rapea uunissa paistettu Kanagojoni

rapeat, mureat, uunissa paistetut kanagoujonit. Ne maistuvat ja näyttävät paistetuilta, mutta niissä on murto-osa kaloreista ja murto-osa vaivasta, mutta kaikki maku ja rapeus. Ja tietenkin kaikki ainekset ovat Aldista! ♥

jos olet utelias, miksi ja miten tämä pakkomielle Aldi alkoi niin voit lukea siitä täällä. Mutta jos ei, palataan heti näihin rapeisiin kanaherkkuihin makealla ja mausteisella hunajasinappikastikkeella.

meillä kaikilla on ollut kana-goujon.

osa hyviä ja osa ei niin hyviä.

mutta nämä ovat uskomattomia. Tarjoile ne oluen ja sipsien kanssa tai donkkaa ne suoraan tähän kastikkeeseen, kun seisot keittiössä ja ihmettelet, miten on mahdollista, ettet ole koskaan tehnyt näitä kotona ennen ja vanno itsellesi, ettet enää koskaan osta valmiiksi valmistettuja pakasteita.

Kanagoujonit
Tykkäätkö tästä reseptistä? Pin se teidän illallinen tai välipala pinboard!
Follow SavvyBites Pinterestissä

Jump to:

• tarvittavat raaka-aineet
• leivitetyn kanan ohjeet
• Leivitetyn kanan paistaminen ilman sotkua
• näin saat uunipaistetun maun
• säilytys, pakastaminen & uudelleenlämmittäminen
• rapea uunissa paistettu Kanagojoniresepti

tarvittavat ainesosat

näiden kanagojonien ainesosaluettelo on lyhyt ja yksinkertainen. Perheystävällinen ja vaivaton ruuanlaitto on juuri nyt se, mistä on kyse.

1. kananrinta (luuton nahaton)
2. tavallinen jauho
3. munat
4. leipä korppujauhojen valmistukseen
5. öljy (vihannes – tai oliivi)

valinnainen

jos haluat tehdä oman hunajasinapin, tarvitset

1. hunajaa
2. sinappia

, mutta voit myös ostaa dippikastikkeen ja usein salaatinkastike tekee hämmästyttävän tuplatullin dippikastikkeena. Katselen sinua Ranch dressing!

ohjeet leivitetylle kanalle

tämä menetelmä takaa, että saat kaikki nämä kanagojonit leivitetyiksi ja asetelluiksi tarjottimellesi sotkematta/ liimailematta sormia. < – tämä on hyvin mahdollisesti se syy, miksi et koskaan yrittänyt tehdä omia goujoneita kotona… tähän asti.

anna minun opastaa, miten tämä tehdään nopeasti ja siististi. Vuosien ammattilaisruokailu teki minusta asiantuntijan. Lähinnä siksi, että olin koko ajan jäljessä aikataulusta ja minun piti päästä todella nopeasti tähän.

• aloita leikkaamalla kana goujonin kokoisiksi sormiksi. Tai voit ostaa broileritarjouksia Aldilta ja säästää leikkuuaikaa. Tarvitset goujon – kokoista kanaa.
• aseta kana ja 3 erillistä kulhoa. Mittaa kulhoihin jauhot, korppujauhot ja munat. Vatkaa munat hieman suolalla ja pippurilla. Lisää korppujauhoihin ja jauhoihin hieman suolaa ja pippuria. Tähtäät siihen, että jokainen kerros maustetaan eikä vain mausteta lopussa.
• noudata alla olevia leivitysohjeita ja kun kaikki kana on leivitetty, sivele öljyllä ja aseta vuoratulle uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes 70 asteen lämpötila on saavutettu kanan keskellä.

broilerin leipominen ilman sotkua

, jotta tämä olisi helppoa käyttää yhdellä kädellä kanan kastamiseen kuiviin aineksiin ja toisella kädellä kastamiseen kosteisiin aineksiin. Sotku ja liimaiset sormet tapahtuvat, kun käytät molempia käsiä molempiin tehtäviin.

olen vasenkätinen, joten nostaisin vasenkätisen kananpojan dippaamalla sen jauhoihin. Laita se sitten vasempaan käteeni, mutta älä anna sormiesi koskea munaan.

nosta oikealla kädellä kana munasta ja laita se korppujauhoihin, mutta älä anna sormiesi koskea korppujauhoihin. Kun seuraat näitä ohjeita kerran, näet tarkalleen mitä tarkoitan ja lennät läpi tämän pienen tehtävän ja pääset suoraan leipomaan näitä goujoneja.

miten saat tuon uunipaistetun maun

niksi, jolla saat nämä kanagojonit 1) erittäin rapeiksi 2) paistetun makuisiksi 3) paistetun näköisiksi, on sivellä ne öljyllä ennen uuniin menoa. Juuri noin. Täällä ei käytetä paljon öljyä. Vain pieni lipsahdus leivitettyjen tarjousten ylä-ja alaosassa, niin olet valmis menemään.

säilytys, jäädytys & uudelleenlämmitys

OK. Olen täysin rehellinen. Nämä eivät ole hyviä tähteinä. Mutta se ei tarkoita, ettenkö olisi syönyt niitä tähteinä, koska olen aivan varmasti syönyt. Kun ne on jäähdytetty ja säilytetty jääkaapissa leivitys varmasti pehmenee ja ne menettävät crunch. Ja vaikka ne lämmitetään uudelleen uunissa, ne rapistuvat hieman, mutta eivät mitään niin kuin ensimmäisellä kerralla. Mutta se on mahdollista, se on tehty ja olen aika varma, että jossain vaiheessa teemme sen uudestaan.

tähteet tulee jäähdyttää nopeasti ja laittaa ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin enintään 3 päiväksi. Ne voidaan syödä kylmänä, täydellinen piknik, mutta ne voidaan lämmittää myös. Varmista, että ne kuumennetaan 70ºC: seen vähintään 2 minuutin ajan.

ne voidaan myös pakastaa ja lämmittää uudelleen. Muista sulattaa ne täysin ja varmista uudelleen, että ne osuvat 70ºc uudelleen lämmitettäessä.

More chicken recipes

• Crispy Chinese lemon chicken
• Sweet and sour chicken

Print