Spicy Black Beans with Cilantro are great for a lisuke, and these beans are so easy to make in the Instant Pot or the slow cooker! Jos välttelet papuja, tutustu vähähiilihydraattisiin resepteihin, josko jokin muu pistäisi silmään.
PINSSAA mausteisia mustapapuja korianterilla, jotta voit kokeilla niitä myöhemmin!
päivitän tänään vanhaa suosikkia slow cookerin reseptiä, joten nyt voit tehdä mausteisia mustapapuja korianterin kanssa Pikapannussa tai Slow Cookerissa. Maukkaat mustapavut oli niin helppo kypsentää Pikapannussa liottamatta papuja ensin. On kuitenkin tärkeää käyttää tuoreita papuja, kun et liota niitä; ne, jotka ovat olleet kaupan hyllyllä tai ruokakomerossa jonkin aikaa kestää paljon kauemmin kokki.
mustapavut kypsyvät kasvisliemessä jauhetun valkosipulin ja kuivatun korianterin kanssa, ja jos niitä on, lisäisin joukkoon Meksikolaisyrtin nimeltä Epazote. Kypsyessään pavut saavat mausteisuutta hienonnetulla korianterilla, kuutioiduilla vihreillä chileillä ja limettimehulla, joka kypsyy papujen kanssa muutaman minuutin ajan. Ja me rakastimme tomaatti, vihreä sipuli, ja korianteri seos tarjoillaan päälle pavut, mutta ostettu guacamole oli myös hämmästyttävä tarjoillaan näiden pavut!
mitä Epatsootti on?
Epatsootti on monivuotinen yrtti, jota käytetään meksikolaisessa ruoanlaitossa erityisesti papujen lisänä. Sitä voidaan käyttää tuoreena, mutta kuivattuna Epazote (affiliate link) on yleisin Yhdysvalloissa ja lisäämällä Epazote papuja ei vain lisää makua, mutta se tekee pavut helpompi sulattaa. Älä käytä liikaa tai et ehkä pidä voimakkaasta mausta, vaikka ruoanlaitto pehmentää makua, ja minusta se sopii erityisen hyvin mustapapujen kanssa.
Minkä Kokoista Pikapottia Käytin?
käytän 6 litran Pikapannua (affiliate-linkkiä) kaikkiin Painekattilaani tai Pikapannuresepteihini! Lisää Instant Pot-reseptejä löydät toiselta sivustoltani, hidas liesi tai painekattila.
miten mausteiset mustapavut tehdään korianterilla:
(nämä ovat Pikapannuohjeet. Selaa hitaiden keittimien käyttöohjeiden ja ravintotietojen täydellistä reseptiä alaspäin.
- laita pikapataan mustapapuja liemen,öljyn, jauhetun valkosipulin, kuivatun korianterin ja Epatsootin kera (jos käytetään.)
- lukitse kansi ja aseta Pikapannu manuaaliseen, korkeaan lämpötilaan, 45 minuuttiin.
- kun aika loppuu, anna sen luonnollisesti vapautua 20 minuuttia, sitten pikalaukaisu.
- papujen kypsyessä hienonna korianteri ja valmista kuutioidut vihreät chilit ja tuore limettimehu.
- kun paine vapautuu, sekoita joukkoon hienonnettua korianteria, kuutioitua vihreää chiliä ja limetin mehua. Käytä sautea, keskilämpötilaa ja keitä 5 minuuttia.
- siinä kypsyessä pilko kuutioidut tomaatit ja viipaloi vihreä sipuli, jos teet tomaatin täytteeksi.
- Yhdistä viipaloitu vihreä sipuli, kuutioidut tomaatit ja loput hienonnetusta korianterista limettimehun ja oliiviöljyn kanssa, jotta tomaatti täyttyy.
- rakastimme myös näitä papuja tämän suosikkiostetun guacamolen päällä, jos sinulla ei ole tuoreita tomaatteja tai et halua vaivautua tekemään tomaattiseosta!
tee siitä ateria:
tarjoilin papuni kuubalaisen Kylkipihvin kanssa. Tämä olisi mahtavaa myös Salsa Verden Kanaleivän tai Lounaisen Patapaistin kanssa.
maukkaampia reseptejä Mustapavuilla:
lounainen Kvinoasalaatti mustilla pavuilla Kalynin keittiöstä
Slow Cooker Puertoricolaiset mustapavut Sofritolla täydellisestä Ruokakomerosta
mustapapu ja Pippurisalaatti Kalynin keittiöstä
ainekset
pavuille Pikapannussa tai hitaassa keitossa
- 1 Ib. kuivatut mustapavut ( KS.huomautukset)
- 4 kuppia vihannesvarastoa (KS. huomautukset)
- 1 T kuivattua korianteria
- 1 T jauhettua valkosipulia (KS. huomautukset)
- 1 tl. kuivattu Epatsootti (KS.huomautukset)
- 1/2 hienonnettua tuoretta korianteria (toimenpide pilkkomisen jälkeen)
- yksi 4 oz. voi kuutioida vihreitä chilejä
- 2 T tuorepuristettua limettimehua
tomaatti-Korianterisalsalle (jos käytetään)
- 1/4 cup viipaloitu vihreä sipuli
- 2 kuppia kuutioitua tuoretta tomaattia
- 1/2 dl hienonnettua tuoretta korianteria (toimenpide paloittelun jälkeen)
- 2 T tuorepuristettua limettimehua
- 1 T oliiviöljyä
Ohje
- laita mustapavut Pikapannuun kasvisliemen, oliiviöljyn, jauhetun valkosipulin, kuivatun korianterin ja Epatsootin kanssa (jos käytät.)
- lukitse kansi ja aseta Pikapannu manuaaliseen, korkeaan lämpötilaan, 45 minuuttiin.
- kun keittoaika päättyy, anna sen luonnollisesti irrota 20 minuuttia ja vapauta sitten paine.
- papujen kypsyessä hienonna korianteri ja hanki kuutioidut vihreät chilit ja tuore limettimehu valmiiksi.
- kun paine vapautuu, sekoita joukkoon 1/2 dl hienonnettua korianteria, tölkki kuutioitua vihreää Chileä ja 2 T limemehua.
- käytä sautea, keskilämpötilaa ja keitä 5 minuuttia.
- siinä kypsyessä pilko kuutioidut tomaatit ja viipaloi vihreä sipuli, jos teet tomaatti-korianteriseosta.
- Yhdistä viipaloitu vihreä sipuli, kuutioidut tomaatit ja loput hienonnetusta korianterista limettimehun ja oliiviöljyn kanssa, jotta tomaatti täyttyy.
- rakastimme myös näitä papuja ostetulla guacamolella päällä, jos sinulla ei ole tuoreita tomaatteja tai et halua vaivautua tekemään tomaattiseosta!
Hitaan Keittimen Ohje:
1. Edellisenä iltana aiot kokata tämän, huuhtele pavut ja poimia rikki paloja.
2. Laita pavut suureen hitaaseen keittimeen (vähintään 4 litraa), peitä kylmällä vedellä useita senttejä ja liota yön yli.
3. Seuraavana aamuna huuhtele ja valuta pavut, aseta pavut, kanta, kuivattu korianteri, jauhettu valkosipuli ja kuivattu Epatsootti (jos käytät) hitaasti keittimeen.
4. Kypsennä koko päivä matalalla, 8-10 tuntia hyvin pehmeitä papuja. (Jos haluat kiinteämpiä papuja, Aloita tarkistus noin 7 tunnin kuluttua.
5. Kun pavut ovat niin pehmeitä kuin haluat, pese tuore korianteri ja kuivaa hyvin. (Käytin salad spinneriä.)
6. Hienonna korianteria yhden kupin verran (tai vähemmän, jos ei tee tomaattiseosta).
7. Käännä hidas liesi matalaksi ja sekoita 1/2 kuppi hienonnettua tuoretta korianteria, kuutioitua vihreää chiliä ja limetin mehua.
8. Anna papujen kypsyä 20-30 minuuttia enemmän.
9. Tarjoa heti, halutessasi tomaatti/korianteriseoksella höystettynä.
Notes
sillä hidas keitin pavut kypsyvät paremmin, jos niitä liottaa yön yli. Rakastan epazotea (affiliate-linkki) kuivatuissa pavuissa, mutta se on täysin vapaaehtoista. Voit käyttää kanavartaita, jos haluat. Jauhettu valkosipuli purkista sopii tähän hyvin.
Kalynin luoma resepti.
Ravintoarvostelut:
Saanto:
8
Annoskoko:
1
määrä annosta kohti: kalorit: 233kokonaisrasva: 3gtyydyttymätön rasva: 0gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 2gkolesteroli: 0mgnatrium: 341mgkarbohydraatit: 41gFiber: 10gsokeri: 4gproteiini: 13g
ravintoarvotiedot lasketaan automaattisesti käyttämäni Reseptiliitteen avulla. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata sataprosenttista tarkkuutta, koska monet muuttujat vaikuttavat noihin laskelmiin.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio / matalan glykeemisen ruokavalion / South Beachin ruokavalion ehdotukset:
näin kypsennetyt pavut ovat täydellinen lisuke mihin tahansa alkuperäisen South Beach-dieetin vaiheeseen ja ne ovat myös hyviä matalan glykeemisen ruokavalion kanssa. Kuivatuissa pavuissa on liian paljon hiilihydraatteja vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle.
Etsi Lisää tämänkaltaisia reseptejä:
käytä painekattilaa tai Slow Cookeria saadaksesi lisää tämän kaltaisia reseptejä. Käytä reseptejä ruokavalion Tyyppi Kuva Hakemisto sivut löytää lisää reseptejä sopii tiettyyn syöminen suunnitelma. Saatat myös haluta seurata Kalyn ’ s Kitchen Pinterestissä nähdäksesi kaikki hyvät reseptit, joita Jaan siellä. Klikkaa tästä lisää hidas liesi / paine liesi reseptejä minun toinen sivusto!
historiallisia muistiinpanoja tähän reseptiin:
näiden mustapapujen Slow Cooker-versio julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2006 ja päivitettiin vuonna 2012. Postaus päivitettiin syyskuussa 2020 slow cooker-ja Instant Pot-ohjeilla.
Kategoriat: voi pakastaa, helppo valmistaa, Suosikit, Pikapannu, Lounaat, Reseptit, lisukkeet, hidas liesi
ainekset: Kuivatut pavut, tuoreet yrtit