tämän päivän resepti oli vieraskirjoitus, jonka tein Jennylle NY Melrosen perheessä. Muutama meistä oli onni vierailla post hänelle heti kun hän sai tyttärensä. Halusin jotain helposti keksittävää. Jennyn mies voisi koota sen, kun hän torkkuu ennen päivällistä. vihje, vihje*
näin ruoan alkuperäisen reseptin Food Network-lehdessä. Se näytti super helppo ruoskia, ja hyvä tapa saada vihanneksia perheeni kasvoihin. Koska olen sienivastainen, lisäsin sen sijaan parsaa ja vaihdoin raa ’ at tomaatit aurinkokuivattuihin. Mutta kana-ja juustoraviolit ovat melkein aina voitto täällä, joten poikien mielestä pärjäsin hyvin. JEE helpoille illallisille viikko-iltana!
broileri ja Ravioli
Valmistusaika 5 minuuttia
keittoaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 25 minuuttia
annokset 2-4
kirjoittaja sovitettu Ruokaverkko-lehdestä
ainekset
- 9 ouncepackage small cheese ravioli
- 2tablespoonvegetable oil
- 2bonelessskinless chicken breasts, cut into 1? palat
- suola ja pippuri
- 1kupsunkuivattu, kuivattu
- 1/4kupsunkuivattu, haudutettu
- 2kilpikonnainen
- 2kilpikonnainen viinietikka
- 1/2cupchicken liemi
- 2tablespoonfresh raastettu parmesanjuusto
- 1teaspoondried persilja
ohjeet
-
kiehauta iso kattilallinen vettä. Mausta vesi reilusti suolalla. Lisää raviolit ja keitä pakettiohjeiden mukaan. Valuta, tihkua 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä, nakata, ja kumota.
-
samaan aikaan, lisää 1 rkl kasviöljyä suuri paistinpannu yli keskilämmöllä. Mausta kana suolalla ja pippurilla; lisää paistinpannuun. Keitä kanaa, kunnes kaikki kyljet ovat ruskeat eivätkä enää keskeltä vaaleanpunaiset. Siirrä kana lautaselle; aseta sivuun.
-
Kuumenna 1 rkl öljyä samassa paistinpannussa. Lisää parsa ja keitä 4 minuuttia kääntäen pari kertaa. Lisää aurinkokuivatut tomaatit, valkosipuli ja etikka; keitä 2 minuuttia. Lisää broileri takaisin paistinpannulle sekä valutettu ravioli, liemi ja parmesaanijuusto. Hauduta ja keitä 4 minuuttia välillä sekoittaen. Ripottele päälle persiljaa; tarjoa lämpimänä.