Tout commence en 1994 lorsque Alexandra Marnier Lapostolle et son mari Cyril de Bournet arrivent pour la première fois dans la vallée de Colchagua au Chili. Ils ont rapidement réalisé son potentiel pour produire des vins de classe mondiale. Ce cadre idéal, revitalisé en 1995, abritait des vignes issues de porte-greffes pré-phylloxéra apportés de Bordeaux au milieu du XIXème siècle.
Membre d’une famille renommée qui se consacre depuis plusieurs générations à la production de spiritueux et de vins de haute qualité, Alexandra au savoir-faire viticole légendaire, a apporté au Chili des pratiques viticoles françaises exceptionnelles et a été pionnière dans l’élaboration de vins de qualité de la région.
C’est aujourd’hui Charles de Bournet Marnier Lapostolle, septième génération de la famille, qui tient les rênes de la Cave. Avec lui se trouve Jacques Begarie, Directeur Technique & Vigneron, sous les conseils du célèbre vigneron Michel Rolland, qui s’implique personnellement dans toute la production du Clos Apalta.
Au cours de sa courte histoire, les vins du Clos Apalta se sont toujours classés très haut (plus de 90 points) parmi les publications professionnelles du vin réputées, ce qui témoigne des normes rigoureuses mises en œuvre dans la cave pour produire des vins exceptionnels.
Localisation du vignoble
Apalta, vallée de Colchagua.
Philosophie vinicole
La philosophie du Clos Apalta est aussi simple qu’ambitieuse : exprimer les terrois dans les vins, à la recherche de l’excellence, de l’élégance et du caractère dans un vin artisanal qui peut parler de l’endroit étonnant qu’est la vallée d’Apalta.