en malta odottaa, että saan jakaa tämän herkullisen täyttävän Migas-reseptin kanssasi. Se on aamiainen olen tehnyt vuodesta waaaay ennen tapasin Mr. Fearless Dining … mutta säästän sen tarinan toiseen päivään : -).
Migat olivat ystävieni kanssa yhteinen Austinilainen perinne, ja me kaikki rakastimme sitä, että viikonloppuisin nautimme yhdessä migasin aamiaisen. Kokoonnuimme sunnuntaiaamuisin toistemme luo kokkaamaan aamiaista yhdessä. (Okei olimme Sinkku tuolloin niin puolivälissä päivä oli luultavasti enemmän kuin se!). Tämän päivän maukkaan aamiaisen sankareita ovat Cacique®: n herkulliset tuoreet ainekset, kuten porsaan Chorizo, Panela-juusto ja korianteri-lime smetana!
Cacique® valmistaa niin monia erilaisia herkullisia latinalaisamerikkalaisia juustoja, chorizoja ja cremoja, joiden avulla voit valmistaa kaikkia meksikolaisia suosikkiruokiasi! (Kaikki Cacique® – juustot ja chorizot ovat gluteenittomia!). Nämä ainesosat auttavat tekemään meksikolaisista resepteistä niin hyviä, että voit nauttia meksikolaisen ruoan mauista viettämättä valtavasti aikaa keittiössä!
joten takaisin tähän yummy migasin reseptiin. Kuinka moni teistä tietää, mitä migat ovat? Migoja pidetään perinteisenä meksikolaisena aamiaisena, jossa keitetään maissitortilloja ja sekoitetaan sitten kananmuniin ja muihin aineksiin. Olen aina ottanut chorizon mukaan, koska se tuo tähän annokseen niin paljon makua. Jos en ota chorizoa mukaan, poikani valittaa, koska hän jakaa rakkauteni meksikolaiseen ruokaan : -).
tässä chorizo migasin reseptissä on aineksia, jotka löydät helposti lähikaupasta! Voit vapaasti mukauttaa tätä reseptiä ja lisätä sitä. Lisään usein pilkottuja vihreitä paprikoita ja muita vihanneksia muuttaakseni asioita aina silloin tällöin. Voit jopa käyttää maissi tortillat tehdä migas tacoja pois migas! Valitsin Cacique® Panela-juuston tässä migasin reseptissä, koska se on mietoa ja murenee kauniisti tähän reseptiin. Tämä juusto on tuoretta, joten se säilyy 3-5 päivää avaamisen jälkeen. Cacique® Panela-juusto on valmistettu maidosta, joka ei sisällä rBST: tä, joten voit tuntea olosi hyväksi, kun tarjoat sitä perheellesi. (Voit käyttää myös Manchego-juustoa, Jos haluat juustosi sulavan enemmän.)