yksinkertainen michelada-resepti, joka on tehty meksikolaisesta oluesta, limemehusta, savuisista mausteista, tomaattimehusta, joka sitten tarjoiltiin jäähdytetyissä, chilisuolalla reunustetuissa laseissa.
ensimmäisen kerran kokeilin Micheladaa brunssilla monta kuuta sitten. Luulin, että Bloody Mary ja Michelada ovat yhtä. Sitten minulle selitettiin, että Michelada tehdään oluesta vodkan sijaan.
Plus Bloody Maryssa on koko joukko hauskoja koristeita; joskus se muistuttaa kokonaista ateriaa. Molemmissa on tomaattimehua, tulista kastiketta ja mausteita. Bloody Maryja tarjoillaan tyypillisesti brunssilla, mutta Micheladoja voi nauttia pitkin päivää aina, kun haluaa kipinöidä hieman hauskanpitoon. Yritin luoda tämän hauskan cocktailin uudelleen, joten päätin mennä naimisiin heidän kanssaan.
This is my version of a smoky Michelada with fun bloody mary garnishes!
löysin kaikki tähän reseptiin tarvittavat ainekset tehdessäni viikoittaisia ostoksiani paikallisessa Publixissani. Sellerin, suolakurkkujen, oliivien, oluen ja katkarapujen lisäksi nappasin Clamato® Originalin, aidoimman tomaattimehun ja tämän show ’ n tähden. Clamato on keskeinen ainesosa monissa herkullisissa ruoissa ja juomissa, joita perinteisesti tarjoillaan paaston aikaan.
miten tästä savuisesta Micheladan reseptistä
lähdin liikkeelle, juoksin kalkkikiilan jokaisen lasin reunalle. Sitten asetin jokaisen lasin ylösalaisin lautaselle chilisuolaseoksen kanssa ja päällystin jokaisen vanteen. Se ei vain antanut laseille luonnetta, se teki tästä cocktailista vielä paremman maun!
seuraavaksi jaat jokaiseen lasiin tasaisesti Clamaton, tuoreen limemehun, tulisen kastikkeen, Worcestershire-kastikkeen, nestemäisen savun ja chipotle-jauheen. Sekoita se sitten jokaisen lasin päälle oluella. Se on niin helppoa!
Clamato antaa tälle cocktailille kevyen, makean, kirpeän maun. Savuisen maun antavat tulinen kastike, Worcestershire-kastike, nestemäinen savu ja chipotle-jauhe. Autenttisempaa ei voi olla!
hauskinta on lisätä kaikki koristelut näihin savuisiin Micheladoihin. Lisäsin tuoreita aineksia, kuten selleriä, katkarapuja, viipaloituja suolakurkkuja, jalapeñoa, kirsikkatomaattia ja oliiveja. Voit vapaasti lisätä mitä haluat!
en malta odottaa, että pääsette kokeilemaan!
savuinen & herkullinen Michelada-resepti
ainekset
- 2 rkl merisuolaa
- 1 tl Tajin-maustetta (tai chilijauhetta)
- Limettikiiloja
- jääpaloja
- 6 unssia Clamato® Original juice
- 1/2 dl tuoretta limettimehua
- 2 tl tulista kastiketta
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 tl nestemäistä savua
- 1 tl chipotle-jauhetta
- 1 pullo meksikolaista lager-olutta
- Garnishes: selleriä, katkarapuja, suolakurkkuja, oliiveja, jalapeñoja, kirsikkatomaatteja, limetin kiiloja
ohjeet
-
sekoita merisuola ja Tajin (tai chilijauhe) lautaselle. Juokse kalkkikiila jokaisen lasin reunan ympärille. Aseta jokainen lasi ylösalaisin chilisuolan päälle reunustaen.
-
täytä jokainen lasi jäällä. Jaa tasaisesti Clamato® Original juice, fresh lime juice, hot sauce, Worcestershire-kastike, liquid smoke ja chipotle-jauhe. Sekoita sitten päälle olut.
-
koristele sellerillä, katkaravuilla, suolakurkkua, oliiveja, jalapeñoja, kirsikkatomaatteja ja/tai limetin kiiloja. Nauti!
ravinto
saatat myös pitää:
- seljankukka Guava Mimosa-resepti
- Italialainen Limoncello Margarita
- Kuubalainen vanhanaikainen Cocktail-Resepti
- Mango Berry Iced Tea Sangria