mausteinen broilerin hammaslanka Sitruunanlehdillä on yksi rehellisten ihmisten ylpeydestä vauraassa paikassa. Makean ja mausteisen broilerinlangan ainutlaatuinen maku voi saada muista maista tulevat ruokailijat viipymään mielessään Vietnamiin tullessaan.
kaukaa tulleiden ruokailijoiden makuun Vietnamin broilerinlanka on monipuolistunut. Siksi on mahdotonta olla mainitsematta mausteista kanan hammaslankaa sitruunanlehdillä-moderni ruokalaji, mutta johdettu perinteestä.
kanalanka on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on peräisin suolatusta silppuripossusta. Se on pohjimmiltaan eräänlainen hammaslankaa, joka voidaan tehdä erilaisia proteiinilähteitä, kuten kana hammaslankaa, sianliha hammaslankaa, ja kala hammaslankaa. Kasvissyöjillä voi olla myös sienilankaa.
kanalankaa keitetään mausteilla ja runsaalla sitruunanlehdillä, kunnes kana kuivuu kokonaan.
broilerin hammaslangan salaisuus riippuu kanojen säikeiden ohuudesta. Mitä ohuemmaksi kanan silppuat, sitä kauniimmaksi hammaslankasi näyttäytyy.
kanahaukan näkyvä maku on jonkin verran mausteinen ja pureva. Kanalankani ja rasvakeitin maistuvat taivaallisen herkullisilta-ja yhdeltä parhaista jälkiruoista, joita voit koskaan tehdä.
tulinen broilerinlanka ilmarasiassa omistaa kiiltävän kullanruskean värin, nautittaessa voi tuntea sitkeyden makealla, mausteisella, suolaisella maulla ja sitruunanlehtien tuoksuvalla aromilla, jotka ovat hyvin täyteläisiä ja viehättäviä.
alkuperäisenä kanalankana on tapa jalostaa ruokaa vietnamilaisten kauppaan. Pitääkseen elintarvikkeet pitkään ja kätevinä kuljettaa ihmiset usein jalostivat ne kuivattuun muotoon.
mausteinen kanalanka sitruunanlehdillä
mausteinen kanalanka sitruunanlehdillä on aina superhyvä maku ruokamarkkinoilla. Chicken floss on aromaattisen tuoksuva yhdistettynä rapeaksi kuivattuihin sitruunanlehtiin, luoden erityisen herkullisen maun. Et todellakaan voi sivuuttaa tätä kiehtovaa makua.
Spicy chicken floss original
Spicy chicken floss origin on standardoitu perinteisille Mauille, joissa on harmoninen yhdistelmä mietoa makeutta, Kohtalaista suolaisuutta ja piristäviä mausteita. Nauttimalla jokaisesta mausteisesta kananlangasta voit tuntea laadukkaan tuoreen kanan rikkauden.
mausteinen kanalanka chilillä ja citronellalla
maku, jossa on ainutlaatuinen yhdistelmä kanalankaa ja citronellaa, on uusi versio toiveeseesi. Citronella on mainio makeuden edistäjä, kun se kuivataan herkullisella, purevalla kanalangalla. Citronellan ja chilin mieto ja aromaattinen tuoksu tuo ainutlaatuisen ja erilaisen kokemuksen.
mausteisen Kanalangan valmistaminen sitruunanlehdistä (kuivattu suikaloitu kana)
mausteisen kanalangan valmistaminen sitruunanlehdistä ei vaadi erityisiä tekniikoita, vaan vaatii paljon aikaa, kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, etenkin silppuamisessa tarvitaan asiantuntemusta. Tämä kuivattu suikaloitu kana antaa monipuolisen maun.
makealla ja suolaisella mausteella marinoitu kana, chilien mausteinen maku ja sitruunanlehtien tuoksuinen maku ovat hyvin viehättäviä. Nauttien jokaisesta pureskellusta kananlangasta suussasi, sinut peitetään kevyellä katkeruudella, mikä tekee kuivatusta kanasta entistä rikkaamman.
tuoreet ja purevat kananperät on rapeaksi kuivattu sitruunanlehdillä ja chileillä. Jos paistat sen ilmapaistimessa, saat hieman rasvaisen maun ja miellyttävän palaneen aromin. Vielä tärkeämpää on, että pääraaka-aineiden kanssa tarjoiltavat sitruunanlehdet auttavat nauttimaan täyteläisistä mauista.
sen makujen monipuolisuuden ja runsauden lisäksi myös kuivattu suikaloitu broileri on kätevä. Tämä edistää merkittävästi tämän erityisen jälkiruoan suosiota.
ensinnäkin kanalanka voi säilyä hyvin pitkään kuivatulle ruoalle ominaisen luonteen vuoksi. Huolellisesti käsiteltynä se ei liioittele, että se voi säilyttää maut ja herkullisuuden noin 2-3 kuukautta.
valkuaispitoisuuden ja herkullisten makujen säilymiseksi merkittävästi suosittelen käyttämään ilmarasiaa. Vaikka mausteisen broilerinlangan valmistamiseen sitruunanlehdillä on monia menetelmiä, on ilmanpuhdistin yksinkertaisin, nopein ja terveellisin tapa valmistaa se. Laita suikaloitu broileri paistokoriin ja anna ilmanpaistimen tehdä tehtävänsä. Voit saada herkullisen annoksen minuuteissa.
Vietnam mausteinen kana hammaslanka Sitruunanlehdillä
- 500 g kananrintafileetä
- 100 ml kanalientä
- 70 g sokeria
- 1/2 tl Pippurijauhetta
- 1 tl cashewjauhetta
- 1 valkosipulia
- 2-3 salottisipulia
- 5-10g inkivääriä
- 3 chiliä 10 kuivattua chiliä
- 15-20 sitruunanlehteä
- 3 sitruunaruohoa
- 1/2 tl mononatriumglutamaattia,
- 2 tl kalakastiketta,
- 4 g curryjauhetta,
- 1/4 tl viisimaustejauhetta
-
viipaloi sitruunaruohot vinottain.
leikkaa sitruunanlehdet pituussuunnassa puoliksi tai kolminkertaisiksi.
leikkaa seuraavaksi salottisipulit ja inkivääri ohuiksi viipaleiksi.
hienonna valkosipuli ja chilit hienoksi.
-
kun kananrinta on pesty perusteellisesti, aseta se kattilaan, täytä se vedellä ja lisää murskatut salottisipulit, viipaloitu inkivääri, 3-4 murskattua sitruunanlehteä ja hieman mausteita: 1 tl suolaa, msg, pippuria.
-
peitä kattila ja laita liesi päälle lämpenemään noin 7-8 minuutiksi. Sammuta sitten lämpö ja laita kansi kattilan päälle ja anna sen olla noin 15 minuuttia.
-
jotta kana jäähtyisi nopeasti eikä muuttuisi ruskeaksi, kanan keittämisen jälkeen, kalasta kana ulos ja liota se kulhossa jäisessä vedessä välittömästi.
-
kun kana on jäähtynyt kokonaan, silppua se ohuiksi säikeiksi.
-
kuullota ensin jauhettu valkosipuli käyttämällä kolmea ruokalusikallista ruokaöljyä.
-
kun valkosipuli muuttuu kullanruskeaksi, lisää seuraavat mausteet: cashew-jauhe, curryjauhe, viiden mausteen jauhe, MSG, sokeri, kalakastike, suola, jauhettu chili ja kanaliemi, sekoita ne kaikki sekoittaaksesi kaiken yhteen.
-
odota, että yllä oleva seos sekoittuu, lisää sitten broileri sekoitettavaksi ja sekoita hyvin kanan mausteet tasaisesti. Kun näet kanan olevan tasaisen värinen, laske lämpö pieneksi ja jatka sekoittamista.
-
odota, kunnes vesi on laskenut pannulla, lisää sitten kuivattu chili, sitruunaruoho ja sitruunanlehdet ja sekoita kaikki yhteen.
-
sekoita, kunnes kana on valunut, ja voit sammuttaa lämmön ja kuivata sen.
-
tässä vaiheessa sinun täytyy jakaa kana eriin. Jokainen erä laitat ilman rasvakeitin ja säädä lämpötila 100 astetta C 20 minuuttia ensimmäistä kertaa, mutta 100 astetta C 30 minuuttia toisen kerran, sitten olet kuivattanut sen.
vinkkejä ja niksejä
kanaa ei pidä keittää liian pitkään ja suikaloida liian pieniksi säikeiksi. Muuten sekoitettuna kana murskaantuu.
jotta kana saisi houkuttelevan lopputuloksen, vaiheessa 5 kannattaa mausteseos sekoittaa hyvin ja paista miedolla lämmöllä ennen kanan lisäämistä ja sekoita tasaisesti niin, että kana on tasaisen värinen.
Varastointivinkit: jotta kana säilyisi pitkään ilman, että se haisee tai homehtuu, kananrinnan rasva on suodatettava ja kuivattaessa on varmistettava, että kana on kuivattu sekä muut mausteet, kuten valkosipuli, chili, sitruunanlehdet jne. Mausteisen kanankiillon voi laittaa muovipussiin tai suljettuun rasiaan ja säilyttää jääkaapissa pidempään säilytystä varten.
lopulta et siis tarvitse uunia, vaan voit vielä kuivattaa broilerin ilmarasiassa. Yritä tehdä kanasta kuivia Eriä perheesi nautittavaksi heti. Toivotan teille menestystä.
mikä on mausteinen kana hammaslankaa sitruunan lehtiä käytetään?
kanalankaa voi käyttää suolaisena ruokana. Ihmiset usein nauttia tämän lautasen riisiä, puuroa, kauraa, leipää, sekoitetaan riisipaperi ja niin edelleen.
erityisesti sitruunanlehdillä maustettu kanalanka sopii hyvin viinin ja oluen juomasyötiksi.
lisäksi turistit eri paikoista tulevat Vietnamiin ostamaan sitruunanlehdillä maustettua kanalankaa lahjaksi sukulaisilleen ja ystävilleen kotiin. Kaukana emämaastaan olevat vietnamilaiset ovat myös erittäin iloisia, kun heille esitellään kanalankaa. Lyhyesti sanottuna se voisi olla herkullinen ruokalaji, lahja kotikaupungista ulkomailta.
viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, joissakin erikoistilaisuuksissa, kuten Tet (Vietnamilainen uusivuosi), sitruunanlehdillä maustetusta kanalangasta tulee merkittävä ja ainutlaatuinen lahja, joka annetaan toisilleen. Tämän erityisen lahjan on oltava yksinkertainen, merkityksellinen ja maalaismainen.
minusta
olen Tu (kuten aina kutsutaan Tino), olen bloggaaja Vietnamista. Olen myös pienen, söpön tytön isä ja IT-insinööri, joka puuhaa päivät pitkät numeroiden ja koneiden kanssa. Käytän usein vapaa-aikani musiikin kuuntelemiseen, herkullisesta ruoasta nauttimiseen ja keittiöön tekemään kotitöitä.
I Blog At : https://www.dowhatuloves.com