täyteläinen, kermainen ja sileä, tämä porkkanakakkusmoothie on kuin söisi kakkua aamiaiseksi, mutta vain terveellistä. Täynnä hedelmiä, kasviksia & tonnia ravinteita!
kaksi asiaa, joita rakastan eniten (ruokaelämässäni)? Smoothiet ja kasvikset. Ja se todella sytyttää minut, kun he ovat yhdessä yhtenä tehopakattuna, ravinteikkaana ateriana.
mutta ollaan rehellisiä, ajatus kasvispirtelöistä ei todellakaan ole niin houkutteleva. Sen sijaan luomme smoothien kaltaisen jälkiruoan, joka sattuu olemaan kasvispohjainen.
mikäpä sen parempi kombo kuin luoda oma terveellinen versio porkkanakakkusmoothiesta, hiippailla kahdenlaisiin kasviksiin ja se maistuu edelleen herkulta!
paras suuritehoinen tehosekoitin
Luojan kiitos Vitamixistani. Suuritehoinen tehosekoitin on muuttanut elämäni. Käytän omaani monta kertaa päivässä, joka päivä, ja se on yksi niistä asioista, joita ilman en voi kuvitella eläväni.
ennen suuritehoisen tehosekoittimen omistamista en olisi koskaan harkinnut porkkanoiden (tai pakastetun kukkakaalin) heittämistä smoothieen. Ja vaikka tiedän, että hinta voi hämätä joitakin ihmisiä, koostumus saat on vertaansa vailla.
tämä porkkanakakkusmoothie on täyteläinen ja kermainen, ja kaikkea sitä, mitä smoothien kuuluukin olla. Silkkisen sileää juomaa, jota vanha tehosekoittimeni ei olisi koskaan pystynyt luomaan. Ja puhumattakaan, se maistuu kuin pala kakkua lasissa!
miksi paksut smoothiet ovat parempia
olen hyvin tarkka smoothieni suhteen. Minulle tärkeintä on rakenne. Jotkut pitävät ohuista smoothieista, joita voi siemailla melkein kuin mehua (ahem, Matt), mutta minä olen täysin päinvastainen. Syön aika lailla jokaisen smoothien lusikalla ja jollain täytteellä.
on muutama syy, miksi paksut smoothiet ovat mielestäni parempia:
- ne ovat täyteläisempiä
- niillä kestää kauemmin syödä
- itse asiassa pureskelet niitä
suurimman osan ajasta, smoothieni ovat minun aterioitani, joten haluan smoothieni todella täyttävän minut ja pitävän minut tyytyväisenä. Paksun smoothien syöminen kestää kauemmin (juon ohuita smoothieita noin 30 sekunnissa) ja laitan melkein aina täytettä päälleni, joten lopulta olo tuntuu melko täydeltä aterian jälkeen.
I also love that they make me chew!
me kaikki tiedämme, että ruokamme pureskelu on erittäin tärkeää ruoansulatukselle. Kun on ”juomakelpoinen” smoothie, ei oikein pureskele,vaan nielee. Siksi pidän niistä paksuina ja täytettyinä – päädyn todella pureskelemaan niitä!
oli kyseessä sitten aamupala, lounas tai päivällinen, smoothiet osuvat aina kohdalleen, varsinkin kun pidän tärkeänä, että ne tuntuvat aidolta aterialta. Se tarkoittaa, että sen on oltava paksua, samettista ja sileää. Kuin pehmytjäätelö!
joten, mikä herätti porkkana kakku smoothie idea (lukuun ottamatta minun palvonnan kaikki asiat, joihin porkkana kakku)?
Yksinkertaisesti sanottuna, minulla oli porkkanoita jääkaapissani, en tuntenut vihersmoothie-tunnelmaa, mutta halusin silti jotain täyttävää ja kuitupitoista. Ajattelin, että koska minulla on tehokas tehosekoitin, miksei se tekisi porkkanoista ihanaa juomaa? Arvasit oikein. Todellakin. Katsokaa tuota rakennetta!
Plus, kukapa ei rakastaisi syödä jotain, joka maistuu porkkanakakulta, mutta on oikeasti terveellistä?! Tiedän sen!
Lisää Porkkanakakun Makuisia Reseptejä:
- vegaaniset Porkkanakakku-Aamiaispatukat
- Porkkanakakku-Kvinoa-Aamiaiskeksit
- terveelliset Porkkanakakku-Blenderimuffinit
- proteiinipitoinen Porkkanakakku Chia-vanukas
Porkkanakakkumoothie
ainekset
- 1 mukiporkkanat hienonnettuna (noin 2 keskikokoista)
- 1 dl pakastettua kukkakaalia tai kesäkurpitsaa
- 1/2 kupillista pakastettua mango/ananaspalaa
- 2 rkl pellavansiemenrouhetta
- 2 rkl kookoshiutaleita (tai silputtua)
- 1 kauha vegaanista vaniljaproteiinijauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 tl kanelia
- 1 dl valinnaista maitoa
- 1/2 – 1 täysi banaani (mieluiten pakastettu)
1/4 tl muskottipähkinää
ohjeet
-
Lisää kaikki ainekset suuritehoiseen tehosekoittimeen luetellussa järjestyksessä. Sekoita matalalla 1 minuutti, käännä sitten korkealle vielä minuutin ajan tai kunnes se on täysin sileä.
-
kaada lasiin, koristele silputuilla porkkanoilla, kookoshiutaleilla ja / tai ripauksella kanelia ja tarjoile. Nauti!