Suklaamousse-mokkapalat

jos etsit jotain supersuklaata, ultra fudgya ja todella ihastuttavaa, älä etsi enää! Nämä Suklaamoussebrowniet ovat kaikki, että & enemmän!

joten tänä viikonloppuna järjestän pienet juhlat lähisukulaiseni & ystävien kanssa juhlistaakseni kirjani Out of the Box Desserts julkaisua. Ajattelin, että se on hyvä tapa saada kaikki yhteen – osaa en ole nähnyt pitkään aikaan! syön ruokaa, juon sangriaa ja hengailen ilmastoinnissa. Eikö kuulostakin ihanalta?

siitä tulee varmasti ihanaa. Mutta sillä välin, ja sitä edeltävät päivät / tunnit, se ei ole niin ihanaa. Miksi?

koska periaatteessa tulen pitkästä sukujuuresta, jossa on laiskureita ja naurettavan laiskoja.

en ole ylpeä perinnöstäni; itse asiassa olen vähän nolostunut. Niin paljon, että yleensä jätän huomiotta pölypuput, jotka elävät ja järjestävät perhejuhlia pöytäni alla. Perintöä voi häpäistä, mutta perintöä ei voi ottaa pois häpeästä. Ei se niin mene. En edes tiedä enää.

So yeah, in preparing to having 20 + people in my home this weekend, I ’ ve been inspecting the house säntillisesti. Tarkastuksissani olen löytänyt outoja asioita.:

1. koirankarvoja on kaikkialla. Ja kaikkialla. Yritän imuroida, pyyhkiä pölyt ja pysyä puhtaana, mutta ihme, että Manniella on vielä hiuksia tavallisen määrän jälkeen.
2. seinissämme oli pölyä. En tiennyt, että perheeni ja minut on siirretty ja asun nyt Disneyn Kummituskartanossa, mutta ilmeisesti meillä on, ja olen vihainen, koska se ei tule ilmaisia pikavippejä Splash Mountainille.
3. pöly kertyy ärsyttävän nopeasti. Pölyttelin maanantaina ja pölyä on jo enemmän kaikkialla. MIKSI TALONI ON NIIN PÖLYINEN??
4. viisihenkisen perheen suojapuvut (pölyisen talon estämiseksi) ovat melko kalliita.
5. olen aika varma, että Pesukuplapullon on tarkoitus auttaa suihkun puhdistamisessa useita kertoja; sitä ei ole tarkoitettu kertakäyttöiseksi pulloksi (ellet asu täällä).
6. ja vihaan siivousta.

joten miksi en palkannut taloudenhoitajaa, en ymmärrä. Ensi kerralla!

ANYWHO, puhutaanpa näistä pöyristyttävistä suklaamousse-Mokkapaloista, mmkay? Ne ovat niin kömpelöitä, että hädin tuskin kestän niitä. Niiden päällä on maailman pöyhein suklaamousse. Toisin sanoen, ne ovat loistavaa siivouspolttoainetta ja ne ovat pakko tehdä, jos itse sanon niin.

tee ne nyt ja siivoa myöhemmin!

* resepti täältä

Printtiresepti

5 2 äänestä

suklaamousse-mokkapalat

nämä suklaamousse-mokkapalat on yllättävän helppo valmistaa ja ne maistuvat uskomattomilta. Fuddy brownies ja ilmaa pehmeämpi suklaamousse. Onko mitään parempaa?

valmistusaika 2 tuntia

keittoaika 25 min

Kokonaisaika 25 min

kurssi: Baarit, jälkiruoka

Cuisine: amerikkalainen, jälkiruoka

annosta: 9 -12

tekijä: Hayley Parker, the Domestic Rebel

ainekset

• BROWNIES:
• 3/4 dl voita sulatettuna
• 1½ kuppia sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 munaa
• 1/2 dl kaakaojauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 3/4 dl yleisjauhoja
• mousse:
• 3/4 dl miniatyyrivaahtokarkkeja
• 4 oz (1 patukka) Puolimakea suklaa pilkottuna
• 1/4 dl maitoa
• 1 dl raskasta kuohukermaa
• Suklaaganachea tihkumiseen, vapaaehtoinen

ohjeet

• Kuumenna uuni 350 asteeseen F. vuoraa 9×9″ neliön vuoka foliolla ulottaen folion sivut vuoan reunoille. Suihkuta folioon runsaasti keittosuihketta; aseta sivuun.
• yhdistä isossa kulhossa sulatettu voi ja sokeri tasaiseksi. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, ja sen jälkeen vanilja. Sekoita lopuksi joukkoon kaakaojauhe, suola ja jauhot, kunnes joukkoon muodostuu pehmeä taikina.
• kaada taikina valmiiseen vuokaan ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi. Paista n. 22-25 minuuttia tai kunnes hammastikku työnnetään lähelle keskustaa tulee ulos puhtaana tai kostea, ei märkä, murusia. Siistiä.
• tee mousse: yhdistä isossa kattilassa miniatyyrivaahtokarkit, hienonnettu suklaapatukka ja maito miedolla lämmöllä. Sekoita usein sulattaaksesi ainekset yhteen. Kun olet sulanut ja sileä, jäähdytä kokonaan (noin 15-20 minuuttia).
• kun suklaaseos on jäähtynyt, vatkaa raskas kermavaahto seisontasekoittimen kulhossa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Taita joukkoon jäähtynyt suklaaseos yhdisteltäväksi. Levitä mousse mokkapalojen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Säilytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
• juuri ennen tarjoilua, tihkua suklaa ganache halutessasi. Säilytä tähteet jääkaapissa.
• *huomautus: voit tehdä suklaa ganache, yhdistää 1/2 cup suklaahippuja ja 1/4 cup raskas kermavaahtoa yhdessä mikroaaltouuni-turvallinen kulhoon. Kuumenna korkealla noin 15-20 sekuntia, sekoita ja jatka kuumentamista 10 sekunnin välein tasaiseksi.

isäni ja minä emme saaneet tarpeeksemme näistä upeista mokkapaloista! Ne ovat suklaisimmat suklaaleivokset, joita olen koskaan syönyt. Kuka tahansa brownie / chocolate/mousse-fani flippaa näistä!

Have a super sweet day!

xo, Hayley