- Jaa
- twiitti
- Pin
- Yummly
- Tumblr
- Mix
Fish! Ensimmäinen kalareseptini tässä blogissa. Minusta tuntuu, että pitäisi olla seremonia tai jotain. En ole aiemmin tehnyt kalareseptiä, koska kalaa pitää syödä hyvin pian sen jälkeen, kun se on kypsytetty tai se on pilalla, enkä laita ruokaa vain tätä blogia varten. Kuvaan, mitä syömme päivälliseksi, joten en todellakaan halua pilata sitä käyttämällä 20 minuuttia kuvauksiin. Tiesin kuitenkin, että minun oli tehtävä tämä yksi paistinpannu Cod Veracruz teille, joten pääsin peloistani, ajoin sen pois ja sain sen tapahtumaan!
rakastan todella erästä paistinpannuista Cod Veracruzia muutamasta syystä. Ensin kaikki valmistetaan yhdessä paistinpannussa. Eihän se helpommaksi muutu. Toiseksi siinä on aineksia, joita en juuri koskaan käytä pääruoissa, kuten mustia oliiveja ja paahdettuja jalapenoja. Se tuntuu vähän eksoottiselta, koska emme yleensä syö sitä. Kolmanneksi, kala. Riittää jo.
tämä ruokalaji huutaa hyvää, rapeaa leipää, joka soseuttaa kaiken kastikkeen. Tarjoilin sen tällä kertaa riisin päälle, mutta rapea leipä jäi ehdottomasti saamatta. Voit tehdä tämän jopa pastan ääressä. Se olisi namia!
ostan aina luonnosta pyydettyä kalaa ja kannustan tekemään samoin. Kasvatettu kala on niin täynnä antibiootteja ja joitakin todella inhottavia asioita, että sitä ei todellakaan pitäisi edes pitää terveellisenä vaihtoehtona. Saan nämä jäädytetyt luonnonvaraiset pyydetyt turskafileet Trader Joe ’ sista. ne ovat erittäin edullisia, joten sinun ei edes tarvitse huolehtia wild vs. farm-kustannuksista, jotka on nostettu tämän kanssa!
olen jättänyt tämän parhaan osan viimeiseksi. Se kestää vain 30 minuuttia tehdä! Max! Se olisi erityisen nopea, jos valmistat kaikki ainekset edellisenä iltana tai aamulla.
jos minulla olisi kiireinen viikko, suunnittelisin myös tämän yhden pannulla paahdetun kasviksen & makkaran. Se on taas yksi vaivaton ateria, joka valmistuu alle tunnissa.
Iloinen keittiö
sadot palvelee 4
tämä yksi paistinpannu illallinen on yksinkertainen, mutta vaikuttava tarpeeksi vieraille. Yksi paistinpannu turska Veracruz on terveellistä ja niin herkullista!
30 minCook Time
30 mincook Time
Tallenna reseptiainekset
- 4 luonnosta pyydetyt turskafileet, luuttomat ja nahattomat (mikä tahansa muu valkoinen kala kelpaa)
- 2 punaista paprikaa
- 1 iso sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1-2 jalapenoa (jos käytetään)
- 1 iso tomaatti
- 14oz tölkki tomaattikastiketta tai sosetta
- 1 kuppi valkoviiniä
- 1/2 cup viipaloidut mustat oliivit
- 1 tl kookossokeria (tavallinen sokeri tai hunaja toimii)
- suola & pippuri
- oliiviöljy
- riisi, Pasta tai rapea leipä tarjoiluun*
- sitruunaviipaleet tarjoiluun
ohjeet
- jos käytetään jalapeno-paprikat, laita ne uunipellille ja paista noin 5 minuuttia, käännä ja paista vielä 5 minuuttia. Ne tehdään, kun nahat alkavat kuplia ja hiertyä. Laita nämä sivuun jäähtymään tai tekemään enintään 5 päivää eteenpäin ja säilytä jääkaapissa.
- mausta turskasi kumpikin puoli suolalla ja pippurilla ja laita kesannolle.
- viipaloi paprikat ja sipuli pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna iso paistinpannu 2 rkl oliiviöljyä keskitason / korkean lämmön päällä ja lisää paprikat ja sipulit. Saute noin 10 minuuttia sekoittaen parin minuutin välein.
- Hienonna valkosipuli ja jalapenot ja kuutioi tomaatti. Lisää nämä paistinpannuun, sekoita ja kuullota vielä pari minuuttia.
- lisää oliivit, tomaattikastike, sokeri ja viini. Lisää 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Sekoita ja kiehauta.
- laske lämpöä ja anna pannun kiehua hiljalleen 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- laita maustetut turskafileet seoksen päälle pannulle, peitä ja keitä 6 minuuttia. Kala on valmis, kun se on valkoinen ja hilseilevä.
- tarjoa riisin tai pastan päällä tai jonkin hyvän, rapean leivän ja lorauksen kera sitruunaa. Nauti!
huomautuksia
koska tämä ateria kootaan nopeasti, varmista, että varaat aikasi niin, että riisisi ehtii kypsyä tai pastavetesi ehtii kiehahtaa ja keitä pasta. Tee asiat helpoksi ja hanki pakastettua TJ: n riisiä!
https://thecheerfulkitchen.com/one-skillet-cod-veracruz/
