jakaminen on huolehtivaa!
- Pinterest576
- Facebook26
- Mix
- Yummly
täydellinen kookos inkivääri riisi-tasapainoinen, aromaattinen riisi resepti täydellinen gourmet arkiyön puolella.
tämä riisiresepti ei ole vain suuren ainutlaatuisen kookos – riisin valmistamista, vaan se antaa myös ohjeita siitä, miten saadaan täydellinen riisimaku kevyellä, kuohkealla rakenteella yksittäisten riisien kanssa, jotka eivät tartu yhteen ja joita on helppo pureskella.
joten tässä olemme monien tutkimusten ja monien epäonnistuneiden yritysten jälkeen, olen löytänyt epäonnistuneen tavan saada haluamasi rakenne, maku ja koostumus. Kiitos myöhemmin, jos haluat ei-nami, ei paakkuuntunut täydellisesti höyrytettyä riisiä.
- Mielensäpahoittaja
- kookos-riisin ainekset
- KEITTOOHJEET
- KEITTONÄKÖKOHDAT oman täydellisen riisin valmistamiseen
- huuhtele riisi
- ruukkutyypillä
- varmista, että riisin ja veden suhde on oikea
- anna riisin levätä ennen syömistä
- lisää RIISIRESEPTEJÄ
- kookos-Inkivääririisin valmistus
- kookos-inkivääri riisi
- Ainesosat
- Ohjeet
- Notes
- Ravinto
Mielensäpahoittaja
kookos-riisin ainekset
- pitkäjyväinen riisi
- kookosöljy
- valkosipulinkynsi
- inkivääri
- kookosmaito
- limetit
- kosher-suola
KEITTOOHJEET
riisi huuhdellaan huolellisesti kulhossa kylmällä vedellä ja valutetaan seulalla. Tee tämä toistuvasti, kunnes vesi juoksee kirkas vs. liitu valkoinen näet aluksi.
nosta iso kattila keskilämmölle ja lisää öljylämmitystä, kunnes se alkaa savuta jonkin verran. Lisää valkosipuli nopeasti saute (2 minuuttia), sekoittaen usein.
lisää lämpöä ja keitä inkivääri nopeasti (30 sekuntia).
sekoita joukkoon riisi, limettimehu, vesi, kookosmaito ja suola. Kiehauta riisi, vähennä sitten kiehua ja kansi, ruoanlaitto kunnes riisi imee nestettä (15-20 minuuttia).
poista pannu lämmöltä. Poista inkivääri ja hävitä, anna riisin levätä rauhassa 5-10 minuuttia. Irrota kansi ja pöyhi riisi haarukalla. Lisää korianteri, mausta ja mausta tarvittaessa myös suolalla.
KEITTONÄKÖKOHDAT oman täydellisen riisin valmistamiseen
täysi paljastus tässä ei ole mitään maata järisyttävää paljastettavaa. Se on riisiä päivän päätteeksi. Mutta kuten isoisäni tapasi sanoa aikoinaan, ” yhteisen asian tekeminen harvinaisen hyvin on ihana asia.”’
huuhtele riisi
tärkkelys on pääsyyllinen tahmeaan, tahmeaan riisiin. Kuuma, kiehuva vesi saa tärkkelyksen kukkimaan ja kun riisi imee itseensä vettä, se laajenee ja tarttuu / tarttuu muihin riisinjyviin. Juju on siis huuhdella riisi huolellisesti ennen keittämistä. Helpointa on vetää keittämätön riisi kulhoon kylmään veteen, ravistella sitä, siivilöidä ja toistaa vielä muutaman kerran, kunnes vesi kirkastuu.
ruukkutyypillä
käytä painavinta kattilaa, joka sinun täytyy estää polttaminen. Mitä tiukempi kansi, sen parempi, sillä et halua veden haihtuvan niin helposti ja nopeasti, että imeytyminen vaikuttaa.
Saute riisi öljyssä ennen kypsentämistä oikotienä liotus – ja huuhtelumenetelmään
Paahtamisella on kaksi etua-toinen lisää makua ja kaksi öljyä toimii voiteluainesuojana, joka estää jyviä tarttumasta.
varmista, että riisin ja veden suhde on oikea
tämä on aliarvostettu muuttuja, varsinkin kun otetaan huomioon riisin eri lajit ja koot. Yleisesti ottaen olen huomannut lyhytjyväisen riisin suhteen olevan 1: 1, mutta pitkäjyväisen se on 1 ¾ kupillista vettä 1 kuppi riisiä.
lisää nesteeseen suolaa (liemi tai vesi), kun se on kypsymässä.
tämä vs. loppuun asti odottaminen varmistaa riisin tasaisen maun. Samoin, tämä olisi aika lisätä muita lisämakuja.
anna riisin levätä ennen syömistä
levon puute vastaa epätasaisesti kypsyneitä jyviä, eli osa siirottavia, osa kiinteitä. Opin muun muassa paljastamaan pannun, peittämään sen kuivalla keittiöpyyhkeellä, minkä jälkeen panen kannen takaisin päälle. Tämä ei vain auttaa luomaan tiukempi tiiviste, mutta pyyhe imee kaiken ylimääräisen kosteuden ja tiivistymisen valmis valumaan takaisin riisin.
nyt kun askeleet ovat hallussa, sovelletaan niitä taitoja kookos-inkivääririisin kanssa.
lisää RIISIRESEPTEJÄ
Okra paistettua riisiä
paistettua riisiä
punaisia papuja ja riisiä
punainen riisi W/ katkarapu
Musta riisisalaatti
Jollof-riisi
riisi ja Naudanlihakastike
Hoppin John
kookos-Inkivääririisin valmistus
jos teet tämän nopean ja maukkaan kookos-Inkivääririisin, tule takaisin ja jätä minulle kommentti alla palautteesi kera. Ota ehdottomasti kuva annoksesta ja muista tägätä #foodfidelity, jotta näen ne.
Voit myös seurata omia ruokareseptejäni sekä alkuperäisiä reseptejä! Minut löytää Instagram, Facebook, Twitter ja Pinterest. Jos pidät jostain sivustolta löytyvästä musiikista, käy Spotifyssa etsimässä kuratoituja kuukausittaisia soittolistoja.
kookos-inkivääri riisi
Ainesosat
- ▢ 1 kuppi pitkäjyväistä riisiä
- ▢ 1 rkl kookosöljyä
- ▢ 2 valkosipulinkynttä silputtuna
- ▢ 1 1 pala inkivääriä kuori ja viipaloi osaksi kolmasosaa
- ▢ 1 kuppi vettä
- ▢ ¾ kuppi kookosmaito
- ▢ 2 keskikokoista limetin mehu
- ▢ 1 tl kosher suolaa
Ohjeet
-
Huuhtele riisi huolellisesti kulhoon kylmällä vedellä ja rasitusta käyttäen hienon seulan. Toista tämä, kunnes vesi juoksee kirkkaana vs. chalky white se on aluksi.
-
suuressa kattilassa keskilämmöllä öljy, kunnes tupakointi alkaa. Lisää valkosipuli ja saute, sekoittaen usein, 2-3 minuuttia.
-
lisää lämpöä keskikorkea, lisää inkivääri ja keitä kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia.
-
sekoita joukkoon riisi, limettimehu, vesi, kookosmaito ja suola, sitten hauduta. Peitä, vähennä alhaiseksi ja keitä, kunnes riisi imee nesteen, 15-20 minuuttia.
-
Poista ja hävitä inkivääri, anna riisin levätä peitettynä 5-10 minuuttia. Irrota kansi ja pöyhi riisi haarukalla. Lisää korianteri, mausta ja mausta tarvittaessa suolalla.
Notes
Ravinto
YouTube-kanavallani
jakaminen on välittämistä!
- Pinterest576
- Facebook26
- Mix
- Yummly