tämä tulinen kukkakaali-sienikeitto on vähähiilihydraattinen, gluteeniton, helposti vegaaninen ja sisältää vain 60 kaloria per kuppi!
tulinen kukkakaali-sienikeitto
keitto on hämmästyttävä työkalu terveellisen ruokavalion arsenaaliin. Talvella lihaliemi ja kasvispohjaiset keitot ovat tyydyttävä tapa tankata vähillä kaloreilla. Tämä tulinen kukkakaali-sienikeitto on päivitys vanhaan reseptiin, jota tein usein. Nyt ricoidun kukkakaalin suosion myötä paistoaika lyhenee, sillä se pehmenee paljon nopeammin kuin suuremmat palat. Savupaprikakin on minulle pakkomielle, ja se antaa mukavaa potkua tähän keittoon. Jos mausteinen ei ole ollenkaan sinun juttusi, yksinkertaisesti jätä se pois.
tiedän, ettei keiton ystäviä tarvitse suostutella, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että niillä, jotka nauttivat keittoa lähes päivittäin, on todennäköisemmin pienempi painoindeksi. Lisäksi kun keittoa nautitaan aterian alussa, se johtaa usein siihen, että aterialla kulutetut kokonaiskalorit vähenevät. Nami bonus!
tulinen Kukkakaalikeitto sienillä
Yhdistä tämä keitto lähes mihin tahansa ruokakeittoon. Se on gluteeniton, helposti vegaaninen ja sisältää vain 60 kaloria per kuppi. Lisää grillikanaa tai papuja, niin saat runsaan ja täydellisen aterian.
tämä tulinen kukkakaali-sienikeitto on #lowcarb, #glutenfree, helposti valmistettava #vegaaninen ja sisältää vain 60 kaloria per kuppi! Perfect for #MeatlessMonday klikkaa twiittiin
mausteinen kukkakaali-sienikeitto
Ingredients 1x2x3x
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni-keskikokoinen keltasipuli pilkottuna
- 4 kupillista ricoitua kukkakaalia tai 16 unssia kukkakaalia hienonnettuna
- 8 unssia valkoisia sieniä ohueksi viipaloituna
- 4 kupillista kanaliemi tai kasvisliemi mieluiten vähänatriumisena
- ½ tl Kosher-suolaa
- ¼ tl pippuri
- ¼ tl savustettua paprikaa
- valinnainen: ½ dl makeuttamatonta manteli-cashew-tai soijamaitoa
ohjeet
-
kuumenna öljyä suuressa kattilassa keskivahvalla lämmöllä. Lisää sipulit ja saute läpikuultavaksi, noin 5 minuuttia.
-
lisää kukkakaali ja keitä muutama minuutti.
-
lisää sienet ja saute vielä 7-8 minuuttia.
-
lisää kanaliemi, suola, pippuri ja savustettu paprika.
-
kiehauta ja keitä vielä muutama minuutti.
-
sammuta lämpö ja sekoita kattilassa käsin (Upotus) tehosekoittimella, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Pidän siitä, että siinä on hieman rakennetta. Voit myös siirtää keiton tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja pulssiin, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Olkaa varovaisia!
ravinto
mausteisen kukkakaali-sienikeiton etiketti
vinkit:
– tämä keitto tehtiin käyttäen kanalientä, jossa oli 560 mg natriumia kupissa. Valitse vähän natriumia sisältävä versio, joka leikkaa natriumpitoisuutta dramaattisesti.
– lisää lientä, jos pidät ohuemmasta keitosta. Se vähentää kaloreita per kuppi.
– kokeile mausteita, jotka haluat muuttaa makua. Pyyhi pölyt savustetulla tai tavallisella paprikalla, jotta saat kauniin väripurkauksen.
– jos haluat terveellisemmän rakenteen, ota osa sienistä pois ennen sekoitusta ja lisää ne myöhemmin takaisin tai sekoita vasta tasaiseksi, lopeta aikaisemmin, kun se on vielä paksua.
– kokeile eri sienilajeja, kuten baby bella tai shitake, löytääksesi suosikkisi.
PIN myöhempään
mausteinen Kukkakaalikeitto sienillä