- Pin9
- Share68
- Tweet
tästä syntyy herkullinen illallinen: yrteillä ja valkosipulilla leivottua kanaa, joka tarjoillaan terveellisen kvinoan kera. Tee se iltapalaksi tai viikon make-ahead-lounaaksi.
”mitä on päivälliseksi?”Viime aikoina, kun saan tuon kysymyksen, vastaukseni on:” kana jotain.”Ja mikä parasta, kukaan ei koskaan kyseenalaista sitä!
kaikki monet, monet illalliset ovat todellakin kana jotain-tai-muita iltoja. Koska kana tyydyttää kaikkia, se on helppo valmistaa, ja sen valmistamiseen on 2 354 016 tapaa. Noin.
seuraavan kerran, kun tarvitset kanaa jotain-tai-muuta päivällistä, tätä on hyvä kokeilla. Kananrinta täynnä valkosipulia ja yrttejä, tarjoillaan yli pörröinen (ja terveellistä!) kvinoa. Vähän pinaattia, kirsikkatomaatteja ja parmesaania. Ja ehkä lasin viiniä. (Sinulle!)
- miksi rakastat tätä reseptiä
- 🔪 Näin valmistat tämän reseptin
- Vaihe 1: paista kana
- Vaihe 2: Valmista pinaatti
- Vaihe 3: Tee kvinoa
- Vaihe 4: Kokoa ateria
- Notes
- Valkosipuliyrttikana kvinoalla & pinaatti
- Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- Ohje
- tee broileri
- tee sillä välin kvinoa
- kokoa ateria
- vaihtoehto: Make-Ahead-lounaat
- huomautukset
- ravinto
miksi rakastat tätä reseptiä
tämän ruokalajin makuja löytyy klassisista italialaisista ruoista, suosikkimausteista kuten tuoreesta persiljasta, valkosipulista, tomaatista ja oliiviöljystä . Kanassa on kerroksia makua sekä kvinoassa, joten jokainen suupala on herkullinen.
tämän reseptin kana on paistettu, jolloin kvinoa ehtii kypsyä sen ollessa uunissa.
jos kaikki ei riitä, miten olisi monipuolisuus? Tämä Valkosipulinen Yrttikana kvinoalla & pinaatilla on oiva valinta viikon make-ahead-lounaaksi. Tee tämä resepti sunnuntaina ja laita valmiit eväät jääkaappiin viikoksi.
🔪 Näin valmistat tämän reseptin
Vaihe 1: paista kana
vatkaa joukkoon oliiviöljy, etikka, jauhettu valkosipuli ja yrtit. Halkaise kananrinnat vaakasuoraan ja asettele ne uunivuokaan. Peitä kana yrttikastikkeella ja paista noin 20 minuuttia.
Vaihe 2: Valmista pinaatti
leikkaa poikaspinaatista kaikki pitkät varret pois ja viipaloi lehdet kerran tai kaksi leikataksesi niitä hieman.
Vaihe 3: Tee kvinoa
huuhtele Kvinoa ja lisää se sitten kiehuvaan kanavakantoon tai veteen. Keitä kvinoa, kunnes se on melkein valmis, lisää joukkoon pinaatti ja keitä vielä 5 minuuttia.
Vaihe 4: Kokoa ateria
pöyhi kvinoa haarukalla ja lisää joukkoon hienonnettu persilja. Viipaloi paistettu kana ohuiksi suikaleiksi. Lusikoi keitetty Kvinoa ja pinaatti lautasille ja lisää päälle viipaloitua kanaa. Vispaa päälle tomaatteja ja lisää päälle ripoteltu parmesaaniraaste.
Notes
- tämä resepti tekee ihanan illallisen,ja se toimii mainiosti myös make-ahead-lounaana, jolloin 4 tai 5 lounasta on valmiina viikoksi! Alla olevassa reseptissä on ohjeet eväiden kokoamiseen.
- kvinoan voi kypsentää vedessä tai kanavakankaassa lisämakua saadakseen. Käytin reseptissäni trikolori-kvinoaa, mutta tavallinen kvinoa toimii myös hyvin.
- Kvinoassa on luonnossa esiintyvä pinnoite nimeltä saponiini, joka joillekin ihmisille antaa jyville maaisemman, joskus kitkerän maun. On olemassa monenlaisia mielipiteitä siellä siitä, onko se tarpeen huuhdella kvinoa poistaa tämä pinnoite. Valitsen huuhtelun: se ei ole monimutkainen tai pitkä vaihe, ja Kvinoa, jonka saan ruoanlaiton päätteeksi, on kevyttä, kuohkeaa ja maukasta.
löydät tämän herkullisen päivällisreseptin alta. Tässä on muutama illallinen ideoita, auttaa pyöristää Oman viikon ateriat:
Take me there
Take me there
Take me there
💬 mitä pidit tästä reseptistä? Jätä kommentti ja tähtiarvio alle!
Valkosipuliyrttikana kvinoalla & pinaatti
Nancy Mock
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 3½ rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl jauhettua valkosipulia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1½ tl kuivattua basilikaa
- 1½ tl suolaa, jaettuna
- ¼ tl mustapippuria
- 1½ kiloa luutonta kananrintaa
- 2½ kupillista vähäsuolaista kanavarjoa (tai käytä sen sijaan vettä)
- 1¼ kuppia tri-väriä tai tavallista kvinoaa
- 1 kuppi vauvapinaattia, pesty
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 kuppi kirsikka-tai viinirypäletomaatteja (voit pitää ne kokonaisina tai viipaleina) ne puoliksi)
- ½ dl raastettua parmesaanijuustoa (tai enemmän, jos haluat lautasellesi runsaamman ripottelun)
Ohje
tee broileri
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen. valmista 9-tuumainen x 13-tuumainen vuoka.
-
Vatkaa 2½ rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, etikkaa, sitruunamehua, valkosipulia, oreganoa ja basilikaa keskikokoisessa kulhossa. Lisää joukkoon 1 tl suolaa ja mustapippuria.
-
Halkaise kananrinnat vaakasuoraan, jotta saat kaksi ohuempaa puolikasta. Aseta kana vuokaan tasaisin välein. Kaada kastike kaikkien kanojen päälle ja kääntele palat niin, että ne päällystyvät molemmilta puolilta.
-
paista broileria 20-25 minuuttia, kunnes rinnat ovat kypsyneet loppuun ilman pinkkiä jäljellä. Nosta vuoka uunista ja peitä broileri foliolla. Anna levätä 10 minuuttia.
tee sillä välin kvinoa
-
kiehauta 2½ kupillista kanavartaita (tai vettä) isossa kattilassa.
-
Aseta pesty vauvapinaatti leikkuulaudalle ja viipaloi mahdolliset pitkät varret pois. Juoksuta puukkoasi lehtien läpi kerran tai kaksi leikataksesi niitä vain vähän. Pidä pinaatti sivussa.
-
huuhtele kvinoa kylmän veden alla verkkosiivessä. (Tämä huuhtelee pois sen luonnollisen, kitkeränmakuisen pinnoitteen.) Kun KanTa tai vesi kiehuu, lisää joukkoon huuhdeltu kvinoa.
-
vähennä lämpö pieneksi, peitä pannu ja keitä kvinoaa 10 minuuttia. Lisää joukkoon pinaatinlehdet, peitä pannu ja keitä kaikkea vielä 5 minuuttia, kunnes kvinoa on kypsynyt kauttaaltaan. (Suurin osa tai kaikki neste on imeytynyt. Jos nestettä on paljon jäljellä, valuta se pois.) Ota pannu pois lämmöltä ja anna sen istua peitettynä, kunnes broileri on valmis.
kokoa ateria
-
pöyhi kvinoa haarukalla. Lisää joukkoon hienonnettu persilja, loput ruokalusikallinen oliiviöljyä ja loput ½ tl suolaa. Sekoita nämä kevyesti kvinoan joukkoon.
-
viipaloi paistettu kana ohuiksi suikaleiksi.
-
kauho kvinoa lautasille. Asettele kanaviipaleet kvinoan päälle ja lusikoi halutessasi hieman pannumehuja päälle. Päällystä jokainen levy tomaateilla ja ripauksella parmesaanijuustoa. Nauti!
vaihtoehto: Make-Ahead-lounaat
-
valmista 4-5 isoa, uudelleen lämmitettävää, katettua konttia, jotka voit ottaa mukaan töihin. Anna kana-kvinoa-pinaattiseoksen jäähtyä hieman.
-
Jaa kvinoa astioiden kesken. Lisää viipaloitu kana jokaiseen astiaan ja asettele se kvinoan päälle. Lisää joukkoon (tai pakasta erikseen) tomaatit ja raastettu parmesaani. Peitä astiat tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.
-
ateriat voi lämmittää mikrossa.
-
säilytä tähteitä tai makupaloja jääkaapissa enintään 5 päivää. Tekee 4-5 annosta.
huomautukset
- tämä resepti tekee ihana illallinen,ja se toimii myös hyvin make-ahead Lounas, antaa 4 tai 5 lounasta valmis menemään viikon! Yllä olevassa reseptissä on ohjeet eväiden kokoamiseen.
- kvinoan voi kypsentää vedessä tai kanavakankaassa lisämakua saadakseen. Käytin reseptissäni trikolori-kvinoaa, mutta tavallinen kvinoa toimii myös hyvin.
- Kvinoassa on luonnossa esiintyvä pinnoite nimeltä saponiini, joka joillekin ihmisille antaa jyville maaisemman, joskus kitkerän maun. On olemassa monenlaisia mielipiteitä siellä siitä, onko se tarpeen huuhdella kvinoa poistaa tämä pinnoite. Valitsen huuhtelun: se ei ole monimutkainen tai pitkä vaihe, ja Kvinoa, jonka saan ruoanlaiton päätteeksi, on kevyt, kuohkea ja maukas.