sitrus-pinaattisalaatti avokadoilla ja appelsiineilla

kun Helle on päällä, paikalle osuu viileä, virkistävä sitrus-pinaattisalaatti avokadoilla, appelsiineilla ja kuivatuilla karpaloilla. Yksinkertainen Dijon-vinaigrette tuoreella appelsiini-ja sitruunamehulla täydentää näitä ainesosia täydellisesti.

mutta tämä ei ole salaattiresepti, joka on rajoitettu yhdelle kaudelle. Tuoreita appelsiineja on runsaasti ympäri vuoden, ja tämä pinaattisalaatti olisi ihana minkä tahansa aterian kanssa, milloin tahansa.

Huomaa: Tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä; Katso lisätietoja Tiedonantopolitiikastani. Ansaitsen pienen prosenttiosuuden kaikista ostoksista, jotka teet klikkaamalla näitä linkkejä ilman lisäkustannuksia sinulle.

sitrushedelmä-pinaattisalaatti avokadoilla ja appelsiineilla

tämä yksinkertainen pinaattisalaatti on helppo vetää yhteen, ja maut ja tekstuurit menevät sulavasti yhteen. Rapeista vihreistä mehukkaisiin supremed-appelsiineihin, kermaisiin avokadoihin ja pureskeltuihin karpaloihin, jokainen pohja on katettu!

How to Supremed an Orange

Supremed oranges? Kyllä, se on todellinen asia. Hieno termi tuoreen appelsiinin viipaleille kalvojen välistä. Se ei ole niin vaikeaa kuin voisi luulla. Tämä on minun prosessini:

viipaloi ensin appelsiinin ylä-ja alaosasta Pyöreä. Sitten, ylhäältä alas, leikkaa pois kaistale kuoresta ja ytimestä, yrittäen olla poistamatta ylimääräistä appelsiinilihaa prosessissa.

pyöritä appelsiinia ja toista, kunnes koko appelsiini on kuorittu.

etsi jokin lohkoista. Leikkaa terävällä veitselläsi janan kummaltakin puolelta juuri kalvojen sisäpuolelle, niin saat aikaan täydellisen oranssin janan. Toista kunkin segmentin.

jos haluat säästää mehut salaatinkastikkeeseen, purista ylijääneet kalvot kulhoon. Plus varmista ylin segmentti yli kulhoon kerätä mehut samoin.

tämä menettely voidaan tehdä mille tahansa sitrushedelmälle, mukaan lukien greipit, sitruunat ja limetit.

tämä video oranssin korkeudesta tekee toimenpiteen kristallinkirkkaaksi.

vinkkejä tämän sitrus-Pinaattisalaatin tekemiseen

kuten jokaisen ruokalajin kohdalla, tämä pinaattisalaatti on muokattavissa. Voit lisätä joukkoon suosikkivihanneksia, ripotella joukkoon paahdettua mantelia rouskumista varten tai lisätä appelsiiniviipaleiden joukkoon rubiininpunaista greippiä.

käytin baby-pinaattia ja viskasin siihen hieman baby romainea värin lisäämiseksi. Kaikki pinaatti tai vihreiden yhdistelmä kelpaisi mainiosti.

PRO-Tip #1: lisäsin kuutioidut avokadot juuri ennen tarjoilua. Pinnoitin ne kevyesti vinaigretteen, sillä hapot estävät avokadojen ruskistumisen.

PRO-Tip #2: kuivatut karpaloni olivat hieman liian kuivia, vaikka paketti ei ollut vanhentunut. Elvyttääkseni ne liotin niitä viinikastikkeessa noin tunnin ajan pullistaakseni niitä. Lisäsin ne takaisin salaattikulhoon ennen tarjoilua.

käytin yhtä napaoranssia ja yhtä veriappelsiinia. Kokeile tätä salaattia suosikkilajikkeesi kanssa tai halutessasi vaikka valutettua tölkkiä mandariiniappelsiineja.

kauniimpia Vihersalaatteja rakastat

rakastan tätä Mansikkapekoni-ja Brie-salaattia makeine, suolaisine ja kermaisine ainesosineen tai tätä kesäistä vihannessalaattia, jossa on kauden paras sato. Barefeet jakoi keittiössä tutoriaalinsa siitä, miten salaattia voi syödä joka päivä ja pitää siitä. Ei tarvinnut paljon suostutella minua! Tässä ihanassa kurkku-ja Kikhernesalaatissa on välimerellistä hohtoa! Suosittelen tätä California Cobb-salaattia täydelliseen lämpimän sään alkuruokaan. Mikä on suosikkisalaattireseptisi?