olen melko varma, että olen planeetan ainoa nainen, joka välttelee Targetia. Tai kuten haluan sanoa: ”tar-zhay.”Niin hieno.
se stressaa minua, mies. Liikaa kiljuvia lapsia, liikaa vaihtoehtoja, liikaa kaikkea. Kun olen siellä, rakastan sitä. Heidän kauneustuotteensa? Sukkavalintansa? Pyhä jysäys, täydellisyyttä. Mutta yleensä vältän sitä paikkaa, koska olen hieman yli-innokas ja sitten tunnen itseni haavoittuvaksi, mikä yleensä johtaa siihen, että tuhlaan aivan liikaa rahaa. Myös pysäköintitilanne on yleensä painajaismainen. Tar-zhayn stressi!
tämän takia suuntaankin yleensä naapurustooni Rite-Aid/CVS: ään. Asun ”keskiluokkaisella” alueella. Inhoan sitä sanaa, mutta se tekee siitä niin, että Riite-Aid-seikkailuni ovat hieman crazzzien puolella, hyvällä ja pelottavalla tavalla. Suurin etu menemisessä? Säästäväisen jäätelö. Se jäätelökotelo, aina palvelijaton, huutaa aina nimeäni, kun menen ohi.
If you ’ ve never lived on the west coast, then let me explain: se on periaatteessa halpaa jäätelöä. Se on apteekkijäätelöä, mutta voin taata, että jos vanhempasi raahasivat sinut sinne lapsena-ja pelasit korttisi oikein, keksit keinon saada jäätelön pois siitä tilanteesta. He tunnetusti tarjoilevat jäätelönsä sylinterikauhalla, heillä on omat makunsa ja heidän jäätelönsä on kuin dollari.
suosikkimakuni on niiden suklainen mallasrousku. I mean…so hyvä. Jopa Amelia halusi sitä.
tässä reseptissä on osa koko maailman suosikkisuklaastani, Tcho. (Jos muistat, kävin heidän tiloissaan, kun olin San Franciscossa viime vuonna. Heidän suklaansa on aitoa tavaraa.
tässä keksissä käytin maitosuklaalevyjä.
toki voi käyttää maitosuklaalastuja. Pikkujuttu.
Chocolate chip cookies jaetaan yleensä kolmeen luokkaan: ohuet ja rapeat, chewy tai pehmeät.
tämä keksi on ohut ja sitkeä. Maltaassa on hienovarainen maku, mutta rakastan sitä. Rousku tulee paisutetusta riisistä. Käytin Kashin riisimuroja, mutta voisit käyttää myös riisimuroja.
tämä keksi on täydellinen unelmani. Pari asiaa pitää mielessä: ensinnäkin nämä evästeet leipoa nopeasti. Tosi nopea. Pidä heitä silmällä. Ja kun ne tulevat uunista, ne ovat hullun pehmeitä, joten muista antaa niiden jäähtyä pelleillä. Jos syöt ne lämpiminä, ne ovat tahmeita, pehmeitä ja erittäin hauraita. Ei maailman pahin asia…
Print Recipe
Chocolate Malted Crunch Cookies
ainekset
- 1 1/2 kupit yleisjauho
- 3/4 dl mallasmaitojauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 3/4 tl hienojakoista merisuolaa
- 2 tikkua 8 unssia suolatonta voita, huoneenlämpöinen
- 1 1/2 kuppia vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria
- 2 isoa munaa huoneenlämpöinen
- 3/4 dl maitosuklaalastuja puolimakea tai tummaa suklaata olisi aika hienoa myös!
- 1 kuppi paisutettua riisiä
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
-
vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen monitoimijauhot, mallasjauhe, ruokasooda ja suola.
-
suuressa kulhossa, kerma yhdessä voi ja ruskea sokeri, kunnes kevyt ja pörröinen, noin 2-3 minuuttia. Lisää ensimmäinen muna ja vatkaa kunnes yhdistetty; lisää toinen muna ja vatkaa vielä kerran, kunnes sisällytetty. Lisää jauhoseos kahdessa erässä sekoittamalla juuri niin kauan, kunnes jauhopilkkuja ei ole. Taittele joukkoon suklaalastut ja taittele joukkoon paisutettu riisi.
-
Käytä 2-tuumaista keksitaikinakauhaa ja pudota kierroksia keksitaikinasta pergamenttivuoratulle leivinpaperille, jolloin keksit ovat noin 2-tuumaisten päässä toisistaan. Siirrä uunipelti uuniin ja paista 8-10 minuuttia, kunnes keksien reunat ovat kevyesti kullanruskeat ja keskukset hyvin pehmeät. Varoitus: ne ovat hyvin hauraita, joten muista antaa niiden jäähtyä pellillä. Siirrä piparit varovasti jäähdytystelineeseen huoneenlämpöön. Kun ne jäähtyvät, niissä on enemmän rakennetta, purevuutta ja vähemmän haurautta. Jos niitä syö lämpimänä, ne hajoavat hieman, mutta onko se maailman pahinta?
Teitkö sinä tämän reseptin? Tägää minut tänään!
Tag @acozykitchen Instagram & hashtag it #acozykitchen