Suklaabanaani-Kauraresepti

Kuka sanoo, ettet saa suklaata aamiaiseksi? Tämä suklaabanaanipuuro on terveellinen 10 minuutin aamiainen, jonka voit valmistaa milloin tahansa viikonpäivänä.

tiedän mitä ajattelet; miten ihmeessä hän suosittelee suklaata aamiaiseksi? Ymmärrän, mutta se ei ole niin outoa kuin luulet. Suklaa itsessään ei ole välttämättä epäterveellistä, pikemminkin muoto, jossa se tulee, voi olla. Suklaapatukat ja jalostetusta kaakaosta valmistetut tuotteet, joissa on tonneittain lisättyä sokeria, ovat varmasti vähemmän kuin ihanteellisia, mutta kaakaon tai kaakaojauheen käyttäminen ruoanlaitossa tai leivonnassa on aivan kuin minkä tahansa muun mausteen käyttö. Vaikka kaakaosta ja kaakaosta keskustellaan paljon ravitsemusyhteisössä, uskon, että molemmat voivat olla terveellinen valinta.

kaakao on suklaan luonnollisin muoto, joka tunnetaan myös kaakaopapuna. Kun kaakaopavut on korjattu, ne fermentoidaan ja paahdetaan (aivan kuten kahvi) ennen kuin ne jalostetaan edelleen suklaatuotteiksi. Kaakaojauhe on peräisin suoraan kaakaopavusta, kun taas kaakaojauhe on korkeassa lämpötilassa paahdettua kaakaota, joka vahingoittaa joitakin sen luonnollisia antioksidanttisia ominaisuuksia. Valitettavasti valmistajat käyttävät näitä termejä usein keskenään tehden asioista hämmentäviä kuluttajille, mutta molemmat voivat olla terveellinen valinta, kun valitset korkealaatuiset versiot, joissa ei ole lisäaineita tai lisättyä sokeria.

uskokaa tai älkää, kaakaojauhe (tai kaakao) on luonnollinen rasvan ja proteiinin lähde, joten pieni ripottelu kaurahiutaleisiisi voi auttaa luomaan herkullisen ja tasapainoisen aterian tästä suklaabanaanipuurosta.

printti