tämän terveellisen tuplasuklaamuffinin valmistamiseen menee vain minuutti (mikrossa!) tai 12 minuuttia leivänpaahtimessa ja on vahingossa terveellistä-valmistettu ilman voita, öljyä, jauhoja tai sokeria! Se sopii myös niille, jotka noudattavat vegaanista, gluteenitonta, paleomaista, puhdistettua sokeritonta ja maidotonta elämäntapaa!
Arvaa kuka on back….in Australiassa.
lähdin Los Angelesista maanantaina iltapäivällä (lentäen ulos kymmeneltä) ja saavuin Melbourneen kello 6.35…keskiviikkoaamuna.
nyt on perjantai ja tuntuu niin oudolta olla taas tällä aikavyöhykkeellä. Oltuani lähes vuoden Amerikassa, olisin joutunut käsittelemään vain 2-3 tunnin aikaeroja koko ajan. Nytkö? En osaa edes selittää sitä. Menen nukkumaan, kun pohjoinen pallonpuolisko on juuri heräämässä ja kun herään, New Yorkissa on melkein päivällisaika.
joka tapauksessa, jutellaan naurettavista matkalaukkuistani ja kyydistä Australiaan.
saavuin LAXIIN 4 valtavan kokoisen matkalaukun kanssa-jokainen niistä punnittiin ennen lähtöselvitystä, ja sanotaan näin, että toivoin, etteivät he pyytäisi minua poistamaan mitään….
kilogrammoina-
32 kg + 27, 5 kg + 23 kg + 22 kg = 104, 5 kg
paunoina-
70, 4 lbs + 60, 5 lbs + 50, 6 lbs + 48, 4 lb = 229.9 lbs
Please don ’ t judge me. Suurin osa siitä oli leivontatuotteita, jotka ovat nimenomaan keittokirjaani varten (vaikka meillä on täällä joitain merkkejä, ne ovat naurettavalla hinnalla! ja loput oli täynnä Oreoita ja amerikkalaisia karkkeja kavereilleni.
so there.
palvelija, joka kirjasi minut ja matkatavarani sisään, antoi minulle ystävällisesti ikkunapaikan. Hän neuvoi, että näytti siltä, että minulla olisi koko rivi itselläni. Olin innoissani ja valmistauduin suhteellisen mukavaan lentoon. Näin ei kuitenkaan pitänyt olla. Noustuani koneeseen ja löydettyäni paikkani istuin taaksepäin, laitoin kuulokkeet korviini ja melkein kirkaisin, kun näin kaksi ihmistä viereisillä istuimilla.
se siitä koko käytävästä itselleni.
pääsin pian sen yli ja käytin tunnin, jota odotimme asvaltilla, Whatsapp-keskusteluun Julin kanssa kirjaimellisesti, kunnes lähdimme. Lähetin hänelle jopa kuvia ruokalistasta. Kun olimme päässeet taivaalle, meille tarjoiltiin ruokaa, ja sanotaan vain, että sitä, mitä ruokalistalle oli kirjoitettu, ei esitelty meille henkilökohtaisesti.
munien rakenne oli kumia ja pekonia saatettiin käyttää hiussolmuna. Mitä tulee ”päivälliseen”, sanotaan vain, että naudanlihaa olisi pitänyt kutsua mysteerilihaksi sen sijaan. Pelastava armo oli jälkiruoka, jota en edes suunnitellut nauttivani – mansikkakakku. Tyypillisesti jälkiruuat lentokoneissa ovat tyypillisesti olleet ehdottomia epäonnistujia ja ne ovat jäätyneet kiinteiksi. Tässä oli kuitenkin itse asiassa mansikka päällä. Joka tapauksessa jälkiruoan jälkeen sammuin (onneksi) (kiitos, melatoniini) ja heräsin vain tunteja ennen kuin Niki otti minut vastaan Naama kurtussa.
🙂
joka tapauksessa, lennon aikana, käytin pari minun valveillaolo tuntia muokata joitakin kuvia resepti otin myöhään viime viikolla – välipala olin nauttinut lähes päivittäin toivoen käyttää jopa ylijääneet palaset viljaton jauhot. Minulla oli muutama lusikallinen kookosjauhoa ja jopa mantelijauhoa käsillä, joten tietenkin, muutti ne herkulliseksi makeaksi herkuksi, jonka jaan kanssanne tänään – tämä terveellinen yhden minuutin tuplasuklaamuffini!
tämä terveellinen tuplasuklaamuffinssi on sisältä kevyt ja pörröinen, mutta ulkoa murea, samanlainen kuin leipomotyylinen muffinssi, ilman kaikkea niissä tyypillisesti esiintyvää sokeria, jauhoja, öljyä ja voita! Tämä herkullinen, yhden tarjoilun herkku kestää myös vain minuutin valmistamiseen (mikrossa) tai noin 12 minuuttia leivänpaahtimessa tai tavallisessa uunissa paistettuna! Se on myös petollisen täyttävä ja sopii niille, jotka noudattavat paleota, vegaanista, gluteenitonta, puhdistettua sokeritonta ja maidotonta elämäntapaa!
HACK! Siinä missä ensimmäisissä muffinsseissani käytin näitä suklaapaloja ja näitä suklaalastuja, tein myös pari käyttäen puolikasta vihreän ja mustan tummaa suklaapatukkaa. Rouheiksi paloiksi pilkottuna se suli kauttaaltaan kauniisti. Ne, joita ruokavalion rajoitukset eivät pidättele tai joilla ei ole leivontalastuja, pilkkovat vain hyvälaatuisen suklaapatukan ja voila-olet covered…in suklaata.
tee tästä terveellisestä 1 minuutin tuplasuklaamuffinssista äläkä anna aikaeron horjuttaa tuloasi Australiaan.
I ’ ll be waiting…with Oreos, Hugh Jackman and a smile on my face.
terveellinen 1 minuutti kaksinkertainen Suklaamuffini
tulosta
ainekset
- 1 T mantelijauho
- 1 1/2 T siivilöityä kookosjauhoa
- 1 T kaakaojauhetta
- 1 – T valittua rakeistettua makeutusainetta käytin munkkihedelmäsekoitusta*
- hyppysellinen vaniljauutetta
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 iso muna tai munanvalkuainen sub 1 pellavamuna pitääkseen sen vegaanisena
- 1/4 dl + maidoton valintamaito**
- 1 t valinnaisia suklaapaloja
- 1 t valinnaisia suklaalastuja
ohjeet
mikroaaltovaihtoehdolle
-
yhdistä kuivat aineet sekoituskulhossa ja sekoita hyvin.
-
yhdistä erillisessä pienessä kulhossa maidoton maito kananmunan (tai pellavamunan) kanssa ja vispaa vaniljauutteen kanssa. Lisää seos kuivaan seokseen ja sekoita, kunnes se on juuri yhdistetty. Jos taikina on vielä murenevaa, jatka maidottoman maidon lisäämistä ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes muodostuu paksu taikina. Sekoita joukkoon suklaakeksit ja sipsit ja varaa muutama päälle.
-
voitele mikroaaltouunin tai uunin turvakulho ja reilusti ja kaada taikina. Lisää päälle suklaalastuja ja mikro 50-60 sekuntia mikroaaltouunista riippuen.
-
nauti heti.
uunivaihtoehdoksi
-
seuraa kuten edellä, mutta paista esilämmitetyssä uunissa (350 astetta) jopa 12 minuuttia, tai kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana.
sävelet
* * riippuen käyttämäsi kookosjauhon, mantelijauhon ja kaakaojauheen merkistä saatat tarvita enemmän. Säädä sen mukaisesti.
herkullisempia yhden tarjoilun muffineja? Suojaan sinua!
terveellinen 1 minuutin Mustikkamuffinssi
terveellinen 1 minuutin banaani kaura Kreikkalainen Jogurttimuffinssi
terveellinen 1 minuutin Klassikkosuklaamuffinssi
oletko lentokoneruoan ystävä?
Oletko koskaan tehnyt sitä liikaa kirjattavien matkatavaroiden kanssa?
- Pin
- Osuus