préselve
- 2-3 teáskanál őrölt gyömbér vagy 1 evőkanál friss gyömbér, apróra vágva
- 2 teáskanál őrölt koriander
- egy 14 uncia kókusztej (teljes zsírt használtam a gazdagabb/vastagabb eredmény érdekében, de a Lite helyettesíthető)
- egy 15-uncia lehet csicseriborsó, lecsepegtetjük, majd öblítjük (régebben nem só hozzá)
- 4-5 csésze karfiol virág (körülbelül 1 kis/közepes fej karfiol)
- 1-1 1/2 csésze aprított sárgarépa
- 1-4 evőkanál Thai vörös curry paszta, vagy ízlés szerint (régebben körülbelül a fele a jar ezt a receptet, körülbelül 1/3 csésze, de imádom fűszeres merész ízek)
- 1 teáskanál kóser só, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors, vagy ízlés szerint
- körülbelül 3-4 csésze friss spenótlevél
- 1-2 evőkanál lime juice
- 1/4-1/3 csésze friss koriander vagy ízlés szerint, apróra vágva díszítéshez (bazsalikom helyettesíthető)
- 1-2 evőkanál granulált vagy barna cukor, opcionális és ízlés szerint
- rizs, quinoa vagy naan, opcionális tálaláshoz
utasítás
- egy nagy serpenyőbe adjuk hozzá az olajat, a hagymát, a csirkét és a szakácsot közepes-magas hőfokon, amíg a hagyma megpuhul, és a csirke szakács keresztül körülbelül 5 percig; keverjük és flip szakaszosan, hogy biztosítsa az egyenletes főzés.
- adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, szakács körülbelül 1 percig, vagy amíg illatos; gyakran keverjük.
- adjuk hozzá a kókusztejet, a csicseriborsót, a karfiolt, a sárgarépát, a Thai curry pasztát, a sót, a borsot, keverjük össze, csökkentsük a hőt közepesre vagy közepesen alacsonyra, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a keveréket gőzölni, vagy amíg a karfiol a kívánt gyengéd lesz. Számomra 5 perc elegendő.
- adjuk hozzá a spenótot, a lime levet, a koriandert, és keverjük össze. Szakács, amíg a spenót hervadt, puha, körülbelül 1-2 percig.
- kóstolja meg és adott esetben adja hozzá a cukrot, valamint esetleg további curry pasztát, sót, borsot stb. ízlés szerint. Azonnal tálaljuk. A Curry legfeljebb 1 hétig légmentesen tartja a hűtőszekrényben.
Thai csirke kókuszos Curryből adaptálva
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, én keresni minősítő vásárlások.
-
Thai konyha piros Curry paszta – 4 oz -
Kuhn Rikon 2315 Epikureai fokhagyma sajtó, 100, ezüst
táplálkozási információk:
hozam:
6
adag mérete:
1
adagonként:kalória: 777összes zsír: 32gtelített zsír: 20gtranszzsír: 0telítetlen zsír: 9gkoleszterin: 64mgnátrium: 1452mgszénhidrátok: 82gszál: 26gcukor: 20gfehérje: 53g
Kapcsolódó receptek
Thai Chicken Coconut Curry-egy egyszerű egy serpenyős curry, amely 20 perc alatt készen áll, és olyan sok mesés ízekkel van rétegezve!! Alacsony cal, alacsony szénhidráttartalmú, egészséges, de íze olyan, mint a kényelmi étel!!
kókuszos Lime csirke és édes burgonya Curry – egy egyszerű, egy serpenyős curry, amely 20 perc alatt elkészül, és jobb ízű, mint egy étterem!! Juicy csirke és gyengéd édesburgonya pároljuk egy lime illatú kókusztej szósz, hogy az íze csodálatos! Egészséges kényelmi étel!!
édesburgonya és csicseriborsó kókuszdió Curry – egy egyszerű egy serpenyőben curry, hogy kész 30 perc alatt, és réteges oly sok mesés ízek! Egészséges kényelmi étel, amely csodálatos ízű!
Thai kókuszos Curry csirkeleves – könnyű, 30 perc alatt kész, egészséges és tele van ízzel! Az édesburgonya, a sárgarépa, a piros paprika, a csirke, a spenót, a koriander és a kókusztejleves csodálatos levest alkotnak!
csicseriborsó és kelkáposzta Thai kókusz Curry – egy egyszerű, egy serpenyőben vegán curry, amely 15 perc alatt kész, és csodálatos Thai ihletésű ízekkel rendelkezik! Alacsony kal, alacsony szénhidráttartalmú, egészséges, de íze olyan, mint a kiadós kényelmi étel!
sült Curry karfiol és csicseriborsó saláta – könnyű, egészséges, saláta nélküli saláta sült curry karfiollal és csicseriborsóval, mint a csillagok!! Mazsolával, pisztáciával, korianderrel és egy finom, csípős görög joghurtos öntettel!!
Crock-Pot Xhamsteres gyorsfőző Csirke Tikka Masala – tedd ezt az indiai kedvenc otthon 30 perc alatt! A lédús csirke ultra ízletes krémes mártással van bevonva! Nem kell étterembe mennie, mert ez az egyszerű recept jobban ízlik!
Thai kókusz csirke keverjük megsütjük – csirke, cukor snap borsó, paprika, sárgarépa pároljuk egy gazdag kókusztej húsleves, ami ellenállhatatlan! Réteg íz, könnyű, kész 20 perc alatt, és egészséges!
