viime aikoina sellerimehua on mainostettu terveellisenä, tehokkaana tapana saada monia ravintoaineita raskauden aikana.
luultavasti jo tiedät, että raskaana ollessa tulisi lisätä sekä nesteytystä että ravinnetiheyttä. Onko sellerimehun juominen turvallinen tapa tehdä tämä? Päätin tutkia asiaa.
Voinko juoda sellerimehua raskauden aikana? Sellerimehu on turvallista raskauden aikana, jos se pastöroidaan tai tehdään tuoreena perusteellisesti pestyllä sellerillä. Hyötyjä on erilaisia riippuen siitä, juoko sellerimehua vai syökö kokonaista selleriä raskaana ollessaan.
sellerimehuun ja sen hyötyihin liittyy varmasti aika paljon myyttejä, joten olen tässä artikkelissa eritellyt yleisimmät raskaana oleviin naisiin liittyvät kysymykset.
tässä artiklassa tarkoitetut:
Juominen selleri mehua raskauden aikana: Mitä etsiä
ensimmäinen asia on varoa on varmistaa, että selleri mehu on turvallista juoda raskauden aikana, ja se tarkoittaa:
- jos olet ostamassa sellerimehua kaupasta, Valitse pastöroitu versio. Useimmat kaupallisesti valmistetut mehut ovat pastöroituja ja niiden on ilmoitettava etiketissä, jos ne eivät ole (lähde: FDA).
- jos ostat sellerimehua tuoreena mehubaarista tai teet sen itse kotona, sitä ei todennäköisesti pastöroida. Tällöin selleri on pestävä huolellisesti etukäteen ja tehtävä tuoreeksi.
- monia pastöroimattomia mehuja löytyy kauppojen kylmäosastolta tai jäältä. Jos mehu on valmiiksi valmistettu ja se on pahvipakkauksessa tai muovisessa to-go-astiassa, katso, näkyykö siinä valmistuspäivämäärä/ – aika-Mitä tuoreempi, sen parempi. Jos et voi tietää, kuinka kauan se on ollut siinä, tai miten se on tallennettu, jätä se väliin.
- tuoremehutyypissä, jota myydään lasissa farmarimarkkinoilla, tiemyyntikojuilla ja joissakin mehubaareissa, ei tarvitse olla samaa pastöroinnista varoittavaa merkintää (lähde: FDA).
kuten ravintoloissa syöminen, osta tuoretta sellerimehua vain kaupasta, jossa näet heidän käyttävän puhtaita, hygeenisiä käytäntöjä tuoretuotteidensa kanssa.
jos et ole nähnyt edessäsi tehtyä mehua, kysy onko se pastöroitu ja kysy, milloin se on tehty. Kaikki yli pari tuntia vanha lienee parasta vaihtaa juuri tehtyyn mehuun.
jos teet itse sellerimehun kotona, tässä vinkkejä tuotteiden pesuun raskauden aikana.
onko Sellerimehu hyvää raskauden aikana? Mitä hyötyä siitä on?
puhutaan ensin sellerimehun hyödyistä raskauden aikana.
selleri on vähäkalorinen, ravinteikas vihannes, joka on melko helppo mehustaa-tarvitset vain 2-3 suurta vartta (perusteellisesti puhdistettu), ja jonka pitäisi juoda noin lasillinen sellerimehua.
vinkki: kirjoitin täydellisen oppaan kasvisten pesemiseen ja prepaamiseen raskaana ollessasi – voit katsoa sen täältä.
sellerinvarren koosta riippuen lasillinen mehua on noin 30-40 kaloria, ja se on hyvä A-ja K-vitamiinien lähde, minkä lisäksi se sisältää jonkin verran folaattia, riboflaviinia ja C-vitamiinia (lähde: ravintotiedot).
koska raskaana olevien naisten on sekä nesteytettävä hyvin että lisättävä ravinnonsaantiaan, sellerimehu voi olla hyvä vaihtoehto. Sitä on myös vähemmän sokerissa kuin useimmissa mehuissa.
mehu ja muut juomat ovat mukana oppaassani siitä, mitä juoda veden lisäksi, kun on raskaana.
suurin haittapuoli sellerimehun juomisessa raskauden aikana sen sijaan, että söisi sitä raakana, kokonaisena tikkuna, on kuitenkin se, että kuidun syömisen hyödyt menettävät.
ummetus on tavallista raskauden aikana johtuen hormonaalisista muutoksista ja muista tekijöistä (lähde: APA). Se voi tapahtua yllättävän aikaisin raskauden, liian, joten se on parasta aloittaa ottaen ennaltaehkäiseviä toimia läpi ruokavalio niin aikaisin kuin voit.
kuidun saannin lisääminen 25-30 grammaan päivässä on yksi parhaista tavoista auttaa ummetukseen raskauden aikana (lähde: Cochrane Library).
Sellerissä voi olla jopa 1 g kuitua per varsi, mutta vain, jos se syödään ”sellaisenaan” eikä mehusteta, jolloin kuitu heitetään pois massan osana.
jos siis haluaa kaikki sellerin tarjoamat edut, on parempi syödä se kokonaisena kuin mehevänä.
kaikin mokomin, jos nautit sellerimehusta, sitä ei tarvitse välttää – mutta voit myös kokeilla kokonaisten selleritikkujen lisäämistä ruokavalioosi, sillä niistä tulee kätevä ja tyydyttävän rapea välipala.
tämä johtaa minut seuraavaan kysymykseen – ja se on, mitä osaa sellerikasvista voit syödä, ja miten sisällyttää sen aterioihisi raskauden aikana.
mitkä sellerin osat ovat parhaita Tiineydessä?
lähes kaikki sellerikasvin osat voidaan syödä. Kun ostat kaupasta ”valmiiksi valmistettuja” sellerinvarsia, ne niputetaan usein yhteen leikattujen lehtien kanssa.
jos satut ostamaan selleriä, jonka lehdet ovat vielä kiinni, voit myös syödä lehdet – moni heittää ne pois, tarpeettomasti.
kunhan ne pestään kunnolla, ne voivat toimia houkuttelevana lisukkeena keitoille, salaateille ja muille.
ovatko sellerin siemenet turvallisia raskaana olevien naisten syödä?
sellerin siemeniä käytetään yleisesti ruoissa mausteena ja maun lisäämiseen. Ne ovat turvallisia syödä, kun olet raskaana, jos pysyt pieniä kulinaarisia / ruokaa määriä.
esimerkkejä ”normaaleista” ruokamääristä, joista saattaa löytyä sellerin siemeniä, ovat:
- marinadit
- kastikkeet
- sämpylöiden päälle tai sisälle siroteltuina
- kaalisalaatti ja sen kaltaiset salaatit
- koristeeksi siroteltuna
- keittoihin, pataruokiin ja muhennoksiin
sellerin siemeniä tulisi välttää suurina määrinä, joita on yleensä lisäravinteissa, uutteissa ja öljyissä. Toisin sanoen suuremmat lääkeannokset.
tämä johtuu siitä, että sellerin siemenet voivat aiheuttaa varhaista synnytystä, keskenmenoa tai kohdun supistuksia hyvin suurina, lääkkeellisinä määrinä (lähde: International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, myös Journal of Obstetrics & Gynecology).
tästä syystä sinun tulee välttää tabletteja, lisäravinteita, kapseleita tai sellerin siemenöljyjä/uutteita raskauden aikana.
jos syöt sitä ruokamäärissä, on hyvin epätodennäköistä, että syöt tarpeeksi sellerin siemeniä, jotta sillä olisi mitään negatiivista vaikutusta, on kuitenkin hyvä olla tietoinen siitä, kuinka usein syöt sellerin siemeniä sisältävää ruokaa ja minimoida se tarvittaessa.
on luultavasti myös viisasta välttää sellerin siementä, jos sitä esiintyy myös yrttiteessä, sillä se sisältää enemmän sellerin siemeniä kuin mitä yleisesti on elintarvikkeissa.
Voinko syödä selleriä (Sellerinjuurta) raskaana ollessani?
nimestään huolimatta mukulaselleri ei varsinaisesti ole niin sanotun sellerin juuri, vaikka se kuuluu samaan kasvisukuun. Se on erillinen juurikas, joka on läheistä sukua porkkanalle ja persiljalle (lähde: ScienceDirect).
mukulaselleri on yleensä turvallinen raskauden aikana, jos sitä syödään säännöllisesti, ja se voidaan keittää tai syödä raakana (jos se pestään huolellisesti – katso tämä opas tästä).
ainoa varoitus mukulasellerin suhteen on, että siinä on hyvin paljon K-vitamiinia, mikä voi vaikuttaa veren hyytymiseen (lähde: WebMD). Jos käytät lääkitystä veren hyytymishäiriön vuoksi, sinun pitäisi rajoittaa sellerin syömistä.
Sellerissä on myös runsaasti fosforia ja kaliumia, joten jos on lääketieteellisesti neuvottu välttämään suuria määriä jompaakumpaa, kannattaa välttää sellerin syömistä.
sillä on myös lievä diureettinen vaikutus (se saa sinut pissaamaan enemmän), mikä voi vaikuttaa joihinkin lääkkeisiin.
edellä mainittuja varoituksia lukuun ottamatta mukulaselleri on muuten hyvin ravinteikas kasvi, joka on hyvä monien vitamiinien, kuten K: n, B6: n, C-vitamiinin sekä kivennäisaineiden, kuten magnesiumin, mangaanin, kaliumin ja folaatin lähde (lähde: NutritionData).
kaiken kaikkiaan sellerimehu, tikut, lehdet tai mukulasellerit ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja osana nutritous raskausdieettiä edellyttäen, että sinulla ei ole olemassa tilaa, jota sellerissä ja erityisesti sellerissä olevat ravintoaineet voisivat pahentaa.
voit huoletta lisätä säännöllisiä määriä selleriä salaatteihin, keittoihin, muhennoksiin ja muuhunkin piristämään ruokaasi ja lisäämään ravintoaineiden saantiasi.
jos syöt enemmän kasviksia raskauden aikana, saatat myös olla kiinnostunut:
- punajuurien hyödyt raskauden aikana
- fenkolin turvallisuus raskauden aikana
- paprikoiden edut raskaana oleville naisille
- miten pestä ja valmistaa tuotteita raskauden aikana
- täydellinen opas sieniin
- mitä hyötyä kurkuista on, kun ’ re pregnant
tämä artikkeli on tarkistettu ja hyväksytty julkaistavaksi toimituspolitiikkamme mukaisesti.