voinen, tiheä mutta murea ja kostea, Smetanainen Tummasuklaakuorrutuskakku on nopea ja helppo tehdä yksinkertaisista aineksista. Tämä resepti sulaa suussa dekadentin täyteläisen tumman suklaan makuisena.
se on kuin paunakakkubrownie!!
jos pidät suklaakakusta ja suklaakakusta, rakastat tätä puntarikakkureseptiä! Se on tiheämpää kuin Coca-Cola-kakkuni, mutta ei yhtä tiheää kuin paras Purutaikinareseptini. Se on fudgy olematta packysta. Myös yläreunoista tulee rapeita puruja kuin mokkapaloista!
jos olet uusi Leivo Pound Cakes, kirjoitin tämän postauksen, Leivo täydellinen Pound Cake, jonka suosittelen lämpimästi lukemaan ennen tämän reseptin aloittamista.
kuten jokaisen kokeilemasi uuden reseptin kohdalla, lue se läpi vähintään kaksi kertaa ennen kuin alat varmistua siitä, että ymmärrät jokaisen askeleen.
seuraavaksi, kun olet lukenut reseptin läpi useita kertoja, ota kaikki ainekset ulos ja kaikki välineet ulos.
smetana tumma suklaa PAUNAKAKKU
paunakakun tulisi olla täyteläinen ja voinen, koostumukseltaan tiivis ja murea murunen. Muutamalla yksinkertaisella vinkillä ja niksillä voit leipoa rikkaita, voisia, kotitekoisia pounds-kakkuja kuin ammattilainen.
- käytin tässä puntarikakussa samaa kaakaojauhetta kuin Tummasuklaanruskeassa Sokerikeksissäni. Tavallinen kaakao ei ole niin rikasta kuin tämä Hersheyn erikoinen tumma kaakao on. (Siirry tästä tilaamaan Hersheyn Special Dark)
- leivontaan jauhot on ehdottomasti mitattava huolellisesti ja oikein.
- jauhojen mittaamisessa käytetään ”lusikka & taso” – menetelmää. Älä kauho jauhoja astiasta tai pussista mittamukillasi. Kauho jauhot ja voit päätyä 150% enemmän. Siivilöi sen sijaan ensin jauhot! Kauho seuraavaksi lusikalla jauhot mittakuppiin. Älä pakasta jauhoja alas äläkä naputtele mittakuppia-molemmat saavat jauhot asettumaan kuppiin. Kun olet lusikoinut jauhot mittakuppiin, tasoita mittakupin yläosa veitsen selällä.
- voit tehdä kakun valmistuksessa kaiken muun oikein, mutta jos uunisi ei kypsy kellotaulun osoittamassa lämpötilassa, kakkusi ei kypsy oikein. Lue tämä viesti kirjoitin miten kalibroida uunin.
miten säilytät tähteeksi jääneen PAUNAKAKUN
suosittelen säilyttämään tähteeksi jääneen paunakakun tiskillä huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa. Käärin sen yleensä muovikelmuun tai leikkaan viipaleiksi ja pidän peitetyllä kakkulautasella. Se kestää 3-4 vuorokautta huoneenlämmössä.
jos säilytät sitä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa, se kestää enintään 7 päivää.
SAAKO PAUNAKAKKUA PAKASTAA?
Paunakakku sopii hyvin pakastettavaksi. Kääri se tiiviisti alumiinifolioon tai muoviseen pakastekelmuun ja säilytä pakastimessa 4-6 kuukautta.
Alternative pannut
- voit myös leipoa tämän kakun 10 x 5 tuuman leivinpannulla. Tarkista doneness 75 minuuttia lisää aikaa tarpeen mukaan.
- voit halutessasi leipoa myös kaksi 8 x 4 tuuman leipäpannua. Paistoaika on 60 minuuttia lisää aikaa tarpeen mukaan.
while you ’ re here, check out these pound cake recipes
- Butter Beer Pound Cake
- Coffee Cake Pound Cake
- Orange Creamsicle Pound Cake
- Orange Creamsicle Pound Cake
- peltikakku paunakakku
- Voinko leipoa paunakakun 9×13 tuuman pannulla?
- 10 naurettavan helppoa Puntarikakkureseptiä
tulosta RecipeShare sähköpostilla
smetana tumma suklaa punta kakku😍
ainekset
PAUNAKAKKU
- 1 kuppi voita pehmennetty, todellinen voi ei margariinia
- 1 dl ruskeaa sokeria pakattu
- ¾ kupillista rakeistettua sokeria
- 2 kuppia yleisjauhoa seulottu, sitten mitattu oikein
- 3.4 unssia chocolate fudge instant pudding
- ¾ dl hollantilaista process cocoa Hershey ’ s Special Dark like this
- ½ tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 5 isoa kananmunaa
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 tl puhdasta manteliuutetta
- >
- 8 unssia smetana täysrasvainen, ei vähärasvainen eikä kevyt
lasite
- 1 kuppi tummaa suklaata
- ⅓ kuppi raskasta kermaa
- 2 rkl maissisiirappia
- ¼ tl manteliuutetta tai vaniljauute
ohjeet
PAUNAKAKKU
-
Kuumenna uuni 325°F: n lämpötilaan.peitä 10-tuumainen putkipannu tai bundt-pannu kiinteällä vihannesten lyhentämisellä ja sokeri-tai kakkusuihkeella.
-
sähkövatkaimen kulhossa kermavoita ja sokereita kuohkeaksi noin 3 minuuttia. Pysäytä sekoitin ja kaavi sivut. Sekoita uudelleen yhdistääksesi.
-
vatkaa isossa kulhossa yhteen jauhot, pikavanukas, kaakao, suola, leivinjauhe ja ruokasooda.
-
lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Seuraavaksi vatkaa joukkoon vaniljauute ja manteliuute.
-
Käännä sekoitin matalaksi ja lisää kuivat aineet vuorotellen smetanan kanssa ja vatkaa, kunnes yhdistä. Pysäytä sekoitin ja kaavi sivut, sekoita uudelleen, kunnes seos on täysin yhdistetty. (Tämä taikina on hyvin paksua.)
-
levitä taikina tasaisesti putkivuokaan tai bundt-pannulle. Paista 325°F: ssa 70-75 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu kakkutesteri ei näytä murusia tai kuivia murusia.
lasite
-
sulata mikrossa turvallisessa kulhossa suklaalastut ja painava kerma. Pysäytä mikro ja sekoita 20 sekunnin välein. Toista tarvittaessa tasaiseksi.
-
vatkaa joukkoon maissisiirappi ja aromi. Vatkaa hyvin yhteen.
-
tihkua jäähtyneen kakun päälle.
-
säilytä kakku ilmatiiviissä astiassa.
ravinto
You can find more recipes at my Recipe Index and at Meal Plan Monday and Weekend Potluck.
