Ojennusmurot
rakastan muroja aamiaiseksi — minulle se maistuu maidolta ja kekseiltä. Valitettavasti, kun tajusin, että sillä on myös suurin piirtein maidon ja keksien ravintoarvo, ajattelin, että oli muutoksen aika. Kaurapuuro tuntui kohtuullisen samanlaiselta aamiaisvaihtoehdolta, ja vaikka sen valmistaminen vaatii hieman enemmän vaivaa, se on halvempi ja ravinteikkaampi korvike. Eikä siinä kaikki, mitä opin vaihdon jälkeen.
teräsleikattu kaura on Suosikkivaihtoehtoni
huomasin, että kaurapuuron syöminen aamiaiseksi vähintään viisi kertaa viikossa vaikutti valtavasti kokonaisruokavaliooni ja energiatasoihini. Maksimoida monipuolisuus ja löytää mitä lajike pidin eniten, olen stocked ylös hidas ruoanlaitto teräs-leikattu kaura; quick-cooking rullattu kaura; ja instant kaurapuuroa. Hitaasti kypsyvä teräsleikattu kaura oli suosikkini, joka tarjosi parhaan maun ja rakenteen sekä myös suurimman ravintoarvon. Ajan säästämiseksi tekisin kerralla ison satsin, joka kestäisi muutaman päivän ja lämmittäisi vain yhden annoksen kerrallaan. Muutokset olivat kaikki myönteisiä, sillä kaurapuuro voi olla niin runsasta ja tyydyttävää, että siitä tuli keittiössä luovempaa.
ruokahaluni on kutistunut suunnattomasti
olen ylipäätään suuri syöjä, lähinnä siksi, että rakastan ruokaa ja käytän aika lailla kaikki mahdolliset tilaisuudet syödäkseni. Tämä saa minut herkästi ylensyömään, erityisesti napostelemaan aterioiden välillä. Ison hedelmillä ja pähkinöillä lastatun kaurapuurokulhon jälkeen tunsin oloni kylläiseksi pidempään, eli en napostellut aamiaisen ja lounaan välissä. Tämä leikkasi merkittävän määrän ruokaa ja kaloreita päivässä, kiitos kaurapuuron korkean kuitupitoisuuden, joka pitää sinut kylläisenä pitkään.
Minulla on enemmän energiaa aamulla
joskus ison murokulhon syömisen jälkeen tekisi mieli mennä takaisin sänkyyn tai laiskotella sohvalla ennen töihin menoa. Kaurapuuron kanssa tunsin oloni täyteläiseksi, mutta silti kevyeksi ja energiseksi enkä uneliaaksi. Kun söin ennen liikuntaa, kehoni tuntui voimakkaalta, jopa intensiivisen harjoittelun aikana, eikä niinkään kireältä tai huimaa. Totuin siihen, että aamulla oli energiapurkaus, joka kesti keskipäivään asti.
Minulla on säännöllisempi Vessarutiini
jokainen herkkäsuolinen tietää, kuinka häiritsevää ja epämukavaa epäsäännöllinen suolen toiminta voi olla. Kun olin syönyt viikon kaurapuuroa aamiaiseksi, olin yhtä säännöllinen kuin kello, ja minusta tuntui, että koko ruoansulatukseni toimi tehokkaammin jätteiden poistamiseksi. Tunsin oloni kevyemmäksi ja energisemmäksi sen seurauksena. Tämä johtuu jälleen kauran korkeasta kuitupitoisuudesta.
Kauppalaskuni on pienempi
murot voivat olla kalliita, etenkin premium-granolat ja muut laadukkaista ja luonnonmukaisista raaka-aineista valmistetut viljat. Maksoin 5-8 dollaria laatikolta, joten käytin muroihin jopa 16 dollaria viikossa. Kauran kanssa käytin 10 dollaria kaura-astiaan, joka kesti minua koko kuukauden. Vaikka harkitsinkin hedelmien ja pähkinöiden kaltaisia sekoituksia, ruokalaskuni olivat noin 10 dollaria vähemmän kuukaudessa.
pystyn keittiössä luovimaan
aluksi pelkäsin, että kaurapuuro käy tylsäksi päivästä toiseen, mutta aloin miettiä eri tapoja valmistaa sitä. Vedessä haudutetun kauran perusresepti on yllättävän monipuolinen, sillä kaurahiutaleisiin voi vaihtaa sen, mitä sekoittaa. Kausihedelmän käyttäminen on halpa, ravitseva ja maukas tapa pitää se tuoreena. Mausteet ovat toinen edullinen tapa muuttaa makuprofiilia käyttämällä esimerkiksi kanelia, muskottipähkinää, muskottikukkaa, kardemummaa ja maustepippuria. Vaikka se ei ole minun mieltymykseni, jotkut ihmiset haluavat tehdä kaurapuuronsa suolaiseksi — esimerkiksi maustamalla sen suolalla ja scallioneilla tai vaikka keitetyllä kananmunalla ja avokadolla. Sen lisäksi, että vain maustat kaurapuuroa eri tavalla, voit tehdä uunipuuroa tai vaikka kaurakakkuja.
kun pääsee alkuun, on niin paljon tilaa leikitellä kaurapuurolla erilaisilla resepteillä — joista suurimman osan voi tehdä etukäteen, jotta aamuista tulee nopeita ja helppoja. Luovien mehujeni virtaaminen keittiössä oli yksi yllättävimmistä mutta palkitsevimmista puolista siinä, että kaurapuurosta tuli osa rutiiniani.