valmistettu sipulista, valkosipulista, porkkanasta, selleristä, kuivatuista yrteistä, tuoreesta basilikasta, kanaliemestä ja kananrinnoista – siis broileri-y ja kasvis-y = Nam. Tämä on erittäin terveellinen kotitekoinen selleri porkkana kanakeitto, joka on täynnä tuoreita vihanneksia, kotitekoista paistettua kanaa ja paljon namia maku!
jostain syystä ajattelen aina kanakeittoa, kun olen huonossa kunnossa, kuten olen ollut tällä viikolla. Luultavasti koska se on mitä näet televisiossa….kun joku on sairas, hänelle annetaan kanakeittoa!
muutamia muita lohtureseptejä, joita suosittelen lämpimästi, ovat Cozy Up Tomato Butternut Squash – Keittoni, Linssini, bataatti & tomaattimurska ja runsas Mustapippurisieni-Kikherne-Keittoni-kaikki täynnä hyvyyttä, olet hetkessä kunnossa kuin pukki!
takaisin tähän upeaan terveelliseen Kotiselleri-porkkana-kanakeittoon! Ei vain se näyttää ja maistuu upealta, kun olet hieman täynnä kylmää … mutta se on niin hyvä syön tätä keittoa ehdottomasti milloin tahansa! Talvi, Kevät, Kesä, Syksy – ei ole sitä aikaa vuodesta, etteikö tämä keitto olisi täydellinen arkiyökäynti tai nopea & helppo resepti sunnuntai-iltoihin.
eilen oli ensimmäinen kerta, kun tein itse kanakeittoa itselleni, kun olen sairastellut, ja tiedätkö mitä? Se todella tekee olosi hieman paremmaksi, täytyy sanoa!! Se on niin helppo syödä (varsinkin jos sinulla on kurkkukipu), koska se on melko samanlainen liemi ja vihannekset ovat mukavia ja murea.
koko perheesi tulee nauttimaan tästä keitosta ja tiedät, että he saavat kasviksensa ja proteiininsa kaikki yhdessä scrummy Bowlissa.
joten olitpa toipumassa vanhasta kunnon influenssakaudesta (kuten minä), tai tunnet vain itsesi yksinkertaiseksi, maukkaaksi ruoaksi, joka kannattaa valmistaa tänä iltana – ehdotan, että kokeilet tätä keittoa, tulet rakastamaan sitä!!
reseptin aika!!! Happy cooking fellow food lovers!
tehty tyhjästä paistetun kanan, tuoreiden vihannesten ja kasvisliemen kanssa. Uskomattoman lämmin, lohdullinen, makuinen ja herkullinen! Tämä kanakeitto antaa sinulle varmasti terveellisen piristysruiskeen.
- 2kynsirinta
- oliiviöljy
- kuivatut yrtit
- mustapippuri
- 1onion hienonnettuna
- 1large valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2kärrottia hienonnettuna
- 3kärrottia selleriä hienoksi leikattuna
- 2kärrottia tuore basilika
- 1cupchicken brothlow sodium
- 1cupboiling water
-
Kuumenna uuni 160°C: seen.
-
Aseta kananrinnat hopeafoliolevylle ja sivele ne molemmin puolin oliiviöljyllä, ripottele molemmille puolille reilusti kuivattuja yrttejä ja mustapippuria. Kääri kana ylös hopeafolioon varmistaen, etteivät mehut pääse tihkumaan ulos.
-
paista broileria uunin keskiosassa 25 minuuttia.
-
kuullota sipulit ja valkosipulit 1 rkl oliiviöljyä, kunnes ne ovat lasimaisia. Lisää sitten selleri ja porkkanat ja paista noin 1 minuutti. Kaada nyt joukkoon kanaliemi, kupillinen kiehuvaa vettä ja basilikapalat. Hauduta keskilämmöllä 20 minuuttia, kunnes porkkanat ovat mureaa.
-
ota kana pois hopeafoliosta ja vedä kahta haarukkaa käyttäen kana erilleen, kunnes se on hienoksi silputtu . Lisää kana keittoon ja sekoita joukkoon.
-
kaada kulhoihin ja nauti kuumana!
muistiinpanot: tuplaa tai triplaapa resepti isomman keittoerän valmistamiseksi.
