Voiko Leivänpaahdin Leipoa Kakkua? – Lue täältä

lyhyesti, yksinkertainen vastaus kysymykseen: voi leivänpaahdin uuni leipoa kakku on raikuva kyllä!

itse asiassa leivänpaahtimella voi leipoa lukemattomia konditorioita, joita muuten leipoisi tavallisessa uunissa kakut mukaan lukien.

Leivänpaahdinuunissa on perinteisten uunien tapaan lämmityselementit, joiden avulla ruoka voi kypsyä tasaisesti, kunhan lämpö säädetään oikeaan lämpötilaan.

Luetaan Myös: Parhaat leivänpaahdin-Uunit Leivontakäyttöön

Yleisvinkit

jotta leivänpaahdin-uunissa voi leipoa oikein ja tehokkaasti, on olemassa joitakin yleisvinkkejä, jotka sinun tulisi tietää:

• varmista, että vuoka mahtuu leivänpaahtimeen, jotta et joudu kosketuksiin lämpökelojen kanssa. Koska leivänpaahtimet ovat pienempiä, sinun täytyy varmistaa, että kakku on sopivalla etäisyydellä vastukset.
• lämmityskelojen läheisyyden sekä pienemmän tilan vuoksi leivänpaahdin-uunissa leivottava kakku voi olla koostumukseltaan, rakenteeltaan ja kypsennyssykliltään hieman erilainen verrattuna perinteiseen uuniin.
• hyvän lopputuloksen saamiseksi varmista, että tarkkailet ruokaa säännöllisesti/ajoitetusti, jotta ruoka olisi tasaista.
• ole tietoinen leivänpaahtimen kuumista kohdista, jotta voit sijoittaa leivinpannut oikealle alueelle.

leivänpaahtimen leivonnan hyvät ja huonot puolet

ennen kuin päätät hankkia oman leivänpaahtimen, on tärkeää huomioida leivänpaahtimen leivonnan hyvät puolet ja huonot puolet.

leivänpaahtimen Leivontakakun plussat

leipoo tasaisesti

yksi leivänpaahtimen käytön eduista, erityisesti sellaisen, jossa on konvektio-ominaisuus, on se, että se parantaa tasaisuutta.

jos himoitset kakkuviipaletta silloin tällöin, sinun ei tarvitse kuin sekoittaa kakkusi, laittaa se sopivalle leivänpaahtimen telineelle ja Voila!

täydellisesti paistettu herkullinen sienikakku hetkessä.

Lue myös: paras leivänpaahdin perunoiden paistamiseen

leipoo nopeammin

Leivänpaahdinuunit ovat pieniä, ja siksi ne paistuvat nopeammin kuin mikään tavanomainen uuni, koska niissä on paljon vähemmän tilaa kuuman ilman kiertämiselle.

tästä ominaisuudesta on hyötyä, kun tehdään paljon täydellisesti tehtyjä kakkuja.

on myös hienoa, jos tulee äkillinen halu syödä kakkua mahdollisimman nopeasti.

siirrettävyys

leivänpaahdin vie vähemmän tilaa, mikä tekee siitä kenties hyödyllisimmän laitteen pienempiin kerrostaloihin, toimistoihin ja opiskelijajärjestelyihin, koska se on monikäyttöinen kone, joka suorittaa paljon tehtäviä, kuten lämmitystä ja ruoanlaittoa.

koska se on pieni, voit kantaa sitä minne haluat ja esitellä leipomistaitojasi.

Lue myös: Mikä on Älyuuni?

käyttää vähemmän energiaa

on hyödyllisempää leipoa leivänpaahtimessa, koska se auttaa vähentämään kustannuksia käyttämällä vähemmän energiaa paistettaessa.

koska siinä on pienemmät vastukset, ne eivät syö paljon tehoa. Sellaisenaan, jos teet usein kakun itsellesi tai pienelle perheelle, niin pienempi koko voi todella olla taloudellinen pitkällä aikavälillä.

Energy Star-raportin mukaan leivänpaahdinuunit käyttävät 1/3-1/2 vähemmän energiaa kuin perinteiset uunit.

Luetaan Myös: Parhaat Digiuunit

Esilämmitykset nopeammin

Leivonta vaatii uunin esilämmityksen. Koska leivänpaahdinuunit ovat pieniä, niiden esilämmittäminen vie hyvin vähän aikaa.

tämä paitsi nopeuttaa keittoaikaa, myös säästää sähkölaskussa.

Lue myös: miten Pizza lämmitetään uudelleen leivänpaahtimessa?

leivänpaahtimessa paistamisen miinukset

leipoo nopeammin – kaksiteräinen miekka

tästä laadusta voi olla sekä hyötyä että haittaa.

tämä johtuu siitä, että kun ruoka kypsyy normaalia nopeammin, ruoan tarkistamiseen kuluu yleensä enemmän aikaa palamisen estämiseksi.

vaikka leivänpaahtimessa kypsyttäminen on mitä taitavampaa, sitä harvemmin ruoanlaittoa tarvitsee seurata.

Leivontakoko

tietyt kokoiset kakkuvuoat eivät mahdu leivänpaahtimeen, vaikka kuinka yrittäisi.

jos sinulla on pienempi leivänpaahdin, älä siis pakota leivinuuniasi siihen. Kaikenlainen kontakti lämmityselementteihin on palovaara.

lämpötilan ja ajan muutokset

jokaisen reseptin täydellinen säätäminen vaatii jatkuvaa yrittämistä virheestä.

jotkut reseptit antavat leivänpaahtimen lämpötilan, kun taas jotkut eivät, mutta on olemassa joitakin itse luotuja reseptejä, joissa on löydettävä sopiva aika ja lämpötila.

jos siis kokeilet erilaista kakkureseptiä, sinun on oltava tarkkana asetusten kanssa ja seurattava niitä jatkuvasti.

sen tekeminen voi viedä aikaa ja olla myös melko stressaavaa.

rajoitetut Telineasennot

Leivänpaahtimissa on usein yksi teline. Hieman kalliimmissa ja isommissa leivänpaahtimissa voi olla kaksi telineasentoa usein hyvin lähellä toisiaan.

nämä suppeat hyllykerrokset, vaikka ne sopivat tietynlaiseen ruoanlaittoon, eivät anna paljon tilaa valinnalle tai mieltymykselle.

miten kakku valmistetaan leivänpaahtimessa?

nyt kun tiedät, että vastaus kysymykseen: Voiko leivänpaahdin leipoa kakkua on kyllä, tämä tuo sinut seuraavaan kysymykseen:

miten voit leipoa kakun tuossa pienessä rasiassa?

leivänpaahtimet ovat pienoisuuneja, joiden sanotaan olevan tavallisen uunin ja leivänpaahtimen risteytys.

Lue myös: tavanomainen leivänpaahdin vs leivänpaahdin

tässä helpot ohjeet kakun valmistamiseen ja kakun paistamiseen leivänpaahdinuunissa:

kakun valmistaminen

tämä riippuu paljon siitä, minkä kokoiseen vuokaan leivänpaahdin mahtuu.

useimmissa nykyaikaisissa leivänpaahtimissa voi olla vähintään 9-tuumainen pannu. Kun olet saanut pannusi, varmista, että se sopii. Jos se ei sovi, voit leipoa useamman kerroksen isoksi kakuksi.

kakkua leivänpaahtimessa paistettaessa on muutamia vinkkejä, joita kannattaa noudattaa:

1. Kuumenna leivänpaahdin uuni noin 350 asteeseen vähintään 10 minuuttia.
2. (valinnainen vaihe) laita uunin lämpömittari ja odota noin 5 min, että lämpöhäviö palautuu. Se on todellinen lämpötila.
3. voitele vuoka ja täytä siitä 2/3 taikinalla, jotta nousulle tulee tilaa.
4. laita pannu uuniin ja varmista, että ovi on kunnolla kiinni lämmönhukan estämiseksi.

Lue myös: miksi on tärkeää esilämmittää uunia

Leivonta kakku

1. kun pannu laitetaan uuniin, aseta lämpötila reseptissäsi annettuun lämpötilaan.
2. valitse ”paista” – toiminto ja aloita kokkausjakso.
3. saadaksesi täydellisen lopputuloksen ilman polttamista, pidä kakkua aika ajoin valppaana silmällä.
4. jos et käyttänyt uunin lämpömittaria yllä olevassa vaiheessa, sinun on oltava erityisen varovainen. Jos näet aavistuksen palamisesta tai jos kakku ruskistuu liian nopeasti, säädä lämpötilaa.

annot ja kiellot

Do: t

• ole tietoinen leivontavälineidesi käyttö-ja hoito-ohjeesta.
• tunne leivänpaahtimesi kuumat kohdat, jotta vältät palamisen kyseisellä alueella.
• tarkkaile kakkuasi aina, jotta se ei palaisi – mikä on myös palovaara.
• noudata leivänpaahtimen käyttöohjetta. Joissakin oppaissa on tiettyjä lämpötiloja, aikaa ja jopa reseptejä tietyille leivonnaisille, mukaan lukien kakut.
• testaa kakkusi kakkutestaajilla, kuten muovihaarukoilla tai hammastikulla, jotta varmistat, että se on sisältä hyvin kypsää. Kun hammastikku tulee ulos puhtaana, se tarkoittaa, että kakku on hyvin keitetty eikä sisällä ole raakaa taikinaa.

kiellot

• älä jätä esilämmitystä väliin. Varmista, että lämmität uunia vähintään 10 minuuttia ennen paistamista, jotta edistät tasaista paistamista.
• älä käytä pergamenttipapereita uunin sisällä. Pergamenttipapereita koskevissa ohjeissa lukee nimenomaisesti ”ei leivänpaahtimessa käytettäväksi”. Voitele sen sijaan vuoka.
• älä avaa leivänpaahtimen ovea, ellei puolet ajasta ole kulunut kakun deflaation estämiseksi,
• älä käytä reseptin lämpötilaa ja aikaa kiertoilmauunia käyttäessäsi. Ne toimivat eri tavalla ja kypsyvät hieman eri lämpötiloissa. Siksi, sinun täytyy säätää mukaan kokeiluja ja virheitä.
• älä peitä vuoan latvaa. Leivänpaahdinuunit, erityisesti konvektiopaahdinuunit, tuovat lämpöä kuumaa ilmaa kiertävän tuulettimen avulla. Jotta leivonnaisissasi olisi enemmän tilaa tasaisuudelle, yritä pitää se mahdollisimman paljaana.

Leivonta perinteisessä uunissa vs leivänpaahtimessa

kakun leivonta on hauskaa, kun sen tekee laitteessa, joka peilaa mitä haluaa ja omaa keittotyyliä.

perinteiset uunit ovat olleet olemassa niin kauan, että ne ovat synonyymejä keittolaitteille. Todellisuudessa leivänpaahdin-uunit ovat kuitenkin melko samanlaisia kuin perinteiset uunit.

pitää leivänpaahdinuuneja minikokoisina tavallisina uuneina.

leivänpaahdin ja normaali Uunivertailu

• ne ovat molemmat uuneja, ja tästä syystä ne voivat molemmat leipoa kakkuja –tai paistella halutessaan.
• ne voivat molemmat olla sähköisiä, joten ne kuluttavat energiaa, ja vieläpä huomattavan paljon.
• molemmat lämmittävät huoneen tavalla tai toisella, joten niihin liittyy riski ja ne vaativat kunnollisen ilmanvaihdon.

Lue Myös: Ovatko Leivänpaahtimet Turvallisia?

leivänpaahdin-uunin ja tavallisen uunin erot

• leivänpaahdin-uuni on pienempi, nopeampi ja kypsentää tasaisesti kuin tavanomainen uuni
• leivänpaahdin-uuni vie vähemmän tilaa ja kuluttaa vähemmän virtaa kuin tavanomainen uuni
• tavanomaisessa uunissa on joustovaraa ja enemmän tilaa kypsentää tai leipoa suurempia ruoka-annoksia kuin leivänpaahdin-uuni
• leivänpaahdin-uunien esilämmittimet nopeampi siten vähentää leivonnaisten nousunopeutta verrattuna perinteiseen leivänpaahtimeen
• leivänpaahdin-uuni maksaa vähemmän kuin tavanomainen uuni
• tavanomainen uuni lämmittää huoneen kylmällä säällä kuin leivänpaahdin uuni.
• perinteisissä uuneissa on erilaisia tehovaihtoehtoja verrattuna sähköisiin leivänpaahtimiin, joissa on vain yksi.

lue tarkemmin: leivänpaahdin vs. tavanomainen uuni

Loppusanat

yksinkertaisin vastaus kysymykseen: Voiko leivänpaahdin leipoa kakkua on kyllä. Leivänpaahtimessa kypsentäminen on kuitenkin hieman erilaista verrattuna perinteiseen uuniin.

vaikka molemmat käyttävät paistamiseen vastuksia, kokoero ja paistamisen Aikaero kannattaa huomioida.

useimmat kakkujen leivontareseptit on tarkoitettu perinteisille uuneille. Siksi, kun jäljittelet niitä leivänpaahtimessa, varmista, että pidät jatkuvasti silmällä paistaessa, jotta vältät vaarat.